مرغ سرخ شده: دستور العمل

مرغ سرخ شده - یک ظرف است که می تواند به عنوان هر روز و یا در تعطیلات آماده شده است. ما به شما یک زن و شوهر از دستور العمل های. آنها کاملا ساده در طراحی، اما خروجی همیشه یک ظرف خوشمزه است.

بنابراین، به چهار بخش شما نیاز دارید: دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل از حد، یک قاشق چای خوری از نیمی از فلفل قرمز و سفید، پودر سیر، پیاز، ده دستگاه کلرزنی مرغ، یک فنجان ماست، یک تخم مرغ، سه فنجان آرد و یک قاشق نشاسته، و نیز کمی از روغن نباتی برای سرخ کردن. و دقیقا چه چیزی را کباب خود را مرغ در یک کتری، عکس مقاله و به شما نشان دهد.

ما شروع به طبخ. مخلوط یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل، سیر، پیاز ریز خرد شده، و سپس مالیدن مرغ را با این مخلوط و ترک آن را در هوای سرد در شب. این است که به خواباندن و تضمین می کنند که مرغ سرخ شده واقعا خوشمزه و آبدار است. روز بعد، پخت و پز ادامه خواهد داد. برای یونیورسال به ماست شلاق، تخم مرغ، اضافه کردن آب، پس از بریزید و به آرامی هم بزنید آرد، نشاسته، نمک باقیمانده و فلفل. در یک ظرف بزرگ گرم می شود، ریختن روغن به اندازه کافی، به طوری که آن ساق پا به وسط را پوشش می دهد. در ضمن، این مرغ سرخ شده می تواند پخته شده و سرخ شده. در حال حاضر یکی ران مرغ را، سخاوتمندانه آن را در مخلوط آماده شده و در تابه آغشته است. ما گسترش این راه پنج قطعه و سرخ، تبدیل هر دو دقیقه در طرف دیگر. شما نیاز به سرخ کنید تا ساق پا یک رنگ قهوه ای غنی دست آوردن نیست. آن را در مورد 12 دقیقه طول بکشد. هنگامی که ماهی تابه بهتر است برای پوشش دادن یک صفحه نمایش ویژه برای حفاظت از اجاق گاز و سطوح آشپزخانه از پاشیده چربی است. paniruem و سرخ پنج باقی مانده - هنگامی که دسته اول آماده است. ما به جدول در خدمت یک ostyvshimi کمی.

و در اینجا یکی دیگر از دستور برای غذاهای خوشمزه، در مقایسه با آن هیچ مرغ سرخ شده در سس مایونز حتی مقایسه نیست. اینجا چیزی است که شما نیاز به 2-3 وعده: مرغ، خرد شده به قطعات، نمک، فلفل، قرمز و سیاه و سفید، گیاهان (پونه کوهی، ریحان، کرفس)، سیر. برای بردنج: یک لیوان آرد و ذرت را، 2-3 تخم مرغ مورد ضرب و شتم، زمین فلفل تند. و فقط برای سس: یک قاشق غذاخوری کره، همان مقدار از آرد، نیمی از یک لیوان شیر، برگ بو، نمک، فلفل و کمی جوز است.

چگونه به طبخ مانند مرغ سرخ شده خوشمزه است؟ در یک کاسه، مخلوط گیاهان، ادویه جات و آرد. سپس به تناوب به تخم مرغ قطعات مرغ مورد ضرب و شتم، سپس خشک مخلوط آغشته است. پخت و پز سس: ذوب کره در یک ماهی تابه، اضافه کردن آرد و جوش به مدت دو دقیقه، تا زمانی که مخلوط فندق است. سپس جریان نازک وارد شیر و هم بزنید، طبخ تا زمانی که سس غلیظ، اضافه کردن نمک، فلفل و جوز. مزه و خاموش کردن اجاق گاز.

در یک ماهی تابه عمیق حرارت روغن و نیاز به پخش کردن مرغ پوشیده با نان. سرخ تا قهوه ای طلایی، در حدود 10-15 دقیقه: عمیق تر رنگ - مرغ بسیار خوشمزه است. مرغ به پایان رسید بر روی یک صفحه و سس را بریزید در حال حاضر آماده برای ارسال به جدول.

همانطور که می بینید، دستور العمل های مرغ سرخ شده می تواند بسیار اصلی است. نکته مهم، انجام نمی شود ترس به نشان دادن تخیل و آزمایش و تعجب عزیزان خود.