مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

تاس کباب گاو با سیب زمینی. ی دستور غذاها.

گوشت سنتی برای جدول روسی، و در واقع اروپا - آن گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ. این گوشت نظر گرفته می شود هر روز. علاوه بر این، آماده سازی آن نسبتا ساده است. اگر گوشت خوک است که اغلب برای این واقعیت است که آن را بهبود می بخشد سطح کلسترول خون به دلیل محتوای چربی آن سرزنش، گوشت گاو است - یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی برای بدن است. این به خصوص در آهن، که برای کسانی که کم خونی مشاهده کرده اند، و یا غلظت آن در خون کاهش می یابد بنابراین لازم است غنی است. تخته گوشت گاو در بدن ما نیاز به پروتئین و ویتامین B میزان چربی گوشت ممکن است متفاوت باشد. در نظر گرفته دنده چرب با بیکن، و حداقل چرب بخش - فیله ماهی است. آن را به بالاترین کیفیت گوشت اشاره دارد.

علاوه بر این، گوشت گاو اجازه می دهد تا برای تنوع آشپزی بی سابقه است. بسیار محبوب خورش گوشت گاو با سیب زمینی، با پای گوشت گاو، سوپ گوشت گاو و گوشت.

به منظور دریافت در همه شکوه و جلال از دست داده است، اجازه دهید در مورد کلاسیک آشپزی از سبک صحبت - تاس کباب گاو با سیب زمینی. بسیار اشتها آور، خوشمزه و ظرف رضایت بخش است.
برای آماده سازی آن، ما نیاز به گوشت گاو، مثلا، نیم کیلوگرم است. بهتر را به کمر، همانطور که در بالا مورد بحث قرار گرفته، اما می تواند، برای مثال، و یک تیغه یا ساقه. برای تاس کباب گاو با سیب زمینی، نه "شکست"، آن مطلوب برای کاهش گوشت در سراسر دانه، به جای همراه است. بنابراین، شستشو با آب سرد، در سراسر دانه برش را به قطعات کوچک و در تابه روغن. ترک خورش گوشت برای چند دقیقه، اما دوره منفجر کردن مقداری آب و دوباره پوشش درب، گوشت نباید بیش از حد خشک است.

زنان خانه دار اغلب این سوال، چه مدت به طبخ خورش گوشت گاو با سیب زمینی بپرسم؟ بیشتر بستگی به کیفیت گوشت از آن سخت تر است، دیگر آن را، اما در هر صورت، کنسرو گوشت گاو کمتر از یک ساعت، و ایده آل است - و نیم. هنگامی که آن را تقریبا آماده، اضافه کردن به پیاز تابه، است که قبل از برش را به حلقه یا نیم حلقه، فلفل، نمک و بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه. در نم نم پایان با سبزی تازه خرد شده. به طور جداگانه تهیه پوره سیب زمینی و به عنوان یک ظرف سمت خدمت کرده است. همچنین می تواند با گیاهان خرد شده بپاشید و اضافه کردن یک قاشق مربا خوری کره برای عطر و طعم.
برخی از افراد ترجیح می دهند به مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک، گوشت چاق در هزینه از آخرین عنصر است، اما این نیز بسیار خوشمزه است. برای مقابله با افزایش محتوای چربی، اگر شما حساس به آن می باشد، در خدمت آن با فراوانی از سبزیجات، برای مثال، با سالاد سبزیجات.

چگونه گوشت گاو، ملایم پخته در آبجو را دوست دارید؟ بله، این دستور غذا نیز وجود دارد.
برای آماده سازی ما نیاز به قطع، حدود 300 گرم، و همچنین آبجو. معمولا گرفته تاریک است، بهتر است با گوشت گاو می آمیزد. علاوه بر این، ما دو سیب زمینی، یک زن و شوهر از پیاز، دو حبه سیر، هویج، نمک، یک قاشق غذاخوری شکر، فلفل و 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی نیاز دارند.

اول، ریز ریز ریز کردن گوشت و سیب زمینی. به یاد داشته باشید که بهتر است آن را انجام دهد در برابر الیاف، به جای همراه. سپس برش جاروب پیاز، سیر و هویج. همه چیز را مخلوط، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، شکر، نمک. تاریخ و زمان آخرین وتر آشپزی - ریختن آبجو و ظرف خورش ما در یک ظرف حدود 50 دقیقه. و، البته، در بالای سبزی.
اگر الکل در هر صورت مشمئز برای شما است، پس از آن با توجه به این دستور جالب - گوشت گاو پخته در کرم.

اولین به طور معمول - به گوشت گاو را به تکه های بریده شده است. بجوش و خروش آمدن در یک ظرف با درب بسته. سپس پیاز، برش را به حلقه نیم اضافه کنید، و برگ بو برای عطر و طعم. شما می توانید ادویه جات ترشی جات دیگر، مانند گشنیز و فلفل سیاه اضافه کنید. وقتی گوشت تقریبا آماده است، از آن باقی مانده آن را با خامه، که در آن از پیش اضافه کردن قاشق چای خوری آرد و همه چیز را خوب مخلوط برای جلوگیری از توده را پر کنید. بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه و شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.