لوبیا سبز: دستور العمل

برخی از کشورها، به ویژه کسانی که در جنوب اروپا واقع شده، فقط دوست دارم لوبیا سبز. توجه ویژه به این محصول استفاده می شود به در بلغارستان است. تعداد زیادی از مردم در کشور ما مطمئن شوید که چه لوبیا، به لطف ظرافتهای رومانیایی، بلغاری و مجارستان.

لوبیا، پخت و پز دستور العمل که ما امروز در نظر بگیرند - محصول کامل نه تنها برای آتش و پخت و پز، بلکه برای انجماد و کنسرو. آن را از طریق این راه از پخت و پز است، شما می توانید کالا حداکثر مقدار ویتامین C و کاروتن را نجات دهد. علاوه بر این، لوبیا و همچنین نخود فرنگی، از یک پروتئین که آمینه ترکیب بسیار شبیه به گوشت اسید تشکیل شده است.

چگونه به طبخ لوبیا؟ دستور العمل برای دهها آن است. مقاله می دهد تنها دو دستور العمل های نسبتا ساده است، اما فوق العاده خوشمزه است. علاوه بر این، هر دو بسیار مفید! سعی کنید آن را!

لوبیا سبز: پخت و پز با تخم مرغ و گوجه فرنگی

مواد تشکیل دهنده:

- لوبیا - حدود 400 گرم؛

- پیاز - 2 کوچک و یا یک اندازه بزرگ؛

- گوجه فرنگی - 2 یا 3؛

- گشنیز سبز یا جعفری (پرتو بالا)؛

- سیر - میخک 1 یا 2؛

- تخم مرغ - 2 قطعه.

- قاشق چای خوری نمک؛

- فلفل قرمز کمی؛

- روغن نباتی برای zazharki.

آماده سازی:

به طور کامل شستشو لوبیا و کاهش آن را به قطعات. طول هر یک از آنها باید در حدود 5-6 سانتی متر است. کاملا ممکن برای کاهش لوبیا با قیچی ساده است.

برش را به مکعب پیاز کوچک است. علاوه بر این، آن را نیاز به سرخ در روغن نباتی تا طلایی رنگ نور است.

در حال حاضر به پیاز در حال حاضر بو داده اضافه کنید گوجه فرنگی، و همه با هم و باید به دولت سرخ کنید تا گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی تبدیل ضخامت دارد. این مهم است که تا پایان سال رفع تبدیل شده اند بخار، سس غلیظ و کاملا nevodyanisty.

تا زمانی که گوجه فرنگی خاموش نخواهد شد، شما نیاز به جوشاندن تا دانه های نرم. برای انجام این محصول در حال حاضر قطع شده است در آب جوش قرار داده شده، که لزوما پیش بیتی اضافه کردن برخی از نمک. دانه های کوک در مورد 10 دقیقه نیاز دارید. مراقبت که کالا در هر صورت نمی توان هضم شود، در غیر این صورت دانه های خواهد بود بیش از حد نرم، و آن را مناسب برای این ظرف است. به خاطر داشته باشید که زمان پخت و پز ممکن است کمی متفاوت باشد و بر روی اکثر دانه های بستگی دارد.

بعد، لوبیا پخته را در تابه، که در حال حاضر پیاز و گوجه فرنگی سرخ شده در روغن گذاشته شد. حالا همه با هم ما نیاز به سرخ دوباره به مدت 15 دقیقه. فقط فراموش نکنید که به طور مداوم هم بزنید همه.

گام بعدی - podsolit، اضافه کردن مقدار کمی فلفل قرمز و گیاهان ریز خرد شده را در یک ظرف. همه به طور کامل مخلوط می شوند. در حال حاضر در تخم مرغ را تایپ کنید و، تکان دهنده به طور مداوم با آنها تا زمانی که شما به نقطه ای که آنها دیگر قوام مایع باید دریافت کنید.

آن باقی مانده است اضافه کردن سیر ریز خرد شده، دوباره به هم بزنید همه چیز، و شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. دانه های خدمت کرده است، که دستورالعمل شما فقط به دست، گرم و یا گرم است، اما سرد است. نوش جان!

پست ها در یونانی

لوبیا پخته شده، روش پخت و پز که در آن شما در حال حاضر یاد بگیرند - فوق العاده ظرف خوشمزه ساخته شده از لوبیا سبز، ملایم پخته در سس گوجه فرنگی. این ظرف می تواند به نام نسبتا ساده، سالم و بسیار اشتها آور است.

مواد تشکیل دهنده:

- 500 گرم لوبیا سبز؛

- پیاز؛

- 3 حبه سیر؛

- 200 گرم روغن زیتون؛

- رب گوجه فرنگی؛

- یک گوجه فرنگی؛

- نعناع، جعفری؛

- دو سیب زمینی؛

- دو هویج؛

- یک لیوان آب.

آماده سازی:

پوست سیب زمینی و قطع آن را به برش. ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن تا زمانی که رنگ های طلایی است. برای اضافه کردن لوبیا پیاز، رب گوجه فرنگی و سایر مواد. در حال حاضر همه شما نیاز به اضافه کردن آب، پوشش و بجوش آمدن تا زمانی که همه آماده سازی است. هنگامی که ظرف هنوز آماده نیست، شما می دانید که آن را سوزاند. برای جلوگیری از این، شما نیاز به پور مقدار کمی از آب است.

حالا که می دانید که چگونه برای تهیه لوبیا. ی دستور غذاها برای آن نسبتا ساده است، اما بسیار اشتها آور است.