غذاهای خوشمزه و سالم: دستور غذا ماهی پخته

من باید بگویم که ماهی پخته، دستور که شما می توانید در اختیار خود را انتخاب کنید، تنها روزانه نیست، اما یک بشقاب جشن. ساخته شده توسط انواع سس ها، به نظر می رسد بسیار چشمگیر است، و همچنین ممکن است مناسب برای جدول غذایی. پخت انواع مختلف، طیف های کوچک و یا فیله ماهی بزرگ دریایی، در این مورد، اولویت هنوز به گزینه دوم داده شده است. در اکثر موارد، غذاهای دریایی کند پخت و پز طولانی نیاز ندارد، بنابراین کافی است او را در فر به مدت حدود نیم ساعت به طبخ یک ظرف.

به مناسبت ظرف اصلی و خوشمزه می توان ماهی را با پنیر پخته سس خامه. بسیار مناسب است، تازه یا منجمد ماهی آزاد، اما شما می توانید و دیگر ماهی بزرگ است. لاشه است که به خوبی در آب سرد شسته (در یک گرم یا داغ آن را می توانید سقوط) تمیز است، آن است که از آبشش، باله، دم و سر برداشته شده است. سپس او از درازا به قطعات کوچک است که تجزیه ردیف متراکم در یک ورق پخت روغن را کاهش دهد. برای تهیه سس در کرم از محتوای چربی به طور متوسط نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزی خرد شده را قرار داده است. مواد تشکیل دهنده کاملا مخلوط، مخلوط حاصل ریخته سس ماهی به طور مساوی سراسر ظرف توزیع شده است. در یک ماهی قزل آلا فر به خوبی گرم قرار داده و در نیم ساعت، مدت کوتاهی قبل از پایان پخت و پز آن را با پنیر رنده شده ریز پاشیده. این ماهی پخته دستور این است که بسیار ساده است، آن را تبدیل معطر و مغذی، ذوب در دهان شما.

برای پخت و پز گربه ماهی، اردک ماهی، سوف، ماهی روغن، شما می توانید این دستور که در آن خواهد ماهی در روسیه پخته استفاده کنید. آماده و ماهی تمیز برش را به قطعات. در یک ظرف پخت در دو طرف گذاشته برش سیب زمینی آب پز، در اواسط - قطعه ماهی خام. همه پر شده با سس، که می تواند به عنوان خامه ترش و گوجه فرنگی گرفته شده، پاشیده با پنیر رنده شده قرار داده و در فر تا پخته شود. این بسیار مهم است که مطمئن شوید که ظرف است دچار رکود نیست، به عنوان قطعه ماهی جدا می تواند پاییز اگر آنها را در فر بیش از حد طولانی می باشد.

همچنین پخته دستور ماهی که می تواند شامل مواد اضافی می توانید یک ظرف کامل دوم که یک چاشنی زدن نیاز ندارد شوند. به عنوان مثال، ساخته شده با سیب زمینی و سس مایونز. برای این منظور، فیله ماهی (تیلاپیا، سپر ماهی، و غیره) را به قطعات بخش برش، شور، فلفل و چپ حالی که برای. سیب زمینی تمیز و برش به برش نازک، گوجه فرنگی - برش های نازک. در پنجره اهنی متوسط پاک پنیر. در شکل آماده گذاشته است به سیب زمینی نیمه پخته شده، اضافه کردن برخی نمک کمی. همچنین در لایه بعدی ماهی، که لازم است به جای گوجه فرنگی و قرار دادن سیب زمینی باقی مانده است. آخرین لایه است که به خوبی با سس مایونز روغن، نم نم با پنیر، و تمام ظرف را در فر می رود. زمان پخت و پز بستگی به درجه ای از آمادگی، در درجه اول از سبزیجات، به ویژه سیب زمینی، اما، در اغلب موارد، آن را بیش از یک ساعت را ندارد. یک لایه اضافی می توان پیاز گذاشته، حلقه خرد شده، از آن خواهد شد در ماهی واقع شده است. هر محصول مورد نظر podsolit بیتی. ادویه جات ترشی جات در غذاهای ماهی در مقادیر کوچک اضافه شده، چرا که آنها خود را معطر هستند. برای خدمت، بالای ماهی بهتر است به تزئین با گیاهان خرد شده.

همچنین، آن را تبدیل مناقصه پخته دستور ماهی که دنبال خواهد داشت. فیله ماهی آماده به قالب گذاشته شد. آماده سازی سس، که در آن ریخت خواهد شد. داغ ذوب شده آرد کره اضافه شده است، به خوبی هم زده، از چپ به گرما، در اینجا نیز شیشه ای شیر و همان سوپ ماهی یا آب، به ارمغان آورد به جوش ریخت. شور سس، فلفل، حدود 5 دقیقه در حرارت جوش، بر روی ان آن را به نصف لیوان پنیر رنده شده ریخته، تمام مخلوط تا زمانی که انحلال کامل از دومی. سس تند است در برش فیله ماهی ریخته، ظرف را در فر قرار داده است.