سس گردو. ویژگی های پخت و پز

مزایای آجیل به همه و گوناگون شناخته شده است. این محصول تجدید نظر به مردم از همه سنین و دلیل خوب است. با توجه به میزان پروتئین، ویتامین ها و دیگر کم مهره عناصر طبیعی با آنچه برای مقایسه ندارید. اما، مانند همیشه، با وجود به نفع بی حد و حصر، باید آن را نوعی از دام باشد. در واقع، یک مصرف زیادی از آجیل بسیار بارهای کبد است. بنابراین آنچه که مهم است - هنجار. مطلوب است به استفاده در زمان های بیش از 100 گرم (مشت کوچک) است. علاوه بر این، آجیل مورد نیاز را به طور کامل جویدن یا خرد کردن (سخت کار کردن) برای جذب سریع توسط بدن است. در نسخه پودر صحبت خواهیم کرد، اما فقط می دانم که چگونه به طبخ سس گردو.

به طور معمول، سس گردو است از چوب گردو ساخته شده است. دستور العمل های طبخ آن فقط آن را پیدا کند، و این تعجب آور نیست. در هر کشور، نشانه آن است که این محصول راه فردی خود را از پخت و پز سوختگیری منحصر به فرد از غذاهای مورد علاقه خود را. آنها با گوشت، ماهی، سبزیجات و بیشتر را پر کنید. سس گردو - علاوه بر فوق العاده همه کاره به هر گونه مواد غذایی، اگر شما می دانید که چگونه به طبخ آن را به درستی.

صحبت در مورد پیچیدگیهای پخت و پز گردو ملی تکمیل ظروف، شما ممکن است چند دستور العمل در نظر بگیرید. یاد بگیرید چگونه به سس گردو ایتالیایی، که صمیمانه با انواع چاشنی پیتزا استفاده کرد. برای تهیه ما نیاز داریم:

• گردو - 1 فنجان.
• کرم - 400 گرم؛
• آرد - 30 گرم؛
• آب - 400 میلی لیتر است.

گوشت چرخ کرده آجیل و مخلوط با خامه ترش. گرم می شود. رقیق آرد در آب گرم بریزید و به رب مهره و کرم یک فنجان مایع است. ماساژ خمیر به توده ممکن و حرارت تا جوش خلاص شوید.

برای طرفداران حاد مفید می دانم که چگونه به طبخ گردو سس در مکزیک از محصولات ما است. ما نیاز داریم:

• گردو -250 گرم؛
• زعفران -5 گرم؛
• فلفل قرمز - 2 گرم؛
• نمک - 10 گرم؛
• سیر - 10 گرم

آجیل باید گوشت چرخ کرده، و بهتر دو بار. اضافه کردن سیر (خرد شده و یا فشرده)، نمک، فلفل قرمز، زعفران. Mesim روغن گردو و با فشار دادن، و سپس اضافه 500 میلی لیتر آب گرم و ماهوت پاک کن زدن تا صاف. شود توسط پوشش گوشت یا ماهی (خدمت) یک یا دو قاشق چای خوری سس آماده مصرف می شود.

ادای احترام گردو ما داده اند، آن هم به یاد داشته باشید و به همنوعان خود است. بادام زمینی واقعا منصفانه نیست، اما اضافه شده به آجیل، هر چند ریشه درست است. مفید بودن آن است که هنوز هم مورد بحث است. متخصصان تغذیه به شدت استفاده از آن برای کسانی که از این رقم کامل رویا ممنوع کرده است. در واقع، یک بادام زمینی پشت سر هم و شکر را با نرخ فوق العاده قادر به اضافه کردن وزن به مصرف کننده است. اما این همه به محبوبیت خود تاثیر نمی گذارد. به طور خاص، در نظر گرفته است یک عنصر مهم در آشپزی ژاپنی - یعنی، اساس چنین ظروف به عنوان سس گردو ژاپنی است. دستور العمل های که پر کردن بیش از 100، ما نیز از محبوب ترین در میله سوشی ما تجزیه و تحلیل. برای تهیه سس، شبیه به "Gamadari" ما نیاز داریم:

• کره بادام زمینی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• آب - 3 فنجان.
• سس سویا - 4 قاشق غذا خوری. قاشق؛
• روغن کنجد (از دانه های بو داده) - 2 قاشق چایخوری ؛.
• سرکه "mizkan" (برنج یا سیب) - 3 قاشق چای خوری ؛.
• . میرین (شراب برنج) - 3 قاشق چای خوری (اختیاری، اما نیاز به فرمول)؛
• دانه کنجد (بو داده) - 3 قاشق چای خوری ..

کره بادام زمینی را با کمی آب، در یک ماهی تابه و مکان را روی حرارت متوسط، به هم بزنید به طور منظم. به تدریج ریختن آب باقی مانده تا زمانی که شما رسیدن به معلوم شد بیش از حد ضخیم، توده همگن نیست. حذف از گرما و اضافه کردن روغن کنجد، سرکه، سس سویا، سس میرین. خوب هم بزنید و ترک پر کردن سرد است. این را باید روشن است که سس گردو ژاپنی در خدمت سرد. بازی به نسبت از مواد تشکیل دهنده، شما می توانید یک ظرف با "برجسته" شخصی ایجاد کنید. آشپزخانه در زیر آسمان احترام به تمام انواع از آزمایش. طبخ با لذت. لذت بردن از غذا!