سیب زمینی با خامه ترش: با قارچ، و نه فقط

سیب زمینی در سس خامه با قارچ - حتی فقط از تلفظ این عبارت در دهان، آنها می گویند، drools. سیب زمینی خامه ترش نه تنها می افزاید عطر، طعم، اما آن را نیز باعث می شود آن مناقصه، ذوب در دهان شما. سیب زمینی با خامه ترش می تواند سرخ شده، خورش، پخت. برای آن شما می توانید قارچ، گوشت، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات اضافه کنید. و هر عنصر می دهد طعم خاص از ظرف.

تهیه سیب زمینی سرخ شده را با خامه ترش عملا هیچ تفاوتی ندارد از یک سیب زمینی سرخ کردن معمولی است. 7-8 باید سیب زمینی 50 گرم چربی، پیاز، 300 گرم خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشی جات. سیب زمینی باید تمیز شود، شسته و برش را به نوار. گوشت گوسفند چربی در ماهی تابه داغ قرار داده و گرم با تا زمانی که یک آمیزش، سپس آن را به سیب زمینی گسترش یافته است. چند دقیقه قبل از آماده شدن برای خواب پیاز، سیب زمینی، مخلوط و اضافه کردن خامه ترش، ترک روی حرارت به مدت 5 دقیقه و حذف از گرما.

بجوش و خروش آمدن سیب زمینی در سس خامه است حتی ساده تر. نخست، لازم است به جوش، چرا را به قطعات کوچک برش، پوشش با خامه ترش و قرار دادن خورش را روی حرارت کم به مدت 15 minut.Kartoshka در سس خامه با قارچ - آن را بسیار خوشمزه است، ترکیب کلاسیک همیشه به یک نتیجه بزرگ منجر می شود. به همین دلیل است که این ترکیب محبوب در سراسر جهان است.

سیب زمینی در سس خامه با قارچ خورش - این یک ظرف بزرگ برای شام خانواده است. در ابتدا شما نیاز به تمیز کردن، برش قرار داده و به جوش 2 کیلوگرم سیب زمینی. در حالی که سیب زمینی به طبخ، برای شستن و درشت ریز ریز کردن قارچ، برش پیاز را به نیم حلقه و این همه را به تابه و سرخ. سپس نمک اضافه کنید، نم نم با فلفل و سایر ادویه جات. پس از آن، قارچ به خامه ترش اضافه شده است.

هنگامی که Dowar سیب زمینی، به تخلیه، حدود نیمی از آب و افزودن به آن قارچ سرخ شده را با خامه ترش لازم است. مخلوط سیب زمینی با قارچ، پوشش و در خورش به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم قرار داده است.

این می تواند یک ظرف مانند سیب زمینی در سس خامه با قارچ و هر نوع گوشت را خراب کردن. در زیر یک دستور برای است سیب زمینی، ملایم پخته شده با مرغ و قارچ. 6 سیب زمینی متوسط برش را به مکعب و سرخ در یک ماهی تابه قرار دهید تا پخته، فراموش نکنید که به اضافه کردن نمک و فلفل سیب زمینی در طول پخت و پز. به طور جداگانه، سرخ ریز خرد شده گوشت مرغ را با پیاز و قارچ. قبل از به آسانی گوشت و قارچ ریخته کرم و مخلوط کنید. آن باقی مانده تنها به مخلوط سیب زمینی با مرغ و قارچ و خدمت می کنند.

اما این همه دستور العمل است خورش سیب زمینی، اما که آن را نیز می توانید پخت. سیب زمینی در فر را با خامه ترش - یک ظرف کمتر گسترده است.

آن را به برش به برش 700 گرم سیب زمینی، شستشو و ترک به خشک ضروری است. سپس شما نیاز به پخش کردن سیب زمینی در یک تابه و سرخ تکان دهنده به آرامی و نه بیش از حد مکرر، تا زمانی که سیب زمینی مناقصه. پس از آن سیب زمینی ها اضافه می شوند چند حبه سیر خرد شده بریزید و 300 میلی لیتر خامه ترش چربی.

به غیر از سیب زمینی سرخ شده درشت قارچ خرد شده. سپس قارچ را به سیب زمینی اضافه کنید و نم نم جعفری تمام. یک بار دیگر، تمام مواد سرخ شده در روغن شده و سپس در تابه عمیق تغییر و در یک فر تفت دهید به مدت 20 دقیقه قرار داده است. تنها در چند دقیقه تا سیب زمینی پخته شده را می با پنیر بپاشید.

سیب زمینی در سس خامه با قارچ - این است که قطعا خوشمزه است. اما شما می توانید سیب زمینی پخت و قارچ، اما با گوشت. برای این کار، برای اولین بار به قالب برای آرایش دائم یا برشته پان بر فویل پایین قرار می گیرد و روغن کاری با روغن. پس از آن گسترش 300 گرم از گوشت مرغ، گوشت با استخوان را به قطعات کوچک و نیم دایره پیاز خرد شده ادویه جات ترشی جات پاشیده. همچنین در لایه بعدی از پلاستیک نازک گسترش سیب زمینی خرد شده (غده 7). سپس سیب زمینی خامه، مخلوط با پودر خردل و نمک سیراب شده است. در بالای همه پاشیده با پنیر رنده شده. آن باقی مانده تنها به در یک اجاق پخت قرار داده به مدت 40 دقیقه در 175 درجه است.

پس از آن، پخت از فر حذف، به قسمت های برش داده شده و تغذیه بر روی میز، تزئین سبزی.