سیب زمینی مادر بزرگ در فر: دستور غذا. چگونه به طبخ مادر بزرگ سیب زمینی؟

مادر بزرگ سیب زمینی - باستانی است ظرف از غذاهای بلاروس. گزینه ها برای مجموعه ای پخت و پز آن است. با این حال، همه از راه برای ایجاد یک غذاهای سالم و در یک چیز توافق: برای آماده سازی آن هیچ مواد پیچیده نیاز ندارد. آسان تر از آن مادر بزرگ سیب زمینی، مطلع خوشمزه تر است. مهم آن را بالا با ترد و مناقصه در داخل با پوره سیب زمینی پخته را پر پوشیده شده بود. دستور العمل از غذاهای خواهد شد در این مقاله ارائه شده است.

مادر بزرگ سیب زمینی. دستور کلاسیک. عناصر

ظرف است به روش های مختلف آماده شده است: با و بدون پر کردن. برای آشنایی با نحوه طبخ سیب زمینی مادر بزرگ با گوشت و پر کردن دیگر، از آن خواهد شد زیر نوشته شده است. بیایید آشنا با لیستی از محصولات که از آن ساخته ظرف بلاروس کلاسیک.

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• چربی یا چرب گوشت خوک - 300 گرم؛
• شیر - 200 میلی لیتر،
• پیاز - 3؛
• فلفل و نمک - به مزه.

مادر بزرگ سیب زمینی. دستور غذا برای یک کلاسیک. روش آماده سازی

1. اول از همه شما نیاز به ریز ریز کردن بیکن به مکعب های کوچک. سپس آن را برای تمیز کردن سیب زمینی و پیاز و قطع آنها را به چهارم ضروری است. یک لامپ باید به برش های نازک را کاهش دهد.
2. در حال حاضر شما باید بیکن در یک ماهی تابه سرخ کنید. این باید انجام شود تا زمانی که چربی آن است که با گرم است. پس از آن، چربی پیاز اضافه کنید. این نیاز به سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای کسب.
3. پس از آن، سیب زمینی و پیاز quartered نیاز به سخت کار کردن به یک پنجره اهنی خوب یا یک پردازنده مواد غذایی.
4. بعد به مخلوط سبزیجات باید شیر بریزید، اضافه کردن بیکن سرخ شده و پیاز و همه چیز را خوب مخلوط کنید. سپس شما نیاز به یک ظرف با نمک و فلفل.
5. پس از آن مخلوط سیب زمینی باید در یک ظرف پخت قرار داده است. بهتر است برای استفاده از این گلدان.
6. در حال حاضر ظرفیت برای پوشش با درب و در فر، پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد قرار داده و لازم است. زمان پخت و پز - 45 دقیقه. در پایان جلد با قالب پخت را می توان به سیب زمینی مادر بزرگ حذف با یک پوسته طلایی در صدر است.

به منظور تعیین اینکه آیا یا نه ظرف آماده است، شما نیاز به آرامی فضولی چنگال توده های گیاهی و سعی کنید آن. اگر طعم و مزه سیب زمینی خام احساس نیست، به این معنی که ظرف آماده است. ده دقیقه، پس از آن می توانید به جدول را - آن را باید در یک اجاق داغ برای یکی دیگر از پنج ایستاده است. سیب زمینی مادر بزرگ به خصوص خوب با گیاهان و خامه ترش.

سیب زمینی مادر بزرگ با گوشت. عناصر

به خصوص این دستور غذا ظروف برای طرفداران سیب زمینی پخته با گوشت مجموعه ای از. ترکیب غذاهای پیچیده تر و شامل محصولات زیر:

• گوشت چرخکرده - 400 گرم؛
• سیب زمینی - 10 غده؛
• هویج (متوسط) - 2 قطعه.
• پیاز (متوسط) - 2 قطعه.
• تخم مرغ و مرغ - 2 قطعه.
• روغن نباتی - 50 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• فلفل، نمک و سایر ادویه جات - در صورت درخواست.

سیب زمینی مادر بزرگ با گوشت. روش آماده سازی

این غذا خوشمزه آماده بخشش است. چیز اصلی - خوب برای سخت کار کردن و ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده و سپس پخت آنها را در فر - و سیب زمینی مادر بزرگ آماده شده است. در این دستور غذایی از تهیه آن مستلزم اجرای مداوم از اقدامات زیر است.

1. غده سیب زمینی برای اولین بار نیاز به تمیز کردن و خرد کردن به پنجره اهنی خوب.
2. هویج خالص نیاز به رنده.
3. پس از آن، پیاز باید به تکه های کوچک خرد شده. نیمی از سبزیجات باید سرخ و اضافه کردن به سیب زمینی خرد شده.
4. همچنین نیاز به قرار دادن هویج و تخم مرغ است. پس از آن، شما نیاز به یک مقدار زیادی از سبزیجات پاشیده با نمک و فلفل، سپس با دقت مخلوط همه مواد تشکیل دهنده.
5. در حال حاضر شما باید گوشت چرخ شده با نمک، فلفل و پیاز باقی مانده اضافه کنید.
6. بعد، شما نیاز به قرار طاس تخته نرد در یک ورق پخت روغن. اول، شما نیاز به قرار دادن در نیم ورق جرم سیب زمینی، و در بالای آن جای گوشت. پس از آن، یک لایه از گوشت چرخ شده باید باقی مانده از سیب زمینی را ببندید.
7. سپس تابه باید در فر قرار می گیرد، پیش گرم تا 190 درجه سانتیگراد است. زمان پخت و پز - حدود یک ساعت.

حالا که می دانید چگونه به طبخ گوشت با مادر بزرگ سیب زمینی. چنین نوعی غذای مرکب از گوشت وارد خواهد شد هر دو بزرگسالان و کودکان لذت می برد.

سیب زمینی مادر بزرگ با ترکیه است. عناصر

ساخته شده در این روش از یک وعده غذایی کمتر چربی از با علاوه بر این چربی یا گوشت. با بوقلمون بیرون می آید ننه جان بسیار آبدار سیب زمینی در فر. دستور العمل تهیه غذاهای است که استفاده از مواد زیر است:

• سیب زمینی - 1.5 کیلوگرم؛
• آرد - 2-3 قاشق غذاخوری قاشق؛
• تخم مرغ - 1 قطعه؛
• نمک - به طعم و مزه.
• ترکیه (فیله) - 350-500 گرم؛
• پیاز - 2 تکه (350 گرم)؛
• فلفل و نمک - به طعم.
• روغن (آفتابگردان و یا روغن زیتون) - 1 قاشق غذاخوری.

سیب زمینی مادر بزرگ با ترکیه است. روش آماده سازی

1. اول از همه آن را به آماده چاشنی لازم است. برای این کار، ریز پیاز پوست کنده ریز ریز کردن.
2. پس از آن، شما نیاز بوقلمون برش سینه را به قطعات کوچک است.
3. به دنبال مخلوط کردن گوشت با پیاز، نمک و فلفل آن را.
4. در حال حاضر ما نیاز به ادامه با آماده سازی خمیر گیاهی. برای این کار، غده سیب زمینی باید شسته، تمیز و با دقت سخت کار کردن.
5. آنها باید پس از آن به آرامی فشار و مخلوط با تخم مرغ، آرد و نمک.
6. سپس شما نیاز به اتصال خمیر سیب زمینی و چاشنی.
7. در حال حاضر، مخلوط حاصل را باید بر روی یک روغن با روغن زیتون یا آفتابگردان پخت ریخته می شود.
8. سپس لازم است که به جای ورق در یک گرم کردید بگذارید 180 ° C فر و پخت یک ساعت.

در اینجا و آماده مادر بزرگ سیب زمینی در رژیم غذایی. در این دستور غذایی آماده سازی آن آسان به استاد حتی معشوقه تازه کار است.

سیب زمینی مادر بزرگ با لوبیا. عناصر

این یک راه بسیار غیر معمول برای آماده سازی غذا است. برای آن خواهد کنسرو لوبیا نیاز دارند. با آن بدست می آورد تند مادر بزرگ عطر و طعم سیب زمینی در فر.

مواد تشکیل دهنده:

• لوبیا قرمز در آب خود را - 1 شیشه؛
• گوشت گوسفند چرخ شده - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• سیر - 3 حبه؛
• سیب زمینی - 5 غده؛
• آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری؛
• خشک پونه کوهی، فلفل، نمک و روغن نباتی - به مزه.

روش آماده سازی

1. اول از همه شما نیاز به سرخ پیاز خرد شده در یک کتری.
2. بعد شما باید برای اضافه کردن به آن را خرد کرده و سیر. سپس مخلوط باید با نمک و فلفل و تمام مخلوط پاشیده است.
3. بعد از آن شما باید از دانه های شیشه استخراج. آب، آن را باید تخلیه شده است. سپس لوبیا برای اضافه کردن به ماهی تابه را با گوشت و پیاز و سرخ برای چند دقیقه. پس از آن، جرم برای خنک کردن لازم است.
4. در حال حاضر شما نیاز به تمیز کردن، شستشو و رنده غده سیب زمینی. آنها باید به مخلوط سرد در تابه متصل شود. سپس برای اضافه کردن به آرد و مخلوط کردن محصولات مخلوط سیب زمینی، قوام شبیه خمیر برای تهیه سرخ.
5. این مخلوط باید در یک ظرف پخت روغن و پخت در فر قرار داده است. ظرف باید به مدت یک ساعت در دمای 190 درجه سانتیگراد آماده شده است.

به خصوص خوب با کلم ترش و ترش مادر بزرگ کرم سیب زمینی. در این دستور غذایی این غذا خوشمزه برای هر پخت و پز مفید است.

نتیجه

این مقاله به شرح چگونه به آماده سازی سیب زمینی مادر بزرگ در فر. دستور العمل پخت و پز غذاهای و راه های دیگر از پخت نشان می دهد. شایان ذکر است آن را تبدیل به مادر بزرگ در multivarka. در فر بهتر است به طبخ در گلدان یا خاک رس گلدان. بداهه نوازی در ایجاد غذاهای می تواند بی نهایت، به دلیل سیب زمینی در هماهنگی با تعداد زیادی از محصولات. بنابراین، هر زن ارائه می دهد یک دامنه گسترده ای برای خلاقیت. درمان خود و خانواده خود را یک غذای سنتی از بلاروس. ساکنان این کشور بهتر است از دیگران می دانم که بسیاری در مورد سیب زمینی پخت و پز. نوش جان!