سالاد "مارسی". وی مواد غذایی انواع

میز جشن غیر قابل تصور بدون سالاد خوشمزه است. امروزه، اولیویه سنتی و شاه ماهی در زیر پوستین جای تعجب نیست. من پیشنهاد می کنم سعی کنید جدید، شگفت آور ملایم، اما در همان زمان سالاد غنی و پر کالری "مارسی". گزینه های مختلف برای تهیه این غذا در پخت و پز مدرن وجود دارد.

سالاد "مارسی" (دستور غذا با عکس)

مواد لازم: کراکر یکی کیسه های، شیشه کنسرو ذرت، سه سیب بسته بندی سوریمی (200 گرم)، دو عدد تخم مرغ، 180 گرم سس مایونز، 70 گرم گردو و آجیل.

تهیه

اول تمیز پوست سیب و کاهش آنها را به تکه های کوچک. جوشاندن تخم مرغ است. چاقو گردو ریز ریز کردن. تخم مرغ آب پز و خرچنگ چوب به تکه های کوچک بریده شده است. با مایع تخلیه ذرت. در یک کاسه جداگانه، مخلوط همه مواد تشکیل دهنده بالا. سالاد "مارسی" فصل با سس مایونز و خدمت می کنند. نوش جان.

سالاد با گردو

مواد لازم: فیله مرغ سه، شش تخم مرغ، 300 گرم پنیر، پیاز کوهی، آلو بشر، 300 گرم هویج کره ای، 300 گرم سس مایونز، گردو polstakana، جعفری، نمک. در صورت تمایل، شما می توانید فلفل سیاه و سفید اضافه کنید.

تهیه

مرغ جوش گوشت به آب جوش شور به ارمغان آورد. هنگامی که فیله آماده است تا آن تغییر بر روی یک صفحه و ترک سرد است. هم بزنید در آلو را در یک کاسه و پوشش با آب جوش. در این فرم، آن را روی برای ده دقیقه. سپس، تخلیه مایع و میوه های خشک شده ذخیره کردن بر روی یک پارچه خشک شود. برش آلو راه راه باریک است. جوشاندن تخم مرغ است. هنگامی که آنها سرد می شود، زرده از سفید پوستان جدا کنید. رنده پنیر. دقت سیر ریز ریز کردن. به طور جداگانه، رنده زرده و سفیده. مخلوط پنیر با سیر و 100 گرم سس مایونز. چاقو آجیل ریز ریز کردن، و پس از آن خود را در قهوه ای تابه (بدون نفت). نگاهی به بشقاب تخت می باشد. ما شروع به جمع آوری سالاد ما "مارسی" با آلو. نخست، قرار دادن مرغ. گوشت سس مایونز promazhte. در یک کاسه جداگانه، ترکیب آجیل و هویج. قرار دادن در آلو مرغ. روان سس مایونز. پس از آن - یک لایه هویج و آجیل. قرار دادن پنیر در آن را با سیر. آخرین لایه - پروتئین. سالاد با روغن سس مایونز همه طرف، فراموش کردن نیست دو طرف، و نم نم با زرده تخم مرغ خرد شده. تزئین ظرف می تواند جعفری.

سالاد با نخود فرنگی سبز و ژامبون

مواد لازم: دو خیار تازه، یک دسته از پیاز سبز، یک قاشق چای خوری خردل، 50 گرم قرص نان، سه قاشق غذاخوری خامه ترش، هویج، سبزی ثابت شده، سبزی های تازه. همچنین شما می خواهد یک شیشه از نخود فرنگی و 100 گرم ژامبون نیاز دارند.

تهیه

به طور کامل خیار را بشویید و قطع آن را به مکعب. اگر پوست نازک است، می توان آن را تمیز شود. خرد کردن گیاهان در دسترس نیست. شیشه نخود فرنگی را باز کنید. تخلیه. قرار دادن خود را نخود فرنگی را در یک کاسه سالاد. شستشو هویج، داخل فویل بپیچید و پخت در فر به مدت حدود سی دقیقه. هنگامی که آن را سرد شده است، آن را به تکه های بریده شده است. با چوب، حذف پوسته. گوشت برش را به مکعب، و سپس به آرامی در فر و یا در یک ماهی تابه خشک شده است. برای پر کردن ما "مارسی" سالاد، ما یک سس مخصوص. مخلوط را در یک کاسه خردل و خامه ترش. اضافه کردن (به سلیقه)، فلفل و نمک. در اینجا ممکن است به پور چمن زیتون. ژامبون گوشت خرگوش برش را به نوار نازک. وزن همه مواد تشکیل دهنده. تمر و فصل را با سالاد سس خردل. آن را در یک ظرف عمیق، و نم نم با croutons در بالای صفحه. نوش جان.

سالاد با آوکادو و کلم چینی

مواد لازم: 350 گرم مرغ دودی، یک خیار، کرفس، 50 گرم کنسرو ذرت، دو گوجه فرنگی، روغن زیتون قاشق، آب لیمو و نمک است. همچنین شما می خواهد 100 گرم کلم چینی و آوکادو نیاز دارند.

دستور العمل

بنابراین، آماده سازی "مارسی" سالاد با مرغ و کلم چینی. گوجه فرنگی به قطعات کوچک را کاهش دهد. کرفس - برش و گوشت مرغ به برش های نازک. به طور کامل کلم چینی شستن و آن را تکه تکه. آووکادو به نصف کاهش شدت. حذف استخوان. پالپ تکه های گرمسیری میوه و خیار - polukruzhochkami. مخلوط همه مواد را در یک کاسه بزرگ، فصل را با آب لیمو و روغن زیتون. در درخواست از "مارسی" سالاد می تواند مقدار کمی نمک است. نوش جان.

سالاد با میگو

مواد لازم: چهار تخم مرغ، سیب زمینی آب پز سه، polbanochki نخود فرنگی کنسرو شده، سس مایونز و کاهو. همچنین 1.5 کیلوگرم میگو خام است.

دستور العمل

جوشاندن تخم مرغ است. پوست سیب زمینی، پس از آن را به تکه های بریده شده است. شور میگو آب جوش. هنگامی که آنها سرد می شود، حذف پوسته. تخم مرغ رنده. همه مواد را به خوبی و فصل مخلوط با سس مایونز. نوش جان.