چگونه به پخت نان در multivarka "ردموند." نان سفید یا چاودار - شما تصمیم می گیرید

نان در multivarka "ردموند" همیشه می رسد بسیار خوشمزه و معطر. علاوه بر این، آماده سازی یک محصولات این کارخانه آرد در واحد آشپزخانه مدرن است که نسبتا آسان و ساده است. امروز ما توجه شما را به دو راه مختلف چگونه نان سفید و چاودار است. کدام یک کوره برای دوستان و اقوام خود را - تا به شما.

گام به گام دستور برای نان در multivarka "ردموند"

آماده کالا از آرد سفید مطلوب است. پس از همه، تنها راه شما در نان سفید و با شکوه، که شما نه تنها می تواند با دوره دوم و اول غذا خوردن، بلکه او را به یک ساندویچ دلچسب کنید.

اجزای لازم برای محصولات

به پخت نان سفید در multivarka "ردموند"، اجزای زیر نیاز به آماده سازی:

• شیر بدون چربی یا آب ساده (ممکن 50/50) - 500 میلی لیتر،
• مخمر فوری - قاشق دسر؛
• نمک سدیم کوچک - یک قاشق کوچک کامل؛
• شن و ماسه شکر - یک قاشق بزرگ؛
• آرد سفید گندم غربال - 800 گرم (تا آزمون ضخامت).
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 20 میلی لیتر (برای روانکاری کاسه).

آماده سازی از پایه

قبل از اینکه شما پخت نان در multivarka "ردموند" به خوبی مخلوط کردن خمیر. برای این کار به ریختن شیر و یا آب در یک ماهی تابه کوچک، اضافه کردن شکر به آن، و پس از آن کمی گرم ضروری است. پس از محصول شیرین ذوب فلو، یک مخلوط مایع بود برای اضافه کردن مخمر فوری و منتظر 17 دقیقه. علاوه بر این، پایه و اساس باید خوب پور نمک و آرد سفید الک. اضافه کردن عنصر نهایی لازم برای آرامی، با دقت مخلوط کردن تمام جرم دست. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، شما نیاز به خمیر، است که تنها اندکی به میله های کف دست.

عصاره اصول اولیه در گرما

برای نان "ردموند" multivarka تبدیل سرسبز و نرم خمیر، لازم است تا در گرما ایستاده برای حدود یک ساعت. برای این کار، ما با استفاده از یک ابزار آشپزخانه مدرن است. بنابراین، Multivarki کاسه باید به خوبی روغن نفتی تصفیه شده، و سپس آن را در بنیاد، درب را ببندید و به نوبه خود در حالت گرمایش در سه ماهه ساعت است. پس از آن، آن است که مطلوب را به حالت تعلیق برنامه است، و خمیر ایستاده برای بیشتر از 45 دقیقه است. در طول این زمان چارچوب مخمر باید به خوبی است.

عملیات حرارتی

بعد از اینکه تمام مراحل بالا را انجام داده اند، multivarku باید در یک حالت پخت برای دقیقا 60 دقیقه قرار داده است. پس از این زمان hlebushek تقریبا پخته شده و گلگون شود. علاوه بر این، توصیه می شود به دقت تلنگر آن را به طور مساوی پخته و یک فرم زیبا و درست خریداری شده است. در پشت نان مطلوب است برای آماده سازی در همان برنامه برای نیم ساعت دیگر. نتیجه ترد و گلگون محصولات این کارخانه آرد است، که به خصوص خوشمزه که گرم است.

چاودار خوشمزه نان multivarka "ردموند"

نمایندگی محصولات این کارخانه آرد در بسیار به همان شیوه به عنوان قبلی یک نان آماده شده است. با این حال، روش مخلوط کردن و آزمون پیری در این گزینه ها کمی متفاوت است.

بنابراین، برای آماده سازی تیره multivarka نان "ردموند"، شما نیاز دارید:

• آرد گندم نور - 2 فنجان؛
• آرد سبوس دار چاودار - 700 گرم (تا آزمون ضخامت).
• شن و ماسه شکر - یک قاشق بزرگ (شما می توانید و نیم)؛
• کشمش بی دانه قهوه ای یا سیاه و سفید - ½ فنجان؛
• مخمر گرانول - کامل قاشق چای خوری ؛
• نمک - یک قاشق کوچک؛
• روغن نباتی تصفیه شده - کمی (برای لیز کننده کاسه)؛
• آب ولرم - 600 میلی لیتر است.

این فرایند از ورز

قبل از استفاده از دستگاه برای آرایش دائم multivarku محصولات چاودار، شما باید با دقت صورت مخلوط کردن. این امر مستلزم گرم ریختن آب جوش را به گلدان، و پس از آن محلول شکر در آن دانه ریز و مخمر است. برای آخرین جزء از یک خوبی vzbuh، بسته بندی، مطلوب آن است که برای قرار دادن در یک چهارم از یک ساعت نزدیک باتری. بعد، پور در تابه باید نمک مشترک، و سپس به تدریج اضافه کردن آرد سفید و چاودار، کاملا ورز خمیر با دست.

اگر شما می خواهید برای دریافت نان قهوه ای شیرین تر و خوشمزه، اساس توصیه می شود برای علاوه بر پور کشمش بی دانه قهوه ای یا سیاه و سفید. با این حال، قبل از این نیاز به مرتب کردن خشک، تمیز از شاخه های، و سپس شسته شده، سوختن با آب جوش و ترک آن را به مدت 20 دقیقه. پس از آن، کشمش باید دوباره در غربال شسته، خوب تکان دهید، تا آنجا که ممکن است با محروم کردن مایع و اضافه کردن به پایه و اساس. در این مورد، خمیر باید مخلوط شود به طوری که میوه های خشک به طور مساوی بر آن توزیع شد. علاوه بر این، پایه و اساس لازم است در یک محل گرم، که در آن مطلوب به مدت حدود یک ساعت ایستاده قرار داده است. در این مورد، خمیر باید دوره همزن دست، پس از آن نمی "فرار" از طریق لبه وسایل آشپزی باشد.

عملیات حرارتی

پخت نان در multivarka "ردموند" به راحتی، به خصوص اگر پروسه مخلوط کردن اصول اولیه در پشت. اما این چنین محصولات این کارخانه آرد تاریک با شکوه ترین، توصیه می شود به در گرمای خیس بیشتر قبل از عملیات حرارتی واقعی. برای این فنجان واحد آشپزخانه باید به طور کامل با روغن نباتی روغن و سپس رول از پایه یک توپ کوچک و در یک ظرف. شایان ذکر است که multivarka باید خمیر بیش از ½ قسمت پر شود. پس از همه، در آینده پایه و اساس حتی بیشتر افزایش می یابد. پس از این ابزار آشپزخانه شما می خواهید برای بستن و به نوبه خود در حرارت به مدت 10 دقیقه. در مرحله بعد، این برنامه باید به حالت تعلیق و اجازه ایستادن به کالا نیمه تمام در آن موقعیت به مدت نیم ساعت. پس از این زمان multivarku نیاز به در یک حالت پخت قرار داده با تنظیم زمان تایمر به مدت یک ساعت. اگر مورد نظر، آماده سازی نان تیره می توان برای دقیقه دیگر 15-30 افزایش یافته است.

پس از پایان عملیات حرارتی نان تیره با کشمش باید به دقت از کشتی حذف و سپس به طور مستقیم اعمال می شود به جدول گرم است.

راهنمایی مفید زنان خانه دار

چاودار محصولات این کارخانه آرد، آماده به طور مستقل با استفاده از Multivarki، شما یک خوشمزه و طعم، اگر در آن بر اساس نه تنها کشمش، بلکه ادویه جات معطر اضافه کنید. همین امر به نان گندم سفید. با این حال، به جای ادویه در آن توصیه می شود پور آجیل خرد شده، پوست لیمو و یا شیرین. نوش جان!