دستور کوکی "گلهای داوودی". طعم و مزه از دوران کودکی

یک روش برای آماده سازی "گل داودی" کوکی شناخته شده توسط بسیاری از زنان خانه دار. پس از یک درمان ما اغلب توسط مادران و مادربزرگ های ما آماده شده است.

در ساخت این دسر هیچ معامله بزرگ است. چیز اصلی - برای آماده سازی تمام محصولات لازم، و همچنین به چرخ دست داشته باشد.

دستور غذا برای "گلهای داوودی" کوکی

گفت ظرافت یکی از دسر مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار است. و آن را در طعم های باور نکردنی آن است، و در این فرآیند خلقت است. این بسیار خوب است به تماشای این "کرم" خنده دار از خمیر از چرخ.

راه های مختلفی برای طبخ بیسکویت وجود دارد "گل داودی." در این مقاله، ما را به ساده ترین و مقرون به صرفه ترین آنهایی که در حال حاضر.

بنابراین، ما باید به مخلوط کردن خمیر:

• گندم نور آرد - در مورد 4 فنجان؛
• مارگارین کیفیت - 250 گرم؛
• سس مایونز کالری بالا - 250 گرم؛
• تخم مرغ های بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• قند شن و ماسه - 3/4 فنجان؛
• نوشابه ناهار خوری و سرکه سیب برای لغو آن - 1/4 قاشق دسر.

مخلوط کردن پایه های شن و ماسه

چگونه به طبخ بیسکویت "گل داودی"؟ در این دستور غذایی از این ظرافت غیر معمول بسیار ساده است. اول، شما باید پایه مخلوط کنید. در کاسه مارگارین گسترش با کیفیت بالا، و سپس آن را با چنگال ورزیده. همچنین شکستن تخم مرغ بزرگ و اضافه کردن سس مایونز چربی است. مخلوط اجزای به خوبی، آنها نیز گسترش یک قاشق غذاخوری جوش شیرین، سرکه سیب بازپرداخت.

در نتیجه، جرم چسبناک در نتیجه پور قند. مخلوط مواد تشکیل دهنده تا صاف، اضافه می کنند آرد گندم. مقدار آن تعیین شده، که شده است، بر روی چشم.

دوغ پس از اختلاط کامل باید یکنواخت و کاملا ضخیم است، اما همچنین به یاد خشت نرم.

اگر لازم باشد، مقدار بالا از آرد را در لیست محصولات ممکن است افزایش یا کاهش یافته است.

این فرایند از ظرافتهای تشکیل

چگونه کوکی های خانگی "گل داودی" است؟ پس از مخلوط کردن، خمیر آن را به چند بخش جدا شده است. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که با او آن راحت به کار بود.

تنظیم چرخ duhovochny پوست ورق ریختن. بعد، اولین قطعه از خمیر شروع به پخت و پز از طریق دستگاه منتقل می کند. در همان زمان آنها را انتخاب کنید تا به دست نیمه تمام.

هر صورت 3 یا 4 سانتی متر با دقت با چاقو جدا شده و قرار داده شده در یک ظرف قبلا آماده شده است. در بالای تمام محصولات نیمه تمام می توانید مقدار کمی نم نم قند (اختیاری).

عملیات حرارتی

به عنوان پخته "گلهای داوودی" کوکی ها؟ وقتی که تمام خمیر به پایان رسید است، و تابه با زیبا محصولات نیمه تمام پر شده است، آن را در یک فر تفت دهید ارسال می شود. دسر شن و ماسه است که در 200 درجه به مدت 20 دقیقه پخته. در حالی که گل های خوراکی باید در حجم و سرخ شدن کمی افزایش می دهد.

چگونه به فایل چای؟

آماده ساخته شده کماج "گل داودی" از فر خارج و در یک بشقاب بزرگ گسترش یافته است. قبل از سرو دسر، با مخلوطی از دارچین و پودر شکر بپاشید. استفاده از آن را همراه با یک فنجان قهوه داغ یا چای.

کوکی ها "گل داودی": دستور غذا

همانطور که در بالا ذکر شد، گفت: دسر را می توان در شیوه های مختلف آماده شده است. در این دستور غذایی سنتی از این ظرافت یکی که با استفاده از کره و تخم مرغ است. با این قطعات، کبد می شود خوشمزه تر، مناقصه و طعم.

بنابراین، برای پخت دسر، ما نیاز داریم:

• گندم نور آرد - در مورد 400 گرم؛
• هر روغن کره - حدود 180 گرم؛
• تخم مرغ و مرغ بزرگ - 3 عدد؛
• وانیلین - 1 بسته؛
• شکر - 200 گرم؛
• نوشابه ناهار خوری و آب لیمو برای لغو آن - 1/4 قاشق دسر.

آماده سازی خمیر

قبل از کره خمیر دسته ای مورد نیاز را از قبل از یخچال و فریزر برداشته شده است. وقتی روغن پخت و پز ذوب شده است، آن را ماهوت پاک کن زدن با یک مخلوط کن تا اینکه وضعیت سفید از توده ها. بعد از آن در کاسه همان طور متناوب تخم مرغ، شکر و وانیل را اضافه کنید.

پس از بدست آوردن یک مخلوط همگن، آن بریزید و به آرد نور و گسترش هیدراته با جوش قاشق غذا خوری آب لیمو.

هم بزنید مواد تشکیل دهنده نرم اما ضخیم مانند گچ و خمیر می باشد. به منظور تسهیل در روند شکل گیری اساس دسر است برای برخی از زمان برای قرار دادن در محفظه یخچال و فریزر (برای 15-25 دقیقه) توصیه می شود.

چگونه برای ایجاد یک کوکی؟

هنگامی که خمیر سرد شده است، شروع درمان است. برای این منظور، یک چرخ گوشت معمولی است. اساس به آرامی از طریق یک غربال خوب یا بزرگ (اختیاری) به تصویب رسید، جدا کردن حجم مورد نظر با یک چاقوی تیز.

تشکیل کوکی ها، آن را تبدیل در یک ورق پخت با پوست پخش می شود، می روم به فاصله از سایر محصولات و لبه های ورق. بعد از این دسر را به فر از قبل گرم شده ارسال می شود.

چگونه به پخت؟

پخت "گل داودی" کوکی ها باید کوتاه مدت باشد. چنین ظرافت آماده برای استفاده در یک ¼ ساعت است (شاید کمی طولانی تر). در طی این دوره کوتاه از زمان دسر باید سرسبز و سرخ شود. به هر حال، در مورد آمادگی این گزارش ظرافت و عطر و بوی وانیل لذت بخش، که در سراسر آپارتمان گسترش می یابد.

ارسال مقاله از دسر خانگی به چای

حالا شما می دانید که چگونه به طبخ بیسکویت "گلهای داوودی" از دوران کودکی است. نسخه کلاسیک آماده سازی آن بسیار محبوب در میان همه زنان خانه دار است. با استفاده از این دستور غذا، شما مطمئن می خانوار خود را درمان غیر معمول و بسیار خوشمزه لطفا.

هنگامی که کماج پخته شده است، آن را از فر جدا شد و در بر روی یک صفحه پخش شده است. خدمت این دسر می توانید همراه با چای، کاکائو یا قهوه.

نکات مفید

بسیاری از زنان خانه دار انجام امتناع از کوکی ها "گل داودی" تنها به خاطر آنها بیش از حد تنبل برای جمع آوری و تمیز کردن چرخ گوشت هستند. در این مورد توصیه می شود به شکل یک خوش طعم کمی متفاوت است. پس از یک آزمون قرار گرفتن در معرض کوتاه در محفظه سردخانه در درز نورد آن 0.5 سانتی متر ضخامت، و سپس قطع الماس. شما همچنین می توانید استفاده از قالب خاص است. پس از آن، کالا به آرامی در تابه تغییر و طبخ در فر به مدت 20 دقیقه.

البته، کوکی ها "گل داودی" ساخته شده از طریق یک چرخ گوشت است، بسیار زیبا تر از با چاقو قطعه قطعه. با این حال، طعم و مزه است تغییر نکرده است.