پایک. دستور العمل های خوابانده شده

ماهی های مورد علاقه بر روی میز - آن پایک است. در مرحله اول، این استخوان کمی وجود دارد. در مرحله دوم، گوشت آن بسیار لطیف و خوشمزه است. در نهایت، آن مفید است. بیشتر فسفر و ویتامین کمک می کند تا برای حفظ بدن طبیعی است.

هستند انواع ظروف، که در آن نقش اصلی توسط پایک بازی وجود دارد. دستور پخت از ماهی متفاوت است. طبخ سوپ می توانید به سرعت اردک ماهی ihz. اما هیچ یک از جدول تعطیلات کامل و بدون ظروف ترشی است. و گزینه های خواباندن پایک تعیین کرده اند.

در این دستور غذایی صومعه

برای این غذا باید آماده 1.5 کیلوگرم پایک polstakana قاشق مربا خوری روغن lavrushku سرکه، فلفل، سیر و نمک آن است. ماهی را به قطعات. آنها باید کوچک، اما بسیار کوچک نمی شود. آن قسمت کمی در کره سرخ شده.

سرکه به طور جداگانه در آب رقیق 01:10. به این مخلوط اضافه تمام ادویه جات ترشی جات، و سپس اجازه دهید جوش در آتش است. برای خواباندن اردک ماهی توصیه می شود به یک کاسه چوبی. او با دقت مالش حبه سیر قرار داده و داخل ماهی است که با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پر شده است. درباره 12 ساعت (یک شب) باید به ایستادگی ظرف به نهایت آماده شده است. بنابراین، اشتها آور سرد اصلی آماده به خدمت است.

اردک ماهی ترشی. دستور العمل های کلاسیک

نسخه کلاسیک از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نشان می دهد حضور یک سرکه. این دستور غذا را کامل خواهد بود اگر شما می خواهید را به یک چیز نوک تیز معطر میان وعده سرد یا آماده سازی ماهی برای استفاده در آینده به عنوان یک کباب. به آن نیاز دارد پایک کیلوگرم، یک ریشه کمی (بسیار متفاوت)، نمک است. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند شیشه ای مفید از آب، به همان مقدار از سرکه، 100 گرم پیاز و بعضی از ادویه.

ماهی را به قطعات و فرود به آب گرم، است که در حال حاضر پخته پیاز، هویج، جعفری، نمک و سرکه چند قطره. پایک پخته شده است تا آن را به پایان رسید. پس از آن تنها آن را در یک کاسه بریزید و گسترش اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.

آماده ساده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است. پیاز را به حلقه های خرد شده و در آب، که در حال حاضر تمام ادویه جات ترشی جات لازم قرار داده است. پیاز کوک تا زمانی که نیاز مناقصه. فقط در آن آب ریخت همه سرکه و شکر را اضافه کنید و نمک.

غرق در اردک ماهی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می رود به یخچال. وجود دارد او باید برای چند ساعت دم.

پایک، لیمو ترشی

برای وعده های غذایی شما نیاز به 600 گرم ماهی، آب لیمو (حدود یک سوم فنجان)، پیاز، ادویه جات ترشی جات و نمک است. پایک باید به درستی تمیز و شسته شده. در همین حال، پیاز را به شکل نوارهای باریک برش داده شده و مخلوط در یک کاسه با آب لیمو، نمک و ادویه جات مختلف است. به این مخلوط و قطعات ارسال از ماهی است. کیکه اردک ماهی نیم ساعت، و آن را بهتر است برای برگزاری دیگر.

پس از ماهی مانند دستکاری می شود در تابه، همراه با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و پیاز. در 30 دقیقه، ظرف می رود در فر برای پخت. شما می توانید، البته، پس از خواباندن اردک ماهی قرار داده شده در یک کشتی بخار و پایان پخت و پز دستور غذا معطر وجود دارد.

پایک سبزیجات ترشی

فیله پایک باید به قطعات بزرگ، که پس از آن در نظر گرفته شود یک بخش را کاهش دهد. همه آنها را با نمک و فلفل. فقط در آن به دقت با آرد پنیر و ارسال به تابه برای سرخ کردن. پس از آن، ماهی را در یک کاسه بریزید و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نباتی. آماده کردن آن را دشوار است.

ما نیاز به ریشه های مختلف و ریز ریز کردن آنها را به برش های نازک. کمان، به نوبه خود، برش را به حلقه. همه از این است که در روغن سرخ شده. این هم چند قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و ضخامت ادامه رهگذر 15 دقیقه. سپس در یک ماهی تابه بریزید سرکه و سوپ ماهی. ادویه جات ترشی جات در برگ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند Lavrushka، نمک، فلفل، شکر، دارچین و میخک.

سس آماده پر از ماهی. این ظرف می رود به یخچال و فریزر، که در آن برای برخی از زمان اصرار داشت.

اردک ماهی ترشی. ی دستور غذاها با زنجبیل

گزینه ها برای خواباندن ماهی بسیاری وجود دارد. برخی از زنجبیل، می دهد که ماهی و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند عطر اشتها آور و عطر و طعم منحصر به فرد استفاده کرده اند. فیله پایک برای یکی از این دستور العمل (حدود نیم کیلو)، لیمو، 50 میلی لیتر از سس سویا، و 2 قاشق غذاخوری زنجبیل (در حال حاضر رنده شده)، 2 حبه سیر و برخی از روغنهای گیاهی نیاز دارند.

فیله ماهی را به نوار های کوچک، که به یک نوار بافته شده را کاهش دهد. پایان می رسد از اردک ماهی را می توان با یک خلال دندان می شوند.

به طور جداگانه، مخلوط آب نصف یک لیمو، سس سویا، زنجبیل و سیر خرد شده. مطلع اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید اردک ماهی دم خوک بریزید و اجازه دهید آن را حدود یک ساعت در یخچال و فریزر دم.

پایک نیاز برای انتقال به یک ظرف تفت دهید، جایی که آن را در روغن سرخ شده. یا اگر شما می خواهید شما می توانید ظرف پخت در فر. و بنابراین، از 20 دقیقه در جدول پس از خدمت است، نه تنها خوشمزه است، بلکه اردک ماهی بسیار زیبا.

اردک ماهی بسیار مفید است. دستور العمل های آن را نیز بسیار اصلی و خوشمزه خواهد شد. در میان انواع غذاهای میزبان می توانید دستور العمل شرکت های بزرگ پیدا کردن و طبخ غذاهای خوشمزه برای هر تعطیلات!