گوشت در قابلمه با قارچ

پخت و پز مواد غذایی در گلدان ، من یک مدت طولانی در برخی از نقطه این ظروف حتی کمی بی حوصله آغاز شده،. اما پس از مدتی تصمیم گرفتم به طبخ گوشت در قابلمه با قارچ. آماده سازی این غذا ساده است، اما معلوم است بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

بنابراین، به منظور طبخ گوشت در قابلمه با قارچ، ما نیاز به محصولات زیر (بر اساس 6 گلدان نفر): 500 گرم گوشت خوک بدون چربی، 6 سیب زمینی بزرگ، 250 گرم قارچ، 3 پیاز بزرگ، بسته کرم (در حدود 200 میلی لیتر من در صورت دلخواه به 12٪ کرم CIS)، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، نمک و سبزی.

گوشت در قابلمه با قارچ را دشوار است برای آماده سازی، برای که فقط نیاز به جمع آوری تمام مواد و آنها را در یک قابلمه. بز برش را به مکعب های کوچک، اضافه کردن را در قابلمه به نسبت مساوی، نمک، اضافه کردن در یک قاشق جدول روغن نباتی. چند تکه پیاز، اضافه کردن به گوشت، ترکیب آن همه. سپس سیب زمینی من، تمیز و برش را به مکعب های کوچک، و همچنین گوشت. قارچ خرد کردن، کباب تا نیم روغن نباتی. سیب زمینی علاوه بر انباشت اشیاء بدست آمده در گلدان قارچ گذاشته در بالا، و سپس دوباره قرار سیب زمینی به دست آمده ظرف پوسته پوسته. فراموش نکنید که برای شور هر لایه است. بعد کرم پور، اضافه کردن رب گوجه فرنگی و سس مایونز در طعم و مزه، پور نیم لیوان آب، دربسته در محیط و قرار دادن گلدان در فر به مدت 40-50 دقیقه. گوشت پخته شده در گلدان با قارچ شما می توانید سبزی های خرد شده، مانند سس گوجه فرنگی یا جعفری بپاشید.

به طور کلی، انواع آنتن های در گلدان زیادی است، بنابراین هر کس می تواند راه او را دوست طبخ می شود. به عنوان مثال، گوشت بسیار اصلی است که در یک آزمون با قارچ دست آمده است. نتیجه چیزی شبیه به یک پای است. برای تهیه ما نیاز 600 گرم خمیر تازه از گوشت گاو، 500 گرم از خمیر شور، 300 گرم هر قارچ سفید (من به طور معمول استفاده قارچ به عنوان سایر قارچ ها به سختی به دست، به خصوص در فصل زمستان)، یک پیاز بزرگ، روغن زیتون، 1 تخم مرغ، گیاهان، یک کمی خردل، خرده نان، نمک و ادویه جات به عنوان مورد نظر.

اگر شما خمیر را نداشته باشند، شما می توانید آن خود را آماده. ما یک بسته از کره، 1 تخم مرغ، کمی نمک، 400 گرم آرد و یک بسته پودر پخت نیاز دارند. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با نمک، اضافه کردن کره ذوب شده، معرفی آرد و بکینگ پودر، مخلوط کردن خمیر، که کشتی برای در یخچال و فریزر 20 دقیقه. خمیر آماده است.

بیشتر با ما بیایید قارچ، شسته شده، خرد شده و سرخ شده در روغن زیتون با پیاز. سبزها ریز ریز ریز کردن و ترکیب با قارچ، پس از نم نم با پودرهای سوخاری (من با استفاده از 2 مشت کراکر). گوشت گاو بعدی را به میله های بزرگ و در روغن سرخ در همه طرف را کاهش دهد. خمیر به پایان رسید به تخت نورد شده، قرار دادن یک قطعه از گوشت گاو، گوشت پوشش چاشنی قارچ و بسته بندی تمام رول. پخت در فر تا پخته شود. خدمت به این اسنک های داغ می توانید با سبزیجات.

البته، گوشت با قارچ ترکیب در هر تنوع. برای مثال، شما به سادگی می توانید از گوشت و سفید قارچ در خامه ترش یا سس مایونز. ما 500 گرم گوشت گاو، 300 گرم قارچ سفید همه، دو پیاز متوسط، 150 گرم خامه ترش، نمک، گیاهان و ادویه جات نیاز برای گوشت است. گوشت برش را به مکعب های کوچک، قارچ کاهش تا که به حفظ شکل قارچ. پیاز تکه تکه. در یک ماهی تابه عمیق پور کمی روغن، به گسترش این گوشت، نمک و سرخ برای حدود 10 دقیقه سپس قارچ، فصل را با ادویه جات ترشی جات گسترش یافته است، اضافه کردن خامه ترش، کمی آب و بجوش و خروش آمدن بپزید. غذا به پایان رسید را می توان با سبز تزئین شده و با هر ظرف سمت یا بدون او خدمت می کنند. سیب زمینی، البته، ظرف سمت ایده آل برای گوشت است، آن مهم نیست، آب پز و یا به صورت پخته. به عنوان مثال، من طبخ پوره سیب زمینی برای چنین گوشت، و همه راضی و به خوبی تغذیه بود. لذت بردن از تمام وعده غذا!