جلبک دریایی برای سوشی

نوار سوشی است که معمولا در کشور ما دو یا سه گونه جلبک خدمت کرده است. این عنصر به صورت رول اصلی - نوری، و در سالاد Hiashi واکامه. اما این جلبک دریایی برای سوشی محدود نیست. بیایید در نظر گرفتن چهار یا پنج گونه های اصلی هستند که به دلیل از عناصر مختلف اثری خورده اغلب مفید است.

Norit

این محصول یک لایه نازک از خشک جرم سبز فشرده است - یا نه، برگ جلبک قرمز آساکوسا-نوری. طول یک ورق می رسد سی سانتی متر، اما عرض - باریک است، به طوری که آنها با هم خورده، و خشک شده در آفتاب برای دریافت از ورق مواد.

آنچه که مفید شامل نوری سوشی جلبک دریایی؟ در وهله اول - ید و منیزیم است، و همچنین هر گونه نماینده پادشاهی خود، علاوه بر این، این نوع - یک انبار واقعی از پروتئین و ویتامین های A، PP، C

نوری یک عطر دلپذیر از نسیم دریا، ما در سایه مالاکیت شناخته شده است - آن هم از نوع گران تر است، کشت است، پس به صحبت می کنند. آنها تزئین کیک برنج و سوشی، برنج آب پز پیچیده - رول سازی، اونیگیری. جلبک در قالب یک جداگانه استفاده می شود، کمی کبابی - مانند Khlebtsov ما است.

Conboy

بزرگ جلبک دریایی قهوه ای برای Conboy سوشی محبوبیت با توجه به طعم دودی، محتوای بالایی از کربوهیدرات های مفید، فسفر و ید، ویتامین های A و C، آهن به دست آورد. آنها به عنوان یک جایگزین برای نان و فیبر استفاده می شود. طول برگ در غول فرد این خانواده می رسد 20-25m!

طبعا، در مواد غذایی خشک شده مصرف خرد Conboy. جلبک دریایی اغلب استفاده می شود سوشی، اما غذاهای نظر گرفته شده است Conboy براث داشی، که بخش گوشتی از ساقه آماده شده است. به هر حال، میان وعده معروف تورورو - Conboy قطع شده است، اغلب - با برنج و سس سویا.

آیا نمی شود ترس اگر در طول ذخیره سازی بر روی برگ ظاهر می شود فیلم سفید - این طبیعت اقیانوسی. قبل از خدمت و یا پخت و پز آنها باید با یک حوله مرطوب پاک کرد. به آسان به کراوات گره، Conboy خیسانده شده در آب گرم، و پس از آن بستن نوار است در آب جوش غوطه ور است.

جلبک دریایی واکامه و آشپزی دیگر

جلبک دریایی برای سوشی نیز در ترکیب سالاد خوشمزه و مغذی استفاده می شود. به عنوان مثال، واکامه سبز روشن Hiashi است عطر و طعم ظریف دیوانه، به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان خود را. با این حال، جلبک نیز در قالب محصولات نیمه تمام، اغلب به فروش می رسد - رنگی، به عنوان آنها خودشان واکامه رنگ نارنجی و قهوه ای است.

کاملا رایگان و چربی سرشار از مواد معدنی هیجیکی سرخ شده با سس سویا و روغن، خوب مخلوط با توفو، و همچنین در اونیگیری. آنها یک رنگ سیاه و سفید زیبا، مانند شاخه های درختان. بنابراین، هیجیکی بنابراین شاعرانه نگاه پس زمینه برنج سفید، با یک قطره از جون و زنجبیل سبز تراشه.

خب، جلبک دریایی برای Kanten سوشی تحت نام آگار برای ما شناخته شده - جایگزینی طبیعی برای ژلاتین. این گیاه خوب برای هضم و طعم و مزه از ژلاتین بسیار بهتر است. کوئنتین است که نه تنها در تهیه ژله استفاده می شود، بلکه آب نبات، کیک، soufflés و کیک. این ژاپنی مبتکرانه هستند!