اظهارات استول: دستور آلمان موضوعات کریسمس

هر کشور دارای خود روزمره و تعطیلات غذاهای سنتی آن است. به خصوص توسط مردم، گرامی داشتن قدردانی، و از نسلی به نسل از انواع ظروف برای مناسبت های خاص منتقل می شود. و اگر، برای مثال، انگلیسی افتخار پودینگ خود هستند، تصریح می کند که هر جای دیگری که آنها قادر به درستی آماده، در آلمان در تونل افتخار ویژه است. در این دستور غذایی، مسلما، بسیار کمتر داد و بیداد کن و دشوار به اجرا از درمان های مورد علاقه از بریتانیا. اما نتیجه این خواهد بود فقط به عنوان خوب. گزینه به شما اجازه انتخاب کنید آماده سازی از دستور اشتولن آلمانی است شما می توانید انجام دهید. تنها اشکال این ظرف است که باید آن را به خوبی قبل از تعطیلات آتی آماده می شود.

اشتولن کریسمس

در آلمان، این ظرف است به طور سنتی برای کریسمس آماده شده است. پس از همه، در این کشور، و همچنین در سراسر اروپا، این جشنواره این است شاید مهم ترین سال. اما در آستانه هر جشن دیگر کاملا امکان پذیر است برای آماده سازی یک اشتولن آلمان کریسمس. در این دستور غذایی از این ظرف شامل استفاده از پر کردن. آماده می توان آن را به عنوان شرح زیر است: 50 گرم پرتقال و یا لیمو شیرین زد و مخلوط با همان مقدار از بادام کوچک جات و کشمش. یک کیلوگرم چهارم از آرد الک شده است، با بکینگ پودر یک قاشق چای خوری، همان حجم رم، بسته بندی وانیل، مارگارین یا کره (150 گرم)، تخم مرغ و سه قاشق زیادی از قند متصل می شود. شلاق میکسر خمیر، برای اولین بار در سرعت های پایین، و به عنوان مخلوط کردن آن باید افزایش یابد. سپس پر کردن اضافه کنید. خمیر را به قطعات تقسیم شده بود، هر شکل گرفته نان شباهت. سینی پخت اندود شده با کاغذ پخت، که گذاشته تونل آینده است. در یک کلوچه فر تفت دهید اندازه کوچک باید برای حدود 12 دقیقه پخت. هر چه shtolenov بزرگتر است، بنابراین آنها را در فر نگه باید بیشتر باشد. این تجسم ممکن است به ذکر آماده سازی سریع مواد غذایی است. بعد، ما در نظر گرفتن پیچیده تر و پرهزینه در شرایط دستور العمل زمان.

گزینه خوری

این بیشتر تونل "بلند" است: دستور غذا شامل خیساندن یک چهارم از یک کیلو میوه های خشک (گیلاس، کشمش) و میوه شیرین در رم برای چند روز قبل از شروع پخت و پز. برای خمیر بسته کره نرم و شلاق را با یک لیوان (با اسلاید) شکر. جرم 2 عدد تخم مرغ در نوبه خود معرفی شده است. باید به 250 گرم پنیر، وانیل، مزه و آب یک لیمو اضافه شده است. یک پوند آرد الک را با بکینگ پودر مخلوط شده و یک بسته نرم افزاری است که به کشک اضافه شده است. در خمیر vymeshennoe یک لیوان بادام خرد شده، میوه های شیرین و میوه های خشک است ریخته می شود. تولیدات 2/3 "کاروان" از یک مقدار از خمیر. آنها نسبتا بزرگ هستند، بنابراین برای حدود یک ساعت پخته. تا زمانی که سرد شده است به پایین، به آنها روان با کره ذوب شده و نم نم با شکر لازم است. وقتی کیک سرد می شود، باید آنها را در پوست در بسته پیچیده شده، و پس از. بنابراین آماده رسیدن اشتولن کریسمس: دستور پخت آن را ارائه می دهد دو هفته قبل از جشنواره، به طوری که او در رختخواب بمانند. حال، پس از چند روز نوعی کیک کوچک در حال حاضر کاملا ممکن است به غذا خوردن.

اشتولن درسدن

روند آماده سازی از غذاهای همچنین صاف نیست. بنابراین، کشمش برای استول در خدمت روز خیس خوردن در آب پرتقال (و می تواند در الکل در صورت دلخواه) و خمیر مورد نیاز است. شما می توانید دستور تجربه خود مورد علاقه و اثبات شده خود استفاده کنید، فقط آن را جایگزین مارگارین یا روغن گیاهی به کره. خمیر حرارت افزایش می کمی طولانی تر، اما خواهد شد قابل انعطاف است. به عنوان یک ادویه لازم است به پور دیگر علاوه بر وانیل و هل. در طول آزمون obminki کشمش به آرامی معرفی شده است. وقتی خمیر در نهایت آمده است، آن پیچیده شیرینی، سوسیس در آن نورد. به هر حال، مطمئن شوید که شامل اشتولن شیرینی در درسدن. دستور العمل از غذاهای همچنین می توانید با استفاده از مواد مختلف متفاوت است (به عنوان مثال، وارد گیلاس به جای کشمش). با این حال شیرینی آن را از باید شامل لزوما. لبه های خمیر و zaschipyvaem تراز. گالری قرار داده شده در پوست با یک حوله پوشیده شده و در سمت چپ به افزایش ساعت و دو نصف یا، و سپس آغشته با شیر می رود و در مدت نیم ساعت در فر. پس از با شکر پخته کالا پودر انباشته در یک ظرف و در معرض سرد "رسیدن" پاشیده.

اشتولن مینی

به طور معمول، این کلوچه در اندازه و پر کردن نسبتا بزرگ قطع در سراسر ساخته شده است. با این حال، شما می توانید کوچک، گالری "یکبار مصرف" پخت و. دستور خمیر، شما می توانید هر را انتخاب کنید، اما زنان خانه دار آلمانی توصیه به استفاده از کشک: درب بسته پس از بلوغ چنین کیک را می توان برای دو هفته ذخیره و نرمی از دست دادن نیست. وقتی خمیر آماده است، آن است که در نیم تقسیم، رول به سوسیس، برش به برش کوچک، هستند که پس از به توپ نورد. چه شما باید با توجه هنگام پخت پرداخت، پس از آن در فاصله بین کیک است: آنها در طول پخت افزایش می دهد و ممکن است به هم بچسبند. اما زمانی که ذخیره سازی این خطر می کند آنها را تهدید نمی کند.

سعی کنید نزدیکترین تعطیلات پخت اشتولن - یک دستور شما در حال حاضر می دانیم، و تنهایی نیست، بلکه تحقق آن بستگی به سعی و کوشش خود را.