سالاد با نخود سبز

تقریبا هر کس یک سالاد را با نخود سبز دوست دارد. آن را بسیار سریع و راحت بپزید، مخصوصا اگر از نخود سبز کنسروی استفاده کنید. مواد تشکیل دهنده دیگر به سالاد اضافه می شود، به عنوان مثال: خیار، کلم، مرغ، میگو، سیب زمینی، ماهی کنسرو شده و سایر محصولات. برای پر کردن چنین سالاد بهتر است با سس مایونز یا سالاد. سالاد محبوب ترین، که شامل نخود سبز کنسرو شده است، معروف "Olivier" است. اما جدا از او، دستور العمل های دیگر از ظروف کم خوشمزه وجود دارد.

هنگام انتخاب نخود سبز کنسروی، باید اولویت را به انواع مغزی بدهید - چنین نخود فرنگی بسیار خوشمزه است. بهتر است این محصول را در شیشه های شیشه ای خریداری کنید تا بتوانید کیفیت آن را تعیین کنید.

ما چند دستورالعمل برای سالاد های خوشمزه ارائه می دهیم.

سالاد با نخود سبز و قارچ

برای پخت و پز، شما نیاز دارید:

- 100 گرم نخود سبز؛

- 600 گرم قارچ شور؛

- 150 گرم سیب زمینی؛

- چهار قاشق غذاخوری سس مایونز

- دو پیاز؛

- نمک؛

- فلفل

آماده سازی:

1. قارچ های شور را خیس کنید، به نوار بریزید و در یک کاسه سالادی قرار دهید؛

2. پیاز را خرد کرده و آنها را به قارچ اضافه کنید.

3. سیب زمینی یخ زده به برش ها بریزید و به قارچ اضافه کنید.

4. قارچ ها و سیب زمینی، نخود سبز، نمک، فلفل و لباس با سس مایونز اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

سالاد با نخود سبز و قارچ آماده است، شما می توانید آن را روی میز خدمت کنید.

سالاد ساده با نخود سبز

برای پخت و پز، شما نیاز دارید:

- خیار تازه 2 - 3 قطعه؛

- کنسرو لوبیای سبز 300 گرم؛

- دو تخم مرغ

- سبز؛

- نمک؛

- سس مایونز

- فلفل زمین.

آماده سازی:

1. خیار را بریزید به مکعب های کوچک؛

2. تخم مرغ آب پز را باید تمیز کرد و به مکعب های کوچک بریزید.

3. نخود فرنگی برای ادغام؛

4. نخود، تخم مرغ و خیار باید در یک کاسه سالاد مخلوط شوند.

5. فلفل سالاد، نمک، سس مایونز اضافه کنید و تزئین کنید با دلفریزه و جعفری.

سالاد آماده است.

سالاد با نخود سبز و مرغ

برای تهیه سالاد لازم است:

- گوشت مرغ 250 گرم؛

- 150 گرم پنیر؛

- دو خیار ترشی

- دو سوسیس؛

- دو تخم مرغ

- دو سیب زمینی؛

- یک فنجان از نخود سبز؛

- یک گل میخک از سیر؛

- سس مایونز

- سبزیجات.

آماده سازی:

1. تخم مرغ آب پز، سیر و پنیر رنده؛

2. سوسیس، سیب زمینی آب پز، گوشت چرخ شده گوشت و خیار به صورت کوچک و یا یخ زده بریده شده؛

3. همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید، لپه های سبز را اضافه کنید، فصل را با سس مایونز و خوب مخلوط کنید.

4. سالاد با نخود سبز و مرغ را می توان با سبزی تزئین کرد.

این سالاد با نخود سبز ساده است، آشپزی بسیار آسان است، اما طعم و مزه در بهترین حالت است!

سالاد با نخود سبز و میگو

برای پخت و پز، شما نیاز دارید:

- میگو 100 گرم؛

- یک خیار؛

- دو هویج

- دو تخم مرغ

- دو سیب یا گوجه فرنگی؛

- نخود سبز 50 گرم؛

- سالاد سبز 50 گرم؛

- سالاد پانسمان 4 قاشق غذاخوری. L؛

- گل کلم 1،4 سر؛

- سس مایونز 1،2 قاشق غذاخوری.

برای میگوی پخت و پز:

- هویج پنج گرم؛

- پنج گرم کرفس یا جعفری؛

- برگ خرد شده؛

فلفل زرد؛

- نمک

آماده سازی:

1. میگو به طور کامل و جوش. آب جوش را اضافه کنید، هویج خرد شده، نمک، جعفری یا شوید، فلفل را اضافه کنید و بعد از جوش، میگویید. میگو در گرمای کم: مگس آبجو 3 تا 5 دقیقه و خام 10 تا 12 دقیقه. چند دقیقه در محلول بگذارید

2. پوسته پوسته را جدا کنید. برای یک سالاد فقط از گردن میگو استفاده کنید.

3. برگ های سالاد سبز را بشویید، به چند قطعه بریزید، چند برگ را برای دکوراسیون ترک کنید، سالاد را در وسط کاسه سالاد قرار دهید، خیارهای تازه را بشکنید، به آنها بریزید، هویج آب پز، سیب یا گوجه فرنگی، تخم مرغ، نخود سبز و آب پز کلم میگو در بالای سالاد سبز قرار دهید؛

3. در سالاد قبل از خدمت، اضافه کردن یک پانسمان و تزئین کردن با دلفریب؛

4. برای اداره سس مایونز به طور جداگانه.

شما همچنین می توانید سالاد را با خرچنگ آماده کنید.

شایان ستایش!