سوپ با تخم مرغ: دستور العمل

سوپ یک ظرف چند کاره، و "خانه". آنها فقط برای سلامت انسان خوب نیست، اما آن را قادر به به دست آوردن معشوقه، صرفه جویی در وقت و انرژی خود است. نوعی غذای مرکب از سوپ طعم غذا تمام خانواده. هستند تعداد زیادی از وجود دستور العمل سوپ، روزانه و تعطیلات، هر دو سنتی و غیر معمول است. این خواهد بود که در مقاله مورد بحث.

برای تهیه این غذا "سوپ با تخم مرغ" دستور می تواند هر، اما معمولا لازم نیست بیش از سه یا چهار مواد لازم برای یک ناهار زیبا، سالم و دلچسب است.

در این دستور غذایی کلاسیک یک نسخه از ظرف غذایی و خوشمزه است - "سوپ مرغ با تخم مرغ" به طبخ آن شما نیاز به ایجاد غنی سوپ مرغ، اضافه کردن یک مکعب سیب زمینی خام. تا پخته، مورد ضرب و شتم تخم مرغ خام در پایان پخت و پز حذف گوشت، یک قیف و به سرعت پور در مخلوط تخم مرغ. به طور کامل مخلوط سوپ غلیظ به یک دولت است. سپس حرارت را کاهش دهد و به مدت ده دقیقه در زیر درب. در بخشی از سوپ، قرار دادن یک قطعه گوشت و سس گوجه فرنگی.

شما همچنین می توانید ارائه "سوپ ایتالیایی با تخم مرغ" دستور کمی پیچیده تر است. در یک تابه عمیق کمی سرخ حبه سیر خرد شده، چوب از فلفل قرمز شیرین، گوجه فرنگی خرد شده، اضافه کردن مقدار کمی نمک و فلفل قرمز. هنگامی که مخلوط همگن می شود، اضافه کردن آب (یا سوپ مرغ) و پخت و پز به یک دولت آماده در حرارت کم. در حالی که سوپ بیحال، تخم مرغ آب پز به و بزرگ نان تست نان سفید، با سیر زده می شود. در حال حاضر بلافاصله به خدمت ادامه دهید. در یک ظرف عمیق قرار دادن croutons در تخم مرغ خود را، نم نم با ریحان بریزید و سوپ. به نظر می رسد بسیار ظریفانه، اگر با پنیر پارمسان پاشیده.

دستور اصلی و بسیار سریع خواهد سوپ ترشک با تخم مرغ. علاوه بر این، این غذا - فصل. آن را، شما نیاز به گرفتن سوپ مرغ (اما شما فقط می توانید آب)، پرتاب به جوش مکعب سیب زمینی و جوش آن بپزید. در این زمان، از طریق گوزن نر سه ساله رفتن، قطع شاخه است. سبزها درشت ریز ریز کردن و پرت کردن را به آب جوش. جوش را روی حرارت کم به مدت پنج دقیقه، به یک قیف بریزید تخم مرغ خام مورد ضرب و شتم. حتی همان مقدار از زمان به جوش آید. همه شام آماده بود.

هنگامی که آماده کردن غذا "سوپ با تخم مرغ،" با دستور گوزن نر سه ساله آن را نشان می دهد که نمک به عنوان کوچک که ممکن است اضافه شده است. نمک مورد نیاز خواهد بود گیاهان تنها پس از اضافه شده است، در غیر این صورت می تواند براث بسیار شور است.

گوزن نر سه ساله همچنین می توانید برای زمستان حفظ کند. آن را بسیار ساده است. آن را در یک ماهی تابه کوچک لازم خواهد بود پور کمی آب، به آن اضافه نمک کمی بیشتر شده و شسته شده، ترشک خرد شده. را به جوش، جوش به مدت 5-7 دقیقه، اما نه بیشتر از این نیست که سبز شده قهوه ای است. کنسرو نورد به شیشه استریل و کلاه همان را ببندید.

برای تهیه سوپ با دستور تخم مرغ را با علاوه بر این از گوزن نر سه ساله کنسرو نیاز به یک تغییر کوچک. در سوپ مرغ به پایان رسید با سیب زمینی اضافه کنید محتویات قوطی، جوش به مدت پنج دقیقه، به جوش آورد. در این زمان طبخ تخم مرغ آب پز. ظروف خدمت باید باشد: در یک کاسه عمیق پور سوپ، قرار دادن یک قاشق مربا خوری خامه ترش، تخم مرغ و سبزی کمی. به نظر می رسد بسیار خوشمزه است، و از همه مهمتر، سریع.

شما می توانید یک تنوع از این غذا ایجاد، جایگزین گزنه حوض، اما آن را به تغییر جهت از پخت و پز توصیه می شود. این - "سوپ سبز با تخم مرغ." در این دستور غذایی بهتر است به طبخ آبگوشت گوشت است. در آب جوش شور، بازی شیر یا خط برش سیب زمینی خام و آنها را به آمادگی. در حال حاضر شما باید به طور کامل شستشو سبزی های تازه (گزنه، رازیانه، فلش سیر یا دیگر)، و پرت کردن آن در آب جوش، جوش به مدت 8 دقیقه. هضم سوپ است که لازم نیست، اما در پایان پخت و پز اضافه کردن کمی آرد رقیق شده در آب. در این زمان، جوش تخم مرغ آب پز. به عنوان در دستور قبلی است. نوش جان!