مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
زبان گوساله: چگونه به آماده سازی به درستی
زبان - یکی از قطعات خوشمزه ترین و خوشمزه از گوشت گاو است. آن را به سادگی می توانید جوش و خدمت با سس یا مورد استفاده در پخت و پز غذاهای مختلف. بنابراین در خانه گوشت گاو زبان وجود دارد. چگونه برای آماده سازی این زیبایی؟ شما انواع دستور العمل کمک خواهد کرد. به عنوان مثال، می توان آن را سالاد، سوپ، کباب. اما قبل از شروع تقریبا تمام مشکلات را با چگونه آن را آماده کند.
چگونه به طبخ گوشت گاو زبان؟
گوشت گاو زبان پخته: چگونه به آماده سازی
مجموعه ای از محصولات:
- گوشت گاو زبان - 800 گرم؛
- کرم - 40 گرم؛
- پیاز؛
- هویج؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات،
- برگ بو؛
- ادویه؛
- خردل (سس).
هنگام پخت و پز در سوپ اضافه کردن هویج رنده شده، به پرتاب یک برگ بو، نم نم ادویه. گوشت به از فیلم پاک، برش به بخش. تمر مخلوط با خردل، پیاز ریز خرد شده. محل ظرف پخت در لایه های پیاز، مسواک زدن هر سس آماده شده است. ارسال در یک اجاق 200 درجه تفت دهید. زبان گوساله در فر باید توسط 20 دقیقه است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ (قارچ)؛
- پیاز طبیعی؛
- کرم؛
- نفت؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات،
- سبز های مختلف؛
- گوشت گاو زبان.
چگونه برای آماده سازی:
- دردل گوشت، پوست، برش را به مکعب.
- قارچ شسته، برش. ریز ریز کردن پیاز و سرخ، سپس قارچ را اضافه کنید. فرای با هم در 15 دقیقه.
- در یک ماهی تابه بریزید و خامه و 20 دقیقه دیگر برای خاموش.
- قارچ مخلوط آماده با زبان، پور گیاهان و در یک کاسه سالاد قرار داده است.
سالاد
مجموعه ای از محصولات:
- ogrutsy ترشی (6 قطعه).
- سیب زمینی (2 واحد)؛
- تخم مرغ آب پز (2 عدد)؛
- سس مایونز؛
- ترشی قارچ (100 گرم)؛
- Uropi؛
- گوشت گاو زبان.
چگونه به طبخ
- طبخ زبان، تخم مرغ، سیب زمینی.
- برش: زبان - قارچ ابگوشت سبزیجات بریده - برش، سیب زمینی، خیار و تخم مرغ - تکه.
- پور را به یک کاسه، اضافه کردن خامه ترش، هم بزنید، چاشنی زدن با سبزی های خرد شده.
زبان "قفقاز"
مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده:
- گردو؛
- قارچ؛
- پیاز؛
- نمک؛
- خامه ترش؛
- سس گوجه فرنگی؛
- دانه انار.
چگونه به طبخ
از قبل پخته شده زبان برش را به قطعات، ریز ریز ریز کردن سیر، پیاز. فرای آنها همراه با قارچ در کره. در این زمان، سخت کار کردن گردو و نیم با خامه ترش اضافه کردن به قارچ، هم بزنید. فرای برای 20 دقیقه دیگر. برشها از زبان را در یک ظرف پخش می شود، تزئین بالای هر قاشق سس قارچ و نم نم با آجیل باقی مانده و دانه انار و گیاهان.
چرخکرده زبان
مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده:
- زبان؛
- پیاز؛
- هویج؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات عنوان مورد نظر.
این زبان پخت و پز. برای تزئین نیاز هویج آب پز، تخم مرغ، نخود سبز، ژلاتین، جعفری، شوید.
چگونه به طبخ
زبان جوش، سوپ، سرد و اضافه کردن ژلاتین. پس از 1 ساعت، قرار دادن ظرف در آتش، به حل کردن ژلاتین. گوشت برش به برش نازک، ترتیب در صفحات، اضافه کردن مواد غذایی (تخم مرغ، نخود فرنگی، هویج)، پور براث و در جای خنک قرار داده است. چاشنی زدن با سبزی.
Similar articles
Trending Now