انواع قالب اشپزی با کلم در یک شام خانواده

کوفته - یک ظرف جهانی، که از خمیر فطیر ساخته شده است. این راه شگفت انگیز برای تهیه محصولات نانوایی شامل استفاده از انواع مواد. اما در هر صورت آن را به یک ظرف بسیار خوشمزه است که می تواند برای شام ارائه تمام خانواده و یا سرگرم کردن مهمانان در یک مهمانی شام است.

کوفته با کلم مناسب برای است به سرعت شام. از قبل پخته شده و پریفورم منجمد فقط به اندازه کافی به جوش و خوشمزه، رضایت ظرف آماده است. اما باید برای تهیه محصولات نیمه تمام است. این یک فرایند نسبتا وقت گیر است، نیاز به صبر.

از آن است که کوفته های طعم منحصر به فرد با کلم تازه. اول از همه، اجازه دهید ما را تست کنید. معمولا استفاده از خمیر تازه است. این است که در روش های مختلف پخته شده است.

برای این روش لازم خواهد بود:

• 700 گرم آرد؛
• 1 تخم مرغ؛
• 100 گرم روغن آفتابگردان؛
• یک لیوان آب گرم؛
• نمک.

مخلوط کره و تخم مرغ. اگر لوازم خانگی وجود دارد، مخلوط را می توان با یک مخلوط کن یا مخلوط کن میل. اضافه کردن آب و نمک، به خوبی هم زده. مخلوط به دست آمده است به آرامی آرد و خمیر ورزیده اضافه کنید. این است که با یک دستمال سفره را پوشش داده و شروع به طبخ سبزیجات به چیزهای کوفته با کلم. این نیاز خواهد داشت:

• 500 گرم کلم تازه؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 1 هویج؛
• روغن نباتی؛
• ادویه جات ترشی جات،
• نمک.

تکه تکه کلم، ریز ریز کردن پیاز و هویج در اهنی درشت مالیده. کلم در روغن نباتی سرخ شده. به طور جداگانه آشپز روغن سرخ کرده، که به کلم اضافه شده است. مخلوط سبزیجات هم زده شد و فرو نشستن با اضافه کردن نمک و فلفل پودر. اگر مورد نظر، شما می توانید کمی آب گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی اضافه کنید. آماده پر شدن به dumplings با سرد کلم قرار داده است. کلم تازه می تواند جایگزین ترش. در این مورد، پر کردن است به بدون علاوه بر گوجه فرنگی آماده شده است.

همه چیز آماده به حجاری کوفته است. خمیر را به 4 بخش تقسیم شده است. یکی از آنها نورد میلی متر مسطح بر روی میز، نم نم با آرد. بعد، برش دایره شیشه ای از خمیر. برای هر چاشنی پشته های گیاهی. ریختن (فولد) آن را به نصف، محکم در مقابل لبه های مخالف فشرده شده است. کوفته با کلم در شکل مثلث کوچک هستند. شکل خود را به تدریج نورد خمیر باقی مانده است. هنگامی که آن را به طور کامل مصرف، جوش در آب ماهی تابه شور.

این است که برای 7 دقیقه پخته، کوفته با کلم تشکیل شده است. و پس از آن تغییر خود را با یک قاشق چاک دار را به یک کاسه و اضافه کردن کره و یا به خصوص با پیاز و cracklings بیکن آماده شده است. همانطور که می توان در عکس دیده می شود، کوفته و کلم کاملا اشتها آور است.

این ظرف می تواند بخار پز. برای این کار، استفاده از یک کشتی بخار و یا یک قابلمه آب جوش. این مجموعه یک صافی. این است که در یک پایه، خواهد کوفته با کلم بخار است. زمان بخار 10 دقیقه است. کوفته با کلم و هوا نرم به دست آمده در یک فرایند داده شده است. آنها با کره و یا خامه ترش خدمت کرده است. غذا سرد به راحتی می توانید گرم کردن. برای این گسترش به پایان رسید ظرف، پر شده از روغن و یا cracklings در گلدان خاک رس، که در یک فر تفت دهید قرار داده است. چند دقیقه بعد گرم ظرف به خدمت گرفته شود. اگر مورد نظر، بخش تشکیل کوفته می توان منجمد.