سس گوجه فرنگی برای کوفته: روش پخت و پز

استفاده نا مشروع برای کوفته ممکن است متفاوت باشد. خوب خود را به طبخ با خامه، خامه ضخیم، سس گوجه فرنگی، و غیره امروز ما در یک گام به گام دستور برای یک سس خوشمزه و طعم، که شامل رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات و بسیاری از مواد دیگر نگاه کنید.

چگونه به استفاده نا مشروع به کتلت: روش پخت و پز مفصل

مواد لازم:

• آب قابل شرب خالص - 550 میلی لیتر،
• ماکارونی گوجه فرنگی تند - 4 قاشق بزرگ؛
• سیر تازه کوچک - 3 حبه؛
• پیاز بزرگ - 1 سر؛
• گشنیز تازه (می توانید شوید و یا جعفری را برداشته) - 1 دسته کوچک؛
• رازک لیمو - 1/3 قاشق دسر؛
• شن و ماسه شکر - 1 قاشق کوچک (می تواند یک کمی بیشتر).
• نمک یددار کوچک - اضافه کردن به طعم و مزه.
• هویج تازه کوچک - 2 عدد؛
• روغن آفتابگردان - 3/5 قاشق بزرگ است.

پردازش از سبزیجات

سس کوفته از بسیار ضخیم تر و خوشمزه تر اگر آن علاوه بر اضافه کردن هر گونه سبزیجات. ما تصمیم به استفاده از هویج و پیاز لامپ. آنها باید تمیز و سپس مالیدن در پنجره اهنی بزرگ و ریز ریز کردن. همچنین لازم است به شستشو سبزی و ریز ریز کردن آن را با چاقو.

عملیات حرارتی سس

سس با هم برای کوفته حدود 20-24 دقیقه آماده شده است. این امر مستلزم به یک ظرف روغن سرخ کرده عمیق، پور تماس روغن نباتی، کمی گرم کردن و سپس قرار دادن پیاز خرد شده و هویج رنده شده. با این حال سبزیجات سرخ باید در حرارت کم به مدت 10 دقیقه باشد. در طول این زمان آنها نه تنها نرم اما پوشش داده شده با یک پوسته طلایی خواهد بود.

هنگامی که سبزیجات کاملا آماده هستند، آنها نیاز به دم آب تصفیه عادی، و 4 قاشق غذا خوری بزرگ تند رب گوجه فرنگی. همه مواد تشکیل دهنده باید خوب مخلوط کنید و به جوش آورد. پس از 4-5 دقیقه به جرم و در نتیجه باید پور نمک یددار و شکر. این مواد اضافه کنید طعم، مطلوب آن است که سس برای کوفته است بیش از حد اسیدی است.

وقتی که تمام ادویه جات ترشی جات مخلوط با سس و حل تحت تاثیر عملیات حرارتی، توصیه می شود برای قرار دادن تمام مواد تشکیل دهنده دیگر در ظرف. برای انجام این کار در یک ماهی تابه باید برخی از سبزیجات تازه (گشنیز، شوید و یا جعفری) پور، رازک لیمو و پیازچه رنده شده. مواد تشکیل دهنده کنندگان نا مشروع خواهد عطر و طعم خاص و طعم غنی است.

در پایان سس مورد نیاز است را به جوش دوباره، و سپس از اجاق گاز و پور را به یک کاسه که در آن بتس قبلا پخته شده است.

چگونه به را به جدول

این سس مناسب برای تقریبا تمام محصولات ساخته شده از گوشت چرخ شده است. کبد به خصوص خوشمزه به دست آمده کتلت با سس، ساخته شده از رب گوجه فرنگی، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات. با این حال، شایان ذکر است که این غذا باید به جدول تنها با هر چاشنی زدن ارائه شده است. به عنوان مثال، شما می توانید اسپاگتی، ماکارونی، سیب زمینی له شده طبخ و یا جوش هر غلات.

اطلاعات مفید

بسیاری از دستور العمل های مختلف برای سس طعم که شام خود را غیر معمول خوشمزه و لطیف خواهد شد وجود دارد. در میان آنها است که به خصوص سس های ساخته شده از کرم و خامه ترش با علاوه بر این از قارچ خرد شده را برجسته.