روغن کلزا: نفع و ضرر، دامنه

امروز، شما می توانید یک انتخاب عظیمی از فروشگاه در پیدا روغن های گیاهی و یا انواع مخلوط می شود. در گذشته، اغلب آفتابگردان از محصول استفاده می شود، و این است که یک نوع کلزا وجود دارد، چند دانستند. با این حال، آن است که امروز محبوبیت فوق العاده ای به دست آورده است و حتی اگر تولید غذای کودک اعمال می شود.

روغن کلزا، نفع و ضرر که امروز باعث بسیاری از چالش ها است، از یک گیاه متعلق به خانواده کلم استخراج شده است. حدود 20 سال پیش، بر این اساس آن سوخت زیستی توسعه داده شده است، به طوری که بسیاری از افراد آن برای سلامتی خطرناک، پایگاه نظر خود را در مورد محصول در این واقعیت است. علاوه بر این، برخی از تحقیقات باعث شده است که متخصصان ژنتیک و زیست شناسان به این نتیجه که تجاوز در یک میدان کلزا کلم رخ داده است. این به نوبه خود، شناخته شده است به در ساخت مایعات صنعتی، راه حل های صابون و سایر دارایی های مشابه استفاده می شود. بدیهی است، شک و تردید در مورد مزایای این محصول طبیعی است.

اما با وجود این، بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که روغن کلزا، فواید و مضرات که به سوال باز هستند، و ما آنها را پیدا کنید، یک تعداد زیادی از موادی که برای بدن از همتای زیتون سبز خود مفید می باشد. و در واقع آن را به عنوان بهترین گزینه برای سالاد و پخت و پز در نظر گرفته. من باید بگویم که نفت حتی کلزا کمی شبیه به طعم و مزه همکار زیتون است و ارزش غذایی است. هزینه های آن بسیار پایین تر از تمام گونه های دیگر، به طوری که تقریبا تمام صنایع غذایی در کشور ما است به او منتقل می شود.

روغن کلزا. ساختار

برای درک بهتر آنچه که یک این محصول است، به ما در ساختار آن نگاه در جزئیات بیشتر است. نفت کالری است حدود 900 میلی لیتر در هر 100 کیلو کالری، بخش عمده ای از محتویات آن مواد چرب (اشباع شده و اشباع نشده) می باشد. در میان آنها، ترین اسید اولئیک، بلکه در اینجا وجود دارد erucic، لینولئیک و دیگر ترکیبات مشابه. علاوه بر این، ممکن است برای پیدا ویتامین E، مس، فسفر و تعدادی از عناصر کمیاب.

روغن کلزا، فواید و مضرات که در این مواد مورد بحث در حال حاضر در ترکیب محصولات تقریبا تمام نیمه تمام موجود در قفسه های فروشگاه های امروز است. با توجه اسیدهای چرب دروغ گفتن در اساس محصول، آن را یک اثر مفید بر روی سیستم عروقی، آن را نیز به بهبود سریع از بدن در سطح سلولی کمک، تقویت ساختارهای غشایی در بدن و یک آنتی اکسیدان قوی است.

استفاده از روغن کلزا

در لوازم آرایشی آماده ان صورت مراقبت از پوست و بدن، مخلوط روغنی در فارماکولوژی کالا استریل حل شد. مواد غذایی آن را برای تولید مارگارین و گسترش می یابد، استفاده سس سالاد، محصولات نیمه تمام. به خصوص آن را به طور گسترده ای در کافه و رستوران استفاده می شود، و متخصص در سیستم سریع خدمات.

روغن کلزا، نفع و ضرر است مطالعات متعدد، تولید شده در یک حالت خاص، که باعث کاهش محتوای اسید اوریک اثبات شده است، در واقع آن را یک اثر منفی بر روی بدن. برای انتخاب محصول مناسب و از او تنها خوب است، در بسته بندی نگاه درصد مواد منفی است. نرخ تقریبی 0.3-0.6٪ است.