سس کباب پز ترکی و یا چگونه به طبخ کباب پز ترکی

به منظور تعیین چه سس کباب پز ترکی متناسب ترین، شما نیاز به تعریف کباب پز ترکی مفهوم است.

در شهرستانها بزرگ شما اغلب می توانید کیوسک، که در آن عمودی در یک سیخ کباب بزرگ آماده قطعات ریز و فرآیندهای غشایی گوشت با منشا ناشناخته را پیدا سپس گوشت در نان پیتا پیچیده شده، به نام کلمه زیبا "کباب پز ترکی".

در قفقاز، این غذا پخته شده است طوری نیست. در واقع، شما می توانید کباب ترکی طبخ نیست به طور خاص. برای او کاملا مناسب با بقیه شب جوجه کباب، کباب، گوشت آب پز. گوشت طعم بهتر و بهتر، خوشمزه تر از گرفتن کباب پز ترکی آماده شده است. گوشت را به قطعات کوچک، مخلوط با گیاهان، فلفل و ادویه دیگر را کاهش دهد.

در جدول برش گسترش است پیتا نازک. معمولا در رسانه های خرده فروشی آن را با سس مایونز روغن کاری. خب، این کاملا امکان پذیر برای زنان خانه دار تنبل و یا تجربه است. سس مایونز با کیفیت بالا بیش از حد خوشمزه است. اما غذاهای دسته گل خواهد شد بسیار غنی تر در صورت استفاده از سس مخصوص کباب ترکی. این می تواند متفاوت باشد: سفید، سیر، قرمز، تند یا تند. برای کسب چگونه به آماده سازی سس کباب پز ترکی که در زیر مورد بحث است. و با این حال ...

در روغن زده پیتا گسترش سس گوشت چرخ شده در بالا - سبزیجات. قرار است که از فانتزی وجود دارد. این ممکن است یک "کره ای" هویج، قارچ، گوجه فرنگی تازه و خیار، سالاد کلم پیچ از جوان ... به طور خلاصه، همه چیز شما را در یک سالاد معمولی مانند می تواند یک مکمل به گوشت. لبه پایین تر از پیتا می خورده به طوری که چاشنی نمی افتد، پس از آن نورد کیک با یک لوله مهر، در بالای سس کباب پز ترکی قرار می گیرد ... و نوش جان! و اگر کباب پز ترکی کمی سرد، شما می توانید در مایکروویو گرم کردن.

و اکنون وقت آن به بحث در مورد نحوه تهیه سس کباب پز ترکی است.

شایع ترین، شاید، سس سفید. این یک مقدار مساوی از خامه ترش و سس مایونز، سیر، شوید، جعفری، گشنیز، پیاز پر، فلفل است. سبز ریز خرد شده (هر چه بیشتر بهتر) و از طریق سیر chesnokodavku به تصویب می رسد با خامه ترش، سس مایونز، فلفل، نمک مخلوط می شوند.

این سس برای کباب پز ترکی کامل برای پیک نیک، که در آن غیر ممکن است برای آماده سازی یک چاشنی جدی تر است. در خانه، من اغلب با سس گوشت بشامل کلاسیک خدمت کرده است، آن را کاملا مناسب و کباب پز ترکی است. اما من مدیریت سفرهای آسان تر دستور سفید سس. من می خواهم به طبخ سس کباب پز ترکی بر اساس ماست: معلوم ساده تر، نرم تر است.

علاوه بر این مواد ضروری، شما می توانید خیار ریز خرد شده، گوجه فرنگی، فلفل قرمز اضافه کنید. این همه در آنچه آن را مانند غذا بستگی دارد.

کمتر محبوب سس قرمز کباب پز ترکی. این نام ترکیبی سس کاملا متفاوت قرمز است.

ساده ترین آنها به شرح زیر آماده شده است. گرفته شده یک سهم برابر از گوجه فرنگی، فلفل شیرین و یا فلفل قرمز، سیر، فلفل را به طعم، چند قطره از روغن زیتون است. همه با هم، خرد شده را در مخلوط کن. خمیر حاصل اضافه شده است گیاهان ریز خرد شده: می توان آن را نعناع، ریحان، گشنیز، مریم گلی، هر نوع دیگر. گیاهان بیشتر استفاده می شود، کوچکتر آنها را کاهش دهد، معطر بیشتر آن را تبدیل به سس قرمز کباب پز ترکی.

در ترکیب آنها را زیبا، دسته گل بسیار ظریف: به هر حال، نان پیتا را می توان در همان زمان دو سس روغن کاری.

سس سیر کباب پز ترکی است که توسط یک طعم تند و تیز است. درست مثل دو گزینه اول نیاز به مقدار زیادی از گیاهان. پایه ای برای سس انجام این کار. در سیر مخلوط کن زمین بود، به تدریج به یک تخم مرغ خام، روغن نباتی و سرکه چند قطره معرفی شده است. در نتیجه، باید یک توده همگن سفید، بسیار تیز و ناگهانی است. این است که با سبزی تازه خرد شده و فلفل هم زده است.

فقط من می خواهم به یاد داشته باشید که به اجماع یا فوق العاده دستور سس وجود ندارد. شراب خشک، و غیره - تخم مرغ سس سیر را می توان با ماست، سرکه جایگزین چگونه بسیاری از معشوقه - بسیاری از دستور العمل های. همین امر به ترین کباب پز ترکی. بنابراین بدون نیاز به شکستن نیزه، بحث در مورد، ظرف درست یا نه پخته شده وجود دارد. بهتر است برای نشان دادن تخیل، سعی کنید و را انتخاب کنید آنچه که به احتمال زیاد به تجدید نظر شود.