سوفله مرغ: دستور غذا

گاهی اوقات شما می خواهید به طبخ چیزی ملایم و غیر معمول، یکی از این ظروف می تواند یک پف مرغ گوشت. این ظرف می تواند به عنوان رژیم غذایی در نظر گرفته، می توان مورد استفاده برای تغذیه کودک، آن است که هر دو مفید و جالب به نگاه، به طوری که کودک نمی خواهد رد. ظرف است نیز برای کسانی که در یک رژیم غذایی نشسته، به دلیل آن را می دهد طعم گوشت، اشباع، و در همان زمان آن را کم کالری بسیار است.

مرغ سوفله: دستور غذا - یک گزینه اول

ممکن است نسخه اصلی از ظرف، که در آن یک مجموعه ای لازم از عناصر و ویتامین ها برای یک وعده غذایی وجود دارد در نظر بگیرند. می توان آن را با هر حبوبات یا چاشنی زدن سبزی دلخواه خدمت کرده است. برای تهیه سوفله در این دستور غذا شما یک مجموعه ای از محصولات نیاز دارید: مرغ - نیم کیلو یا یک پیاز کمی بیشتر، هویج بسیار کوچک، خامه ضخیم، حدود سه قاشق، یک عدد تخم مرغ، لازم است برای جدا کردن سفید از زرده تخم مرغ، سمولینا - قاشق غذا خوری نمک، فلفل، کره، که پخت روغن تشکیل خواهد شد. سس های ساخته شده از خامه ترش، سس گوجه فرنگی و نمک.

اگر شما تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کرده ایم به طبخ پف مرغ، یک دستور است که در اینجا شرح داده، شما می توانید به طور مستقیم به پخت و پز را ادامه دهید. اول از همه، شما نیاز به گرفتن مرغ، پیاز و هویج، تمام پیچ و تاب و در چرخ گوشت، و سپس به مبارزه با دست خود. این مخلوط باید نمک و فلفل است. در مخلوط، اضافه کردن سمولینا، خامه ترش و زرده تخم مرغ، تمام دقت به هم بزنید. ضرب و شتم پروتئین به یک بیماری فوم نور، و پس از آن به چاشنی وارد کنید. همه مخلوط دوباره، اما این باید به عنوان دقت ممکن انجام می شود. گریس حلبی با روغن نباتی، قرار داده و آن گوشت گاو را دریافت کرد، از این نوع در بزرگ، و ریختن آب به شکل پایین تر از دو سانتی متر است. فر باید به 160 درجه گرم می شود، در نتیجه ان می توان آن را به شکل قرار داده است. پخت و پز زیر برای بیست دقیقه و ده دقیقه پس از درجه حرارت پخت و پز را می توان به 120 درجه کاهش خواهد یافت.

در پاسخ به سوال از چگونه به طبخ سوفله مرغ، پس از آن تنها می تواند وجود روند پخت و پز سس به آن اضافه کنید. شما می توانید یک ساده سس خامه، که در هماهنگی کامل با این ظرف. تمر باید با نمک مخلوط، برای اضافه کردن سس گوجه فرنگی خرد شده و همه به طور کامل. برش سوفله را به قطعات، آنها را در یک بشقاب بریزید، سس، و شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

سوفله مرغ: دستور غذا با سس قارچ

گزینه دیگر می تواند به این ظرف برای طبخ آن شما سی دقیقه و ترکیبی خاص از مواد تشکیل دهنده نیاز دارید: فیله مرغ - 4 عدد، 2 عدد تخم مرغ، کمی کره و همان مقدار از کرم، یک چهارم فنجان شراب سفید خشک، نمک، زردچوبه و فلفل. برای سس باید 200 گرم قارچ هر فنجان جنس شراب سفید، کمی از کره آماده کند.

بنابراین، آماده سازی مرغ دستور غذا پف بسیار ساده است. اول، فیله را به نوار برش داده شده و آن را از عبور از یک چرخ گوشت سه بار. من باید یک چاشنی هوا بسیار است. پس از آن، شما باید سفیده تخم مرغ و زرده در تقسیم کنید. در گوشت گاو باید زرده تخم مرغ، خامه و کره، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. علاوه بر این با شراب سفید بدست می آورد برخی اسیدیته پف و سبکی. همه به دقت مخلوط شده است. ماهوت پاک کن زدن پروتئین مخلوط کن به یک فوم، سپس آن را به چاشنی اضافه کنید. به آرامی چاشنی مخلوط کنید. اسمیر نفت کیک فرم، آنها را در مخلوط قرار داده است. قرار دادن آب در ظرف را در فر به مدت نیم ساعت در 160 درجه است.

در حال حاضر شما می توانید سس آماده است. ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن تا زمانی که مناقصه در کره، اضافه کردن قارچ قطعه قطعه. در حال حاضر آب و شراب، نیمی Uvaria پس از اضافه کردن خامه، نمک و فلفل اضافه کنید. تا زمانی که شما انجام سس، سوفله در حال حاضر آماده است، بنابراین شما می توانید بازیابی، آبیاری سس و خدمت می کنند.

نوش جان!