سوپ سبزیجات با کدو سبز: دستور غذا با عکس

به عنوان خانه برای آماده سازی یک سوپ سبزیجات با کدو سبز؟ دستور العمل با یک عکس از این وعده های غذایی ساده و سالم خواهد بود در زیر ارائه شده است. ما همچنین به شما بگویم که چگونه به انجام همان غذا را با علاوه بر این از گل کلم.

پخت و پز خوشمزه سوپ سبزیجات با کدو سبز و گوشت گاو

دستور العمل های بسیاری برای دوره اول، از جمله استفاده از کدو وجود دارد. در اکثر موارد، سوپ است با این محصول بر اساس لاغر آماده شده است. با این حال، ما تصمیم به انجام آن در براث گوشت گاو.

بنابراین، برای آماده سازی سوپ سبزیجات خود را با کدو سبز، ما نیاز داریم:

• آب آشامیدنی معمولی - در مورد 2.7-3 لیتر؛
• سیب زمینی تازه متوسط - 2 عدد؛
• کدو سبز متوسط - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - 1 سر متوسط؛
• هویج (متوسط) - 1 کامپیوتر؛
• چربی گوشت گاو استخوان - در حدود 800 گرم؛
• فلفل دلمه ای بلغاری - 1 کامپیوتر؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد؛
• سیر تازه - 1 حبه (استفاده اختیاری)؛
• نمک، آشپزی خوب - اضافه کردن به طعم و مزه.
• خامه ترش، سبزی های تازه - به عرضه مواد غذایی به جدول.

آماده مواد لازم برای سوپ

بنابراین شما تصمیم به طبخ سوپ سبزیجات با کدو سبز. برای شروع به پردازش تمام مواد تشکیل دهنده. گوشت گاو بر روی استخوان کاملا شسته شده و قطع رگ های ناخواسته. همچنین به طور جداگانه رسیدگی به تمام سبزیجات. سیب زمینی، کدو سبز، پیاز، گوجه فرنگی تازه و پاک فلفل، سپس تاس متوسط خرد شده. همانطور که برای سیر و هویج، آنها زمین در پنجره اهنی هستند (کوچک و بزرگ، به ترتیب).

روند پخت و پز سوپ

چگونه به طبخ سوپ سبزیجات خوشمزه و مقوی با کدو سبز؟ برای شروع به طبخ آبگوشت گوشت. برای این منظور، استخوان گاو غوطه ور در یک ظرف آب، و سپس بر روی صفحه قرار داده و به جوش آورد. هنگامی که براث شروع به جوش، آن را از تمام فوم تشکیل حذف، اضافه کردن نمک، درب نزدیک و طبخ حدود نیم ساعت.

پس از محصول گوشت نرم، از آن بیرون، سرد می شود، از استخوان جدا شده و به قطعات بزرگ تکه تکه. همانطور که برای سوپ، پس از آن او به تناوب سیب زمینی، کدو سبز، فلفل دلمه ای، پیاز، گوجه فرنگی تازه و هویج گسترش یافته است. همه را با مواد تشکیل دهنده به جوش، پوشش داده شده با یک درب و به آرامی در مورد 27-30 دقیقه آب پز. طی این مدت، تمام سبزیجات باید مناقصه باشد.

در پایان سوپ گوشت است کاهش قبلا پخته شده و سیر رنده شده. حالا، جوش همه مواد را برای حدود یک دقیقه، و پس از آن پان کردن گرما و اصرار درب مهر و موم شده 1/4 ساعت است.

ارسال مقاله از غذاهای خوشمزه برای شام خانواده

هنگامی که گوشت گاو و سبزیجات تزریق سوپ استخوان، آن است که بر روی یک صفحه عمیق گسترش یافته است. در مرحله بعد، ظرف برای اولین بار است که با سبزی تازه خرد شده و طعم دار خامه ترش پاشیده. در این صورت آن به اعضای خانواده همراه با یک تکه نان ارائه شده است.

سوپ سبزیجات با کدو و کلم: دستور غذا با عکس

برای کسانی که به رژیم غذایی پایبند، ما ارائه می دهیم به سوپ سبزیجات بدون محصول گوشت. این باید فورا به ذکر است که یک وعده غذایی به دست آمده است حداقل یک خوشمزه و سالم.

بنابراین، برای آماده سازی یک سوپ سبزیجات بدون گوشت با کدو سبز و کلم، شما باید خرید:

• متوسط سیب زمینی - 2 عدد؛
• آب آشامیدنی طبیعی - در مورد 2.7-3 لیتر؛
• کدو سبز متوسط - 1 کامپیوتر؛
• پیاز - 1 سر بزرگ؛
• هویج تازه - 1 کامپیوتر؛
• گل کلم تازه یا یخ زده - 300 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 40 میلی لیتر،
• نمک کتاب آشپزی کوچک - اضافه کردن به مزه.

پردازش از مواد لازم برای سوپ سبزیجات

چگونه پخت و پز من سوپ سبزیجات رژیم غذایی با کدو سبز و گل کلم؟ اول، شما نیاز به پردازش تمام محصولات. سیب زمینی، پیاز، کدو سبز، گل کلم و هویج کاملا شسته، سپس پوست کنده (در صورت لزوم). سپس تمام مواد به جز هویج، گوشت با استخوان مکعب متوسط. همانطور که برای سبزیجات نارنجی رنگ، بهتر است به مالش بر روی یک پنجره اهنی بزرگ است.

عملیات حرارتی

برای سوپ رژیم غذایی با کدو و کلم (رنگ) تبدیل معطر و خوشمزه، برای او، مطمئن شوید که به اضافه کردن هویج پاساژ و پیاز. برای این کار، یک ظرف دیواره ضخیم است در حرارت بالا همراه با روغن آفتابگردان گرم می شود، پس از آن همه این سبزیجات پخش شده است.

محصولات دوره هم زده، آنها را سرخ تا نرمی و قرمزی می شود. وو سبزیجات طلایی، نمک به مزه، حذف از گرما و سرد می شود.

با توجه به مواد تشکیل دهنده دیگر، آنها تحت درمان با گرما تا حدودی متفاوت است. برای این کار، استفاده از یک قابلمه عمیق است. این است که به مقدار کافی از آب ریخته و گرم به جوش. علاوه بر این، در نوبه خود مایع گسترش سیب زمینی و کدو سبز.

مواد تشکیل دهنده ترشی دوباره بجوش و خروش آمدن انتظار آنها است. پس از آن، گلدان پوشش داده شده با یک درب و مطالب برای حدود 23 دقیقه آب پز. با گذشت زمان، براث است گل کلم را کاهش داد. در این بخش از ظرف پخته شده برای حدود 7-8 دقیقه. در طی این مدت، تمام محصولات تبدیل شده اند نرم است.

درست قبل از خاموش به صفحه سبزی سوپ لاغر در پیش پیاز spasirovannye و هویج اضافه شده است. مواد را هم بزنید، پخته شده برای حدود یک دقیقه، و پس از آن حذف شده از ورق و تحت پوشش حدود 20 دقیقه نگه داشته شود.

تغذیه غذاهای گیاهی به میز شام

آماده سازی یک سوپ سبزیجات و اصرار آن را تحت پوشش، شما توزیع غذا در بشقاب و خدمت می کنند. اگر مورد نظر، هر بخش از سوپ، شما می توانید اضافه خرد شده پیاز سبز و یا سایر سبزیجات تازه.

به طور خلاصه

برای یادگیری نحوه شما می توانید سوپ با کلم و کدو سبز آماده، ما در بالا است. استفاده از دستور العمل ارائه شده در عمل، شما نه تنها تنوع رژیم غذایی روزانه خود را، بلکه یک وعده غذایی خانواده سالم تر و خوشمزه را.

همچنین باید گفت که بسیاری از زنان خانه دار بزرگ علاقه مند به این پرسش که چگونه گران ظرف در نظر گرفته. آشپز با تجربه معتقدند که اگر سوپ آشپز گیاهی در فصل تابستان پاییز، آن را به شما یک پنی هزینه. این امر به ویژه از غذاهای گیاهی درست است. پس از همه، برای ایجاد آن است بدون نیاز به خرید محصول گوشت وجود دارد.

به هر حال، اگر شما باغ خود را، که در آن کدو، کلم و دیگر سبزیجات، چنین می توانید ظرف وجود دارد و نیاز به تبدیل به شما رایگان می باشد.