دستور العمل ران مرغ: راهنمایی پخت و پز

دستور غذا برای ران مرغ یکی از ساده ترین است. پلو پز اوتوماتیک های تشکیل دهنده این هستند که تقریبا در تمام رستوران ها در جهان خدمت کرده است و بسیار محبوب در میان زنان خانه دار معمولی است. اغلب پخته شده ران مرغ دستور العمل که شامل استفاده از قارچ و سایر اجزای پر شده است. با این حال، بهتر است آنها را سرخ در شکل اصلی خود، با استفاده از انواع سس ها و پر کردن. بنابراین ظرف را به نوبه خود آبدار و یک نگاه بسیار خوب است. در این مورد، آن است که سس سویا درست تر با مرغ ترکیب شده و آن را می دهد تند و تیزی و رنگ.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

- ران مرغ - 6 عدد؛

- سس سویا - 200 میلی لیتر،

- عسل - 2 قاشق غذاخوری. L؛

- نمک؛

- بهار از رزماری؛

- فلفل سیاه.

کارهای مقدماتی

اول، شما نیاز به پردازش گوشت را به درستی. هر دستور برای ران مرغ نیاز به درمان آنها را در آتش باز. این کار به منظور خلاص شدن از شر بقایای پرهای پرنده و پایین انجام می شود. پس از آن، گوشت شسته شده و خشک به طور کامل با استفاده از حوله کاغذی. اگر آنها استفاده می شود، این روند خواهد بود بیش از حد طولانی، هر چند، و هزینه های اضافی نیاز ندارد.

بعد، شما نیاز به ایجاد خوابانده درست است. معمولا ران مرغ دستور غذا شامل استفاده از چاشنی های مختلف، اما در این مورد تنها نمک استفاده می شود، که مالش گوشت و فلفل که پس از نیم ساعت اضافه شده است. این دقیقا همان چیزی است به marinate پرنده، و چنین مخلوطی کافی خواهد بود.

پخت و پز

در این مرحله لازم است به اولین آماده استفاده نا مشروع. برای این کار، استفاده از سس سویا، که به عسل و رزماری اضافه شده است. مخلوط و سپس به یک کتری ریخته شد و از آن گوشت گسترش یافته است. به این ترتیب، باید آماده با درب را روی حرارت کم بسته شده است. در این مورد، ممکن است به صورت دوره ای به پرنده به طور مساوی در یک رنگ تیره رنگ هم زده است. این دستور غذا برای ران مرغ نشان می دهد که ظرف آماده به یک ساعت است، اما این مدت بسیار معمولی است.

خوراک

به جدول یک ظرف ممکن است در راه های مختلفی تغذیه می کند. یکی از اولین طراحی شده است به طوری که پرنده خواهد شد با چاشنی زدن به برنج آب پز و یا پوره سبزیجات ترکیب شده است. با باقی مانده در سس دیگ می تواند به عنوان سس استفاده می شود. همچنین، مرغ سرخ شده دستور ران که شامل یک روش مشابه از آماده سازی، می توان آن را به عنوان یک ظرف جداگانه استفاده می شود. برای انجام این کار، آنها را از دیگ را و نم نم با سبزی ریز خرد شده. در این فرم گسترش آنها را در یک بشقاب بزرگ و به میز خدمت کرده.

رب

این دستور غذا را برای ران مرغ اجازه می دهد تا به موفقیت آنها را ترکیب با سس مخصوص. برای آماده سازی آن، یک سس مایونز معمولی، که در مقدار کمی از کاری و آب آناناس اضافه شده است.

با این حال، برخی آشپز ترجیح می دهند به استفاده از ادویه های دیگر است. این است که از ترشی رنده شده ساخته شده است. این با قسمت مساوی سس مایونز و سس گوجه فرنگی مخلوط شد. به تند و تیزی ویژه ای به آن، شما می توانید فلفل قرمز کم اضافه کنید. با این حال، استفاده از سس و gravies ها با این ظرف اختیاری است.