چنین سس های مختلف. دستور غذا برای هر سلیقه

ابتلا در تهیه غذاهای مختلف، ما همیشه سعی کنید به آنها را خوشمزه تر است. این به ما کمک می کند تا سس، دستور العمل است که شما می توانید انتخاب کنید برای هر سلیقه. این می تواند سبزیجات، گوشت، ماهی و قارچ. سس سفید در حال آماده سازی بیشتر و یا سس "بشامل". محصولات برای آماده سازی آن مورد نیاز است بسیار نیست، اما ظاهر و طعم و مزه غذاهای به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

هر کس به خاطر طعم و مزه، اما در خانه این سس در اتاق ناهار خوری از مدرسه یا مهد کودک، آن را تبدیل به ندرت. و همه به خاطر خانه، ما سعی می کنیم برای اضافه کردن به این غذا انواع گیاهان و ریشه به عطر و طعم منحصر به فرد. در پذیرایی، در مقابل، همه چیز است که به شدت کالیبره شده است. و اگر در دستور داده شده به قرار دادن یک مجموع از 30 گرم روغن، سپس آن را بسیار و اضافه خواهد شد. اما این در مورد ما نیست. ما را به حساب ویژگی و سلیقه از همه خانواده ها. سس، دستور العمل است که تقریبا همیشه کمی متفاوت است، آن را تبدیل هر بار با طعم غنی و عطر.

بیایید نگاهی به گزینه های مختلف برای آماده سازی نا مشروع است. پخته شاخ عادی است، اما چیدن آنها را هر روز استفاده نا مشروع جدید، شما قادر به تغذیه خانواده من متنوع برای یک مدت طولانی خواهد بود. آیا باور من نیست؟ بیایید ببینید.

دستور سس با گوشت.

از آن نیاز به هر نوع گوشت. این می تواند مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک و یا خرگوش. همچنین نیاز پیاز، هویج، فلفل و نمک، روغن نباتی و یک سیر است. تعداد قطعات در اختیار بر اساس طعم و مزه و حضور محصولات در یخچال و فریزر را.

برش گوشت را به قطعات کوچک، بهترین چوب. سرخ شده به یک ترد در نفت، پس از آن پور آب و ترک را به خورش. مایعات باید دقیقا تا زمانی که لازم به پوشش گوشت باشد. در حالی که آن در حال آماده شدن، ما سبزیجات پاک شده تمیز می کند. پیاز، هویج، سیر، خرد. شما به سادگی می توانید به نوار و یا گوشت چرخ کرده را کاهش دهد.

مخلوط سبزیجات باید در یک روغن نباتی پختند، و سپس به گوشت اضافه کنید. اضافه کردن چاشنی به مزه. مخلوط استفاده نا مشروع. اگر در این توقف، ما نا مشروع مایع به دست آورد. اما ممکن است ضخیم در صورت دلخواه. برای این کار، یک قاشق غذا خوری آرد و به قوام خمیر پنکیک را با آب رقیق. مایع حاصل ریختن یک جریان باریک به یک نا مشروع، هنوز هم تکان دهنده است. طبخ حدود پنج دقیقه و حذف از گرما. ما به مدت ده دقیقه دیگر اصرار دارند، غیر روحانی از شاخ بر روی یک صفحه و سس را بریزید در بالای گوشت.

دستور سس با غذاهای دریایی.

ما سه صد گرم از هر ماهی، دو صد گرم نیاز کوکتل دریا در انجماد، یکی فلفل، یک پیاز، چهار دندان سیر، گوجه فرنگی سه، یک لیوان آب گوجه فرنگی، ادویه جات و نمک به مزه. برای شروع، روشن تمام سبزیجات از پوست و دانه ها، و فیله ماهی از استخوانها میشود. برش پیاز را به نیم حلقه. تبدیل گوجه فرنگی را به تکه های و فلفل در نی. سیر از طریق مطبوعات به تصویب رسید.

سرخ ماهی در یک ظرف تفلون بدون روغن پیاز. یک ماهی تابه کوچک بریزید و به او آب گوجه فرنگی. بدینوسیله مایع به جوش و بلافاصله اضافه کردن ماهی سرخ کردن، کوکتل های دریایی، ادویه جات ترشی جات و نمک. پخت و پز است بیش از 10 دقیقه است. اضافه کردن سیر، خوبی هم بزنید و از روی حرارت بردارید. اصرار تحت پوشش به مدت ده دقیقه دیگر. حالا شما می توانید در غذاهای جداجدا سفارش داده شده و آبیاری سس پخش کردن شاخ.

در روشی مشابه آن را در حال آماده سازی سس با قارچ. و همه ما مورد استفاده نا مشروع گیاهی در مکعب سوپ گوشت در نظر بگیرند. ما یک هویج و پیاز، یک قالب، یک قاشق مربا خوری از نشاسته سیب زمینی و رب گوجه فرنگی و نیم لیوان آب نیاز دارند. پاک کردن پیاز و هویج پوست کنده و خرد. سرخ کردن سبزیجات در روغن نباتی بپزید.

مکعب سوپ گوشت نژاد فنجان چای. اضافه کردن یک راه حل سبزیجات سرخ شده و بجوش و خروش آمدن برای حدود ده دقیقه. رقیق یک قاشق مربا خوری از نشاسته نصف لیوان آب است. پور مخلوط حاصل و رب گوجه فرنگی را در یک ظرف، هنوز هم تکان دهنده است. کوک تا زمانی که سس غلیظ. اگر شما می خواهید برای به دست آوردن نا مشروع همگن، باید آن را با سبزیجات کبابی از طریق یک غربال پاک کرد.