چگونه چاچا در خانه انجام دهید: راهنمای گام به گام

چاچا - یک نوشیدنی الکلی قوی از کلاس از براندی انگور. این است که به طور سنتی در گرجستان آماده شده است. برای سالها، دستور چاچی دست از نسلی به نسل دیگر. اگر شما می خواهید برای بررسی کیفیت آشامیدنی، به مرطوب انگشت در مایع و به یک کبریت روشن را لازم است. اعتقاد بر این است که اگر شعله سوخته و نه در مقابل شما یک چاچا واقعی رایت دست خود را. چگونه چاچا از انگور را ارائه برای کشف در این مقاله است. اتمام گام به گام جهت.

چگونه چاچا در خانه

برای تهیه نوشیدنی انگور شما نیاز دارید:

• تمیز حجم آب آشامیدنی 30 لیتر؛
• تفاله انگور 10 لیتری (معمولا پس از پخت و پز شراب باقی می ماند).
• مخمر تازه وزن 100 گرم؛
• قند در یک مقدار از 5 کیلوگرم است.

چگونه چاچا در خانه انجام دهید: گام به گام روش پخت و پز

بهترین کار این است برای آماده سازی یک نوشیدنی از تفاله انگور که پس از پخت و پز شراب باقی مانده است.

1 گام

تفاله انگور را در یک کاسه شیشه ای بزرگ قرار دهید. پور تماس مقدار کل قند و مخمر و با آب پوشش میدهد. استفاده از تنها آب جوش سرد شد. ظرفیت ببندید و در یک اتاق تاریک برای یک یا دو هفته است. هم بزنید مخلوط دوره بود (هر روز).

2 گام

چگونه به خودتان را در چاچا خانه؟ برای آماده سازی آن شما یک مهتاب نیاز دارند. در پایین نیاز خود را به قرار نی. پور بیش از کیک و تمام مایع از مخزن. نی لازم است به منظور کیک سوخته نیست. حالا تقطیر شروع می شود. در این فرایند، بوی خاص به نظر می رسد. به او بود بدون نیاز به جدا کردن مایع از کیک وجود دارد.

3 گام

چاچا چگونه در خانه خوشمزه ترین؟ برای این کار، نوشیدنی حاصله به تخلیه را در یک ظرف جداگانه و اضافه کردن گردو. پس از آن نوشیدن به فشار برای 30-60 روز است. پس از آن پیشی بگیرد چاچا دوباره در مهتاب. شما یک نوشیدنی با یک قدرت در حدود 46 درجه دریافت خواهید کرد.

توصیه

به جشن چاچا شما کمک خواهد کرد، آن را خماری و آسان برای نوشیدن ایجاد نمی کند. همچنین، اگر چاچا صحیح پخته شده، آن را به یک اثر مثبت بر سیستم گوارش. اعتقاد بر این است که این نوشیدنی مانع از توسعه تومورهای بدخیم، و سلول های سرطانی. چاچا می توان نه تنها از انگور آماده شده است. در آبخازیا، نوشیدنی ساخته شده از انجیر، نارنگی، آلو گیلاس، توت. Chacha در شمع کوچک با یک میان وعده خوب خدمت کرده است.

چگونه چاچا در خانه: نوشیدن تمیز

مانند هر چاچا نوشیدنی الکلی نیاز به تمیز. این پرمنگنات پتاسیم و فیلتر پشم است.

دستور العمل

از آنجا که مهتاب svezhevygnanny دودی یک بوی نه ناخوشایند، که به آن روغن fusel، آن را باید قبل از استفاده تمیز. مقرون به صرفه ترین و آسان راه - با استفاده از پرمنگنات پتاسیم. رقیق chachu قلعه از 45 درجه، و اضافه کردن پرمنگنات پتاسیم به 3 گرم در هر 3 لیتر مایع است. راه حل و در یک مکان تاریک به مدت 3 روز به هم بزنید. نتیجه باید تکه های سیاه و سفید که پس از آن به پایین حل و فصل ظاهر می شود. چاچا پور از طریق یک فیلتر ساخته شده از پنبه ساده است. نوشیدنی انگور قوی آماده است! فراموش نکنید که نوشیدن بیش از حد برای سلامتی شما مضر است!