خیلی متفاوت است، اما همیشه آبدار و رول مرغ خوشمزه است.

طور فزاینده ای محبوب در میان هموطنان ما انواع غذاهای مرغ هستند. علاوه بر این واقعیت است که گوشت متعلق به محصولات وابسته به رژیم غذایی است، همچنین خوشمزه و سریع برای آماده سازی. و رول مرغ فیله بسیار ترد و آبدار، نگاه اشتها و وقت زیادی را برای آماده سازی نیاز ندارد.

مرغ رول شده با قارچ و پنیر.

مواد لازم: فیله مرغ (1 کیلو گرم)، قارچ (200 گرم)، پیاز و پنیر بزرگ، چند قاشق غذاخوری آرد، کرم (پوست 200ml.)، نمک، روغن نباتی، فلفل (100 گرم).

آماده سازی است. لامپ تمیز و خوب shinkuem. قارچ را شسته و برش به برش نازک. در سرخ تابه گرم برای 7-8 دقیقه. سینه مرغ را به بخش تقسیم، شستن و خیس مایع بافت اضافی را دفع چکش. تکه های شکسته کردن از به آرامی نم نم با فلفل و اضافه کردن برخی نمک. رنده پنیر. در هر تکه از مرغ قرار دادن یک پنیر رنده شده کمی، بسته بندی فیله در قالب رول. طوری که آن را باز کردن از پیچ نیست، آنها را ببندید با خلال دندان. گسترش در یک ماهی تابه، اضافه کردن روغن نباتی، کمی سرخ در هر دو طرف.

بوداده رول مرغ اضافه کنید تا در یک فرم عمیق است. ما خامه به یک ماهی تابه کوچک و به جوش می آورد، اضافه کردن چند قاشق غذاخوری آرد و کاملا مخلوط ماهوت پاک کن زدن. اضافه کردن برخی از نمک، اضافه کردن پیاز refried قارچ و ترک برای چند دقیقه بر روی آتش است. توده پر داغ به شکل رول. نم نم سبزی های خرد شده، در صورت دلخواه. گرم کردن فر، آن را در یک فرم و پخت در 200 درجه برای 20-30 دقیقه.

رول مرغ با پر کردن قارچ.

مواد لازم: فیله مرغ (. 300-400 گرم)، قارچ (300 گرم)، یک لامپ بزرگ (1 کامپیوتر)، کرم (پوست 200ml.)، نمک، روغن نباتی، آرد، فلفل.

آماده سازی است. قارچ خرد شده (برش یا مکعب)، قرار دادن در یک ظرف گرم کردید بگذارید، روغن نباتی پور و سرخ روی حرارت متوسط. پیاز از پوسته تمیز و برش را به مکعب کوچک است. قرار دادن به قارچ را زمانی که آنها را با آب جوش، و آنها کمی تیره شود. پیاز و قارچ مخلوط با نمک و فلفل. کره می تواند به عنوان مورد نظر تنظیم شده است. پس از پر کردن سرخ، باید آن را در خارج از ماهی تابه به سرعت سرد قرار داده است.

فیله مرغ را شسته و به قطعات مسطح اندازه متوسط جدا شده است. نم نم با نمک و فلفل. هر قطعه کمی دفع، به منظور آسیب گوشت نیست، استفاده از بسته بندی های پلاستیکی. همانطور که از اواسط سون مرغ پر کردن قارچ کمی قرار داده و بسته بندی رول طوری که آن را باز کردن از پیچ نیست، استفاده از خلال دندان. هر رول نورد در آرد و سرخ شده با اضافه کردن روغن نباتی، در ماهی تابه داغ در همه طرف. پس از به نظر می رسد پوسته طلایی اشتها آور، گسترش در رول چدن مرغ Kazanok یا ظرف عمیق، پور کرم و بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت کم با درب به مدت نیم ساعت بسته شد.

رول مرغ با گوجه فرنگی و فلفل.

مواد لازم: فیله مرغ (900 گرم)، گوجه فرنگی (300 گرم)، ریحان، فلفل (100-150gr.)، فلفل، نمک است.

آماده سازی است. بشویید گوجه فرنگی، حذف آنها را از پوست، برش را به قطعات کوچک است. با فلفل حذف دانه و ساقه، همچنین ریز خرد شده. قرار دادن آماده فلفل، گوجه فرنگی و ریحان خرد شده شسته برگ در یک ظرف به خوبی گرم (شما می توانید یک کره کوچک اضافه کنید) و طبخ تا زمانی که مخلوط شروع به ضخیم شدن. ذخیره کردن یک چاشنی های گیاهی از تابه را در یک کاسه تا خنک شود.

فیله مرغ را به قطعات اندازه های کوچک بریده و با استفاده از مواد غذایی برای مبارزه با این فیلم، فصل را با ادویه جات ترشی جات و نمک. ترک به marinate حالی که برای.

در وسط هر تکه از مرغ قرار داده و سون پر کردن سبزیجات و رول بسته بندی. با استفاده از خلال دندان امن و یا عقب این موضوع. رولز محکم در یک ظرف پخت قرار داده است. اگر مورد نظر بریزید آب گوجه فرنگی یا زمین (رنده شده) گوجه فرنگی تازه. پخت در فر به مدت 40 دقیقه. دمای فر 220 درجه است.