جگر مرغ در کرم. روش های گوناگونی برای آماده سازی

جگر مرغ - این محصول نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. خسته از پای معمول و استفاده نا مشروع؟ چیزی جدید آماده کند. مطمئن باشید که به توجه به چنین ظرافت به عنوان جگر مرغ در کرم. تهیه این غذا می تواند باشد، و به مناسبت جشن جشن، و درست مانند آن، بدون هیچ دلیلی، شام روز هفته عادی است. از راه های مختلفی که در آن شما می توانید این ظرافت آماده سازی، اجازه می دهد هر میزبان به انتخاب چه به دوست داشتن. سعی کنید لطفا خانگی مانند غذاهای فوق العاده مانند جگر مرغ در کرم. ی دستور غذاها با عکس - یک مزیت بزرگ برای کسانی که این غذا برای اولین بار آماده کند.

با سس خامه

ما نیاز داریم:

• جگر مرغ - 750 گرم؛
• 2 پیاز؛
• 1.5 فنجان خامه؛
• یک مشت کوچک از آرد؛
• روغن نباتی تصفیه شده؛
• ادویه جات ترشی جات و نمک.

پخت و پز خواهد بود شرح زیر است:

اول، ما باید پیاز را کاهش دهد. سرخ کردن آن در روغن نباتی. هنوز نفت خانگی داشتن یک عطر شدید استفاده نمی کند. این است که به سادگی بوی غرق هر چیز دیگری.

برشها کبد نورد در آرد، قرار داده و به یک ماهی تابه. فرای تا زمانی که پوسته قهوه ای طلایی. فصل را با نمک، فلفل. اضافه کردن خامه، آیا یک آتش سوزی کوچک تر، بجوش و خروش آمدن 15 دقیقه دیگر بپزید. این ظرف را هم در بزرگسالان و gourmets کوچک لطفا.

قارچ

با طعم ظریف کبد ترکیب مواد تشکیل دهنده بسیاری است، بنابراین هر بار که شما می توانید یک ظرف مورد علاقه در یادداشت جدید است. بسته به مجموعه ای از مواد اضافی و تبدیل جگر مرغ در کرم. ی دستور غذاها با قارچ، به عنوان مثال، بسیار محبوب است.

مواد لازم:

• کبد - 500 گرم؛
• قارچ - 250 گرم؛
• 2 پیاز؛
• نفت؛
• کرم 20٪ چربی - فنجان بزرگ؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات مورد علاقه.

روند پخت و پز می گیرد شرح زیر است:

پیاز را ریز ریز کردن، سرخ کردن آن در روغن داغ. قارچ را به قطعات با اندازه مورد نظر برش، اضافه کردن آنها به پیاز، هم بزنید، ترک به خورش به مدت 5 دقیقه دیگر. کبد باید به دقت شسته شده و برش. ما آن را به تابه پخش شده است. فلفل و نمک، و 5 دقیقه از آغاز سرخ کردن کبد پس از کرم پور. هنگامی که کبد مرغ در کرم جوش، آتش سوزی، آرام، بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه.

خامه ترش

اضافه کردن کرم باعث می شود سس ضخیم شدن، و طعم غذاهای از آن تنها برنده است. جگر مرغ در کرم های آماده با توجه به دستور العمل به مواد تشکیل دهنده مانند فلفل های رنگارنگ، گیاهان، سیر به دست آمده معطر و زیبا، با تشکر. مطمئن باشید که به طبخ این غذا!

مواد تشکیل دهنده:

• کبد - 1 کیلوگرم.
• کرم (چربی) - 0،5 عینک؛
• سیر - 2 حبه؛
• پیاز؛
• کرم - 120 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 1 کامپیوتر. و یا چند قطعه از رنگ های مختلف؛
• کره زیتون یا روغن پخت و پز؛
• سبز (اما می تواند بدون آن انجام دهید).
• ادویه جات ترشی جات و نمک.

آماده سازی:

کبد مرغ توسط plenochek شسته و تمیز، برش به برش. سبزیجات نیز کاملا شستشو و تمیز. فلفل را می توان به نوار و یا تکه های کوچک بریده و پیاز فرو ریختن کوچکتر است. در یک ماهی تابه اضافه کردن کره، مکعب پیاز گسترش و سرخ mauled به سه. حالا فلفل اضافه کنید، سرخ 7 دقیقه دیگر. وقتی سبزیجات به طور کامل سرخ، شما می توانید کبد دانلود کنید. در حالی که آن را خاموش خواهد شد، تهیه سس: مخلوط خامه ترش، خامه، سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات. پور را به تابه با کبد، فلفل و پیاز است. پس از آن، جگر مرغ در کرم باید روی حرارت کم قرار داده و برای حدود 10-12 دقیقه.

با هویج

سبزیجات می توانید این ظرف زنده تر و از نظر طعم، و از نظر ظاهر شود. به عنوان مثال، جگر مرغ در دستور العمل کرم که شامل هویج، می تواند به درستی به عنوان یک ظرافت جشن در نظر گرفته شود.

برای تهیه ما نیاز داریم:

• کبد - 0.5 کیلوگرم؛
• هویج؛
• پیاز؛
• کرم - 0.5 ST؛.
• سس مایونز - چند قاشق.
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

فناوری به شرح زیر است:

در سرخ روغن داغ تمام سبزیجات با هم برای 4 دقیقه. حالا کبد، سس مایونز، خامه اضافه کنید. ما یک خورش را روی حرارت بالا قرار داده است. ظرف را به طور کامل در 15 دقیقه پخته شده است.

خدمت در جدول

جگر مرغ در دستور العمل کرم که مستلزم حضور نا مشروع مایع، مناسب برای پوره سیب زمینی، پوره، ماکارونی (به خصوص در شکل پوسته). اگر مواد تشکیل دهنده ریز برش، با اسپاگتی خدمت یا شما می توانید سیب زمینی آب پز را ارسال کنید. نتایج خوب می توان با ترکیب این غذا با رشته فرنگی خانگی به دست آورد.

برای شروع سالاد با سبزیجات فصلی، ترشی خانگی، ترشی قارچ هستند.