توپ پنیر - دستور العمل های شیرین و خوش طعم

پنیر و مشتقات پنیر - محصول شیر خوشمزه، تهیه بدن ما انواع مواد مغذی. این یک منبع عالی کلسیم، که برای تشکیل و حفظ سیستم استخوان انسان مهم است. شاید به همین دلیل آن را به طور گسترده ای در تهیه بسیاری از غذاهای استفاده می شود. کشک ویژگی این است که می توان آن را به عنوان یک شیرین، میوه ای و تند، محصول حاد آشپزی آماده شده است. انواع دستور العمل فقط شگفت انگیز است. یکی از غذاهای که دوست دارم هر دو بزرگسالان و کودکان - توپ پنیر. عکس از این محصولات ما را به دوران کودکی - حتی مادر بزرگ من چنین درمان.

توپ پنیر گیاهی

برای آماده سازی غذا را 300 گرم کشک، اضافه کردن خامه ای (3 قاشق غذاخوری. قاشق)، حدود 200 گرم شکر. همه مخلوط کردن تا صاف. در قاشق چای خوری جوش شیرین اضافه کردن کمی آب لیمو یا سرکه سیب طبیعی، پس از اتمام واکنش با اضافه کردن کشک قرار دادن نمک کمی. یک بار دیگر تمام مخلوط کردن. حالا شما نیاز به آرد اضافه کنید. باید خیلی به اندازه کافی متراکم است، اما نه خمیر سفت شود. مخلوط کردن تا آن زمان، تا زمانی که شروع به پشت دست تاخیر، مدل سازی حوزه های (قطر 2/3 سانتی متر). در یک کاسه دیواره ضخیم (کازان) گرم کردن نفت است. این مهم است که به آن بیش از حد گرم است. پایین به دیگ توپ پنیر برای چند قطعه. درجه حرارت و آتش باید متوسط باشد. 5-6 دقیقه باید توپ در داخل و نه propechsya سوزاند. آنها باید یک رنگ طلایی زیبا دارند. خدمت گرم، پاشیده با پودر شکر.

توپ پنیر تند

میان وعده عالی تهیه شده از خامه بدون چربی (300 گرم). این اضافه کردن 50 گرم از خامه، 10 گرم ادویه جات ترشی جات کاری و خشک گوجه فرنگی جات (در موارد شدید می تواند قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی جایگزین، اما پس از وزن آبکی خواهد بود)، 20 گرم جعفری خرد شده و فلفل سیاه و نمک. از جرم و در نتیجه به قالب توپ پنیر رول در ادویه. آنها را می توان رنگارنگ ساخته شده است: بعضی ها می توانند در سس گوجه فرنگی خرد شده یا جعفری، و برخی از رول - در کاری، و دیگران - گوجه فرنگی خشک شده است. بر روی یک صفحه. زیبا، غیر معمول و تند و با مزه.

توپ پنیر با سیر و آجیل

برای تهیه تنقلات را چربی پنیر دلمه شده (350-400 گرم) و پنیر "فتا" (حدود 100 گرم) از طریق یک آنها را پاک (مخلوط کن استفاده می شود). در نتیجه اضافه کردن توده:

• کره نرم (100 گرم)؛
• 2-3 حبه سیر، از طریق مطبوعات به تصویب رساند؛
• گردو خرد شده (50 گرم)؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• 1 قاشق چای خوری آب لیمو تازه؛
• زردچوبه، نمک، فلفل، خرد شده سبزی های تازه - به سلیقه و میل.

تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند، تشکیل به توپ، آنها را رول در آجیل خرد شده، قرار دادن بر روی صفحه گرامافون و قرار دادن سرد برای 20-30 دقیقه.

توپ پنیر و مشتقات پنیر "رافائلو"

این گزینه مطمئن برای لذت بردن کودکان (کسانی که عشق نارگیل) است. نگاهی پنیر نرم (500 گرم)، اضافه کردن شکر (100 گرم) و با دقت تا یک توده خمیری یکنواخت بمالید. پور 120-150 گرم نارگیل، دقت همه چیز را مخلوط کنید. جرم را به قطعات کوچک، که در یک مهره قرار داده است (شما می توانید فندق، بادام زمینی، گردو، و غیره را) تقسیم می شود. توپ Sformuyte در آجیل خرد شده و / یا تکه های نارگیل و فروشگاه رول در یخچال و فریزر به مدت 30 دقیقه. یک دسر فوق العاده!