لیکور زردالو چند دستور العمل

تولید شده در خانه خود برای دوستداران الکل، با دست خود (به خصوص اگر این میوه رشد در باغ خود)، این نوشیدنی انجام کاری غیر معمول را ندارد: و دمدمی مزاجی میوه در این سال به وفور، می توان متصل، و یک نوشیدنی خوشمزه به دریافت کنید. لیکور زردالو فقط از این مجموعه است. این اتفاق می افتد که در برخی از سال زردآلو در باغ خانه دمدمی مزاجی به طوری که آنها به سادگی گرفتن جایی برای رفتن. البته، همیشه به روش سنتی وجود دارد - به طبخ مربا یا مارمالاد، آب در بدترین. اما بسیاری از باغبان ها (و در میان آنها نه تنها مردان) ترجیح می دهند با این وجود یک محصول مانند لیکور زردالو. در مرحله اول، آن است که خیلی قوی نیست. و ثانیا، آن عطر و طعم و مزه است: موافقم، آن را به خوبی در سرمای زمستان به شدت بهم زدن یک یا دو لیوان سلامت دوستان و بستگان.

لیکور زردالو

مثل همیشه، افرادی خستگی ناپذیر ما آمد و در این مورد، چندین گزینه از دستور العمل های. تقریبا همه آنها کاملا ساده در طراحی، و به طور قابل توجهی متفاوت از یکدیگر در طعم و مزه و قدرت است. میوه زردآلو - بدون تغییر اصلی مواد تشکیل دهنده است. بنابراین سعی کنید به در حال حاضر بیش!

لیکور زردالو. دستور غذا با هسته و ودکا

زردآلو و استخوان من را انتخاب نمایید. به آن نیاز دارد به ضرب و شتم، و به جلو و از هسته و خرد شده را در ملات. میوه می توانید به قطعات کوچک برش داده شده و مخلوط با هسته خرد شده را در ظرف شیشه ای 10 لیتری، به ویژه برای تولید خمیر (با گردن باریک) در نظر گرفته شده. برخی در حال حاضر با استفاده از ظروف پلاستیکی از مواد غذایی - نیز بسیار راحت است. ظرفیت برای پر کردن نیمی از جرم آماده شده است. و پس از آن - ودکا پر محصول به طوری که آن را پوشش داده مخلوط. پرتاب به خرج کردن همان دارچین و چند جوانه میخک. ما در یک مکان تاریک و گرم و به مدت 3 هفته اصرار دارند. هر روز، بسیاری از به هم بزنید. سپس از طریق تور ریخت. اضافه کردن شکر را به طعم (اما برخی از انواع زردآلو خیلی شیرین است که شما نیاز بسیار کمی از شکر هستند). معدنی و مهر و موم شده. ذخیره در یک کمد آشپزخانه و یا در یخچال. ماند در یک بطری بزرگ رسوب زردآلو را می توان با عسل مخلوط و یک به یک فشار بسته حدود یک سال: لیکور ضخیم و معطر است.

نکته: اگر شخصی چه طعم و مزه دانه زردآلو دوست ندارد، پس شما می توانید بدون آنها عملا با همان موفقیت است.

بدون ودکا

لیکور زردالو بدون ودکا چنان قوی است، بلکه خوشمزه. برای آماده سازی آن نیاز زردآلو میوه، قند (نسبت 2: 1 ممکن است کمتر، بسته به شیرینی طبیعی از میوه)، آب چشمه یا خالص.

1. زردآلو شستشو و حذف استخوان. برش به برش های کوچک است. شما می توانید میوه ها و کاملا نرم - بدون بسیاری از تفاوت، آنها را حتی آب میوه های مجاز می باشد.
2. شربت شکر تهیه شده از مقدار اندازه گیری شده از قند، مصرف کمی از آب است.
3. میوه رگ تخمیر به خواب رفتن، پر کردن آن در نیمه راه. آن را با شربت گرم و هم بزنید. مخزن باید به 3/4 پر شده است، نه بیشتر. گردن Zamatyvaem با گاز و آنها را در یک جای گرم و تاریک قرار داده.
4. به محض این که ویژگی های تخمیر، مجموعه تله آب با توجه به طرح کلاسیک برای از بین بردن منبع هوا اضافی به بطری.
5. معمولا، فرایند طول می کشد حدود یک ماه، و گاهی اوقات - بیشتر.
6. هنگامی که هوا متوقف اختصاص داده شود، لیکور زردالو طبیعی آماده است. ما این نوشیدنی و بسته بندی مایعات جایگزین فیلتر کنید. قبل از استفاده، آن است که مطلوب در سایه ایستاده برای 30-60 روز است.