کوکوی از سینه مرغ

شاید وجود خواهد داشت هیچ کس که یک کتلت خوشمزه از گوشت مرغ را دوست ندارد. به همین دلیل است که ما به شما ارائه چند دستور العمل برای این غذاهای گوشتی فوق العاده است که مکمل هر چاشنی زدن.

کوکوی مرغ سینه و گوشت خوک با فلفل قرمز

برای آماده سازی خود را نیاز دارید:

دودی فیله گوشت خوک - 145 گرم؛

فیله مرغ - 650 گرم؛

پیاز؛

فلفل قرمز؛

سیر - یک زن و شوهر از میخک؛

سس مایونز - 3 قاشق؛

تخم مرغ؛

آرد، نمک، روغن نباتی

در ابتدا، شما باید گوشت و پیاز از طریق چرخ گوشت جست و خیز، پس از آن سیر فشرده اضافه کنید. پخته نم نم چرخ شده با فلفل و نمک، اضافه کردن سس مایونز، تخم مرغ و خوب مخلوط کنید. سپس در یخچال در دقیقه 18 قرار دهید. در همین حال، تمیز کردن فلفل از دانه و برش را به قطعات. سپس آرد را در یک کاسه که در آن به کتلت پوشیده با نان بریزید. نگاهی به مهر از یخچال و فریزر، اضافه کردن فلفل و کاملا مخلوط کنید. سپس یک ماهی تابه با روغن گرما و سرخ آن را از برش چرخ شده تا زمانی که مناقصه تشکیل شده است. کوکوی از سینه مرغ به نوبه خود بسیار معطر و دلچسب است. و با فلفل قرمز طعم و مزه خود شگفت انگیز است. نوش جان!

کوکوی از سینه مرغ با کلم بروکلی و گل کلم

مواد لازم:

کدو سبز - 1 قطعه؛

کلم - 225 گرم؛

کلم بروکلی - 310 گرم؛

فیله مرغ - 550 گرم؛

تخم مرغ؛

پیاز؛

فلفل، نمک و ادویه جات.

روغن نباتی

در ابتدا باید کلم بروکلی و گل کلم را با آب نمک جوش. سپس با مرغ مخلوط کن، courgette و کلم آب پز سخت کار کردن. پس از آن، تمام محصولات متحد و مخلوط با یکدیگر. سپس تخم مرغ، ریز خرد شده پیاز، فلفل، ادویه جات و نمک اضافه کنید. همه خوب مخلوط کنید. از گلوله های حاصل شده را به شکل گوشت چرخ شده و سرخ آنها را در روغن نباتی در هر دو طرف تا پخته شود. این سینه لغو احکام صادره ی مرغ یک ظرف بسیار عالی روی میز شما. خدمت به آنها را به بهترین با سالاد سبزیجات تازه.

کوکوی از سینه مرغ با سیر

یکی دیگر از دستور های غذایی کتلت چیزی بیش از چهل دقیقه پخته شده است. محصولات ترکیب به چهار بخش:

جعفری؛

ادویه، نمک و فلفل؛

فیله مرغ - در حدود 1 کیلوگرم.

شیر؛

تخم مرغ؛

آرد؛

پیاز؛

نان سفید - چند برش.

سیر - 1-2 حبه

اول، شما نیاز به سخت کار کردن در یک مخلوط کن (شما همچنین می توانید چرخ گوشت استفاده کنید)، مرغ و پیاز است. سپس نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات، نان خیسانده شده در شیر، سیر فشرده و جعفری خرد شده اضافه کنید. اگر چاشنی سازگاری بیش از حد ضخیم است، اضافه کردن کمی آب جوش. این کمک خواهد کرد که کوفته نرم و کرکی.

پس از آن شکل توپ در آرد رول و سرخ شده در ماهی تابه با روغن. بهترین کار این است که استفاده از روغن زیتون، به خصوص اگر شما به یک رژیم غذایی می چسبد. نوش جان!

کتلت مرغ "درد" با گیاهان و پنیر

برای آماده سازی این کتلت، شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

پنیر - 140 گرم؛

فیله مرغ - 1.2 کیلوگرم.

تخم مرغ - 2 قطعه.

سس مایونز - 3/4 قاشق غذاخوری؛

آرد - 3/4 قاشق غذاخوری؛

فلفل، نمک، ادویه؛

سبز؛

روغن نباتی و یا زیتون

این روش پخت و پز بسیار ساده است و نمی خواهد خیلی از وقت خود را. لازم به ذکر است که ممکن است به استفاده از نه تنها سینه، بلکه ران، بیکن و سایر گوشت، که باید از استخوان برای پخت و پز گوشت جدا شده است.

در ابتدا شما نیاز به ریز ریز کردن گوشت مرغ با چاقو، و سپس اضافه کردن فلفل، ادویه جات ترشی جات، نمک، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، رنده شده در یک پنیر اهنی خوب، آرد و سس مایونز. همه محصولات کاملا مخلوط و سپس تهیه شده از گوشت چرخ شده می تواند به شکل بتس و سرخ. آنها شبیه به پنکیک به دست آمده، و طعم و مزه به سادگی خوشمزه!

کتلت مرغ رژیم غذایی

محصولات برای پخت و پز:

تخم مرغ - 5-6 قطعه.

آرد سویا (شما می توانید بلغور جو دوسر را) - 1 قاشق غذا خوری؛

فیله مرغ - 450 گرم؛

نمک، ادویه کاری

مواد تشکیل دهنده باید چاشنی در بالا شرح داده شده است. برای این منظور ابتدا از سفیده تخم مرغ را از هم جدا شوند و آنها را مخلوط با پودر در یک مرغ چرخ گوشت، بلغور جو دوسر آرد یا سویا، به عنوان مورد نظر اضافه کاری، نمک و ادویه های دیگر است. سپس به طور کامل مخلوط کنید و یک کوفته متوسط. طبخ در یک دیگ بخار دو برای 18 -22 دقیقه. خدمت با سبزیجات. با این ظرف هر رژیم غذایی خوشمزه و مغذی است.