تنظیم جدول برای صبحانه، ناهار و شام. خدمت به جدول کودکان است. روش ها و سبک های جدول

قبل از پرداختن به چنین پوشش موضعی به این موضوع به عنوان تاریخ کارد و چنگال صالح - برای صبحانه وجود دارد، ناهار یا شام، در مورد هر جشن، ما باید هنوز هم در خارج را ارزش واقعی مفهوم خود را. لازم به ذکر است که این پرسش که چگونه به درستی پوشش جدول، در مورد امروز، بسیاری از زنان خانه دار را نگران کرد. و اطلاعات در مورد این موضوع می تواند توده پیدا شده است. که فقط همیشه آن را حق. بسیاری از کسانی که خود را متخصص مشهور در مسائل از جمله در نظر بگیریم، می عمیقا اشتباه، هنگامی که صحبت کردن در مورد، چگونه به ذخیره کردن جدول برای شام، مراسم آنها شروع با کلمات: "گسترش سفره زیبا، قرار دادن شمع و در مورد دسته گل ... را فراموش نکنید" چرا ؟ دکوراسیون واقعی و کارد و چنگال - از آنجا که آنها حتی فکر کردن در مورد آن، دو مفهوم کاملا متفاوت اشتباه. بنابراین اجازه دهید رسیدگی کند.

تعریف

کلمه "خدمت" (از خدمات، و یا سرویر) به معنی هیچ چیز غیر از خدمات. اول از همه، و در سر از روند ارزش راحتی بود. بنابراین، هنگامی که ما در مورد چگونه شما هنوز هم نیاز به مجموعه ای از جدول درستی صحبت می کنید، شما باید اول درک درست و راحت، استرس، تعادل و اقلام کارد و چنگال. هر چیز دیگری - رومیزی، گل، شمع و لذت های دیگر - این فقط یک است دکوراسیون میز. نه چیزی بیشتر. چه کاری می تواند ما را از این نتیجه گیری رسم؟ خودآموز و روشن: راه پذیرفته شده از کارد و چنگال، است که توسط قوانین تغییرناپذیر انجام شده، نوردی دقیق در طول سال و تجویز شده توسط قوانین و مقررات وجود دارد. در حالی که جدول را می توان با توجه به تخیل خود و ترجیحا تزئین شده، با حداقل بخش کوچکی از حس مشترک. این نیز یک نوع از هنر، ما نمی خواهد استدلال. بلکه در صحت در این مورد ما دیگر نمی توانیم صحبت می کنند. مگر در مواردی که عدم طعم ... اما اجازه دهید در مورد همه چیز غمگین صحبت نمی کند. بهتر است برای رفتن مستقیم به نقطه است.

کلاسیک این سبک

دانستن قوانین اساسی نه تنها این حق را برای تنظیم جدول، اما به از دست دادن چهره، اگر شما به طور ناگهانی به عنوان مهمان در برخی از پذیرش خیره کننده-مرسوم، مد روز به نظر می رسد کمک خواهد کرد. حتی بدون داشتن یک ایده روشنی از آنچه در نظر گرفته شده به دستگاه شما می توانید هزاران روبرو به اندازه کافی از وضعیت، با تکیه بر دانش از روش کلاسیک است. صفحات برای جدول به طور طبیعی متفاوت است، اما در نوع استاندارد است همیشه در مرکز مخفف یک بشقاب داغ، که تحت آن یک ساندویچ فروشی وجود دارد. برای او باقی مانده ذخیره کردن یک اتاق ناهار خوری چنگال، و به دنبال ماهی، در پایان - پلاگین رستوران. چاقو سمت راست مرتب شده در جدول دنباله ای برای میان وعده ماهی. کامل "فرآیند" قاشق غذا خوری. واقع شده در بالا دسته سینی به طرف راست یک دسر قاشق، دسته را به سمت چپ - چنگال دسر. در سمت چپ صفحه اصلی قرار داده نان و کره چاقو (رسیدگی به سمت راست)، واقع در عینک مناسب: آب، شراب سفید، شراب قرمز است.

با این حال، باید توجه داشت که به این ترتیب از تمام دستگاه های کلاسیک است اما نه همیشه، البته، مناسب است. بنابراین، برای مثال، جدول پیش وعده برای صبحانه چنین تعداد زیادی از افراد نیاز ندارند. اما اگر پذیرش برنامه ریزی شده است، البته، پیوستن به این قوانین، شما قادر به اندازه کافی و به درستی تنظیم جدول باشد.

اما ما نباید فراموش کنیم که تنها "درست" خدمات در طبیعت، و توسط بزرگ، وجود ندارد. برای مثال، در فرانسه، چنگال همیشه قرار داده به طوری که دندان در انگلستان بود - در مقابل. بنابراین، اگر به طور ناگهانی و خواهد بود که اولین بار به اشتباه، ممکن است، بدون معطلی یک چشم، می گویند کارد و چنگال که امروز (برای صبحانه، به عنوان مثال، و یا دریافت مهمان) - یک گزینه ایرلندی است. چه کسی، در واقع، به سادگی، اجرا را بررسی کنید، آن درست بود یا نه؟

قوانین اساسی یا نوک خانه داری

اگر می خواهید آموخت که چگونه به مجموعه ای از جدول درستی، شما نیاز به یاد داشته باشید یک چیز: شما باید به سبک چوب! حتی اگر شما قاشق محل های ناهموار ممکن میکند، چنگال، لیوان و همه چیز را به درستی، غذاهای مناسب برای میز مجموعه از سه رنگ مختلف همه تلاش های خود را نفی کند. به یاد داشته باشید - یکنواختی از کارد و چنگال و عناصر دیگر - که کلید موفقیت است. و فراموش نکنید که: به همان باید است فقط نوع از دستگاه، بلکه محل خود است. و حتی اگر شما بر روی میز قرار داده و حداقل مجموعه ای از آنها، اما به درستی و زیبایی، هیچ کس جرأت پرتاب یک سنگ در شما. علاوه بر این، ما نباید فراموش کنیم که کلاسیک، البته، خوب است، اما هیچ کس شما را نهی به آن تنوع. سبک های دیگر جدول وجود دارد.

بنابراین اگر شما دیروز در یک یورش از احساسات ضرب دیده بر روی زمین، دو نفر از بهترین خدمات خود را، صبح روز بعد، جمع آوری بقایای لوکس با هم، اضافه کردن چند قطعه برای مبلمان و کار سر خود را، شما می توانید وضعیت با افتخار و با عزت را اصلاح کند، و پس از آن می گویند که امروز در خدمت جدول برای صبحانه ساخته شده در سبک سلام فن آوری. و شما می توانید جدول در انگلیسی، ژاپنی، قومی، سبک رمانتیک تنظیم شده است. با این حال، بسیاری از آن است که وجود دارد - یک موضوع برای بحث. و ما، به درستی این فرض که در حال حاضر تسلط اصول و یاد داشته باشید قوانین خدمت، ما را از نظریه رفتن به تمرین.

صفحه اصلی وعده

حرفه ای و بدون ما می دانیم که چگونه برای ذخیره کردن جدول در مغازه اش. ما یاد خواهند گرفت که آن را در خانه. جدول، خوب و به خوبی تزئین شده و پوشش داده شده، نه تنها کمک می کند تا افزایش اشتها و زیبا و دل انگیز، بلکه آنها را قواعد رفتار برای کودکان و بزرگسالان می آموزد. البته، بسیاری از زنان خانه دار در حال تلاش برای خدمت به یک خانه میز جشن در تعطیلات آخر هفته و یا به مناسبت یک جشن خانوادگی. اما شما نیاز دارید را به خودتان آموزش برای انجام آن به صورت روزانه، به هر مصرف مواد غذایی. بنابراین اجازه دهید در مورد آنچه در آن مانند تنظیم جدول برای صبحانه، ناهار و شام به نظر می رسد بحث به طور خاص.

صبحانه

به عنوان یک قاعده، جدول پیش وعده برای صبحانه پیش فرض حداقل مجموعه ای از دستگاه های. در این زمان، معمولا در خدمت انواع غذاهای مختلف، همه در یک عجله، زیرا به عنوان یک قاعده، دور در کسب و کار برای یک روز. اما آن روز صبح به خوبی آغاز شده و به اتهام برای تمام روز خانگی مثبت، سعی کنید به مجموعه ای از جدول به خوبی و مطابق با قوانین و مقررات از خدمت. فکر نمی کنم آن که ساده است. خدمت به جدول خانه - این هم یک نوع از هنر است.

اول، ما ترتیب صفحات میان وعده، و سپس به فنجان. قرار دادن یک قاشق کوچک بر روی دسته بشقاب پرنده به سمت راست، در همان راه باید واقع شود و دسته در فنجان. در چنین موقعیت راحت ترین برای استفاده است. اگر فهرست تخم مرغ و آنها پخته "در کیسه" یا عسلی، سپس آنها نیاز به در یک موضع خاص تغذیه می شود. یک رستوران خود را بر روی یک صفحه با یک قاشق خاص است. غلات را در یک snackbar یک بشقاب عمیق است. همه شما نیاز به ریختن نوشیدنی های گرم از گلدان قهوه و یا کتری، و دستگاه پس از آن در وسط میز را ترک کنند. این است که برای اطمینان حاصل شود که قبل از آن مناسب برای رسیدن به بود. کیک و انواع ساندویچ در یک ظرف گسترده ای قرار داده شده، و پس از آن نیز در مرکز میز قرار دهید. آن را در جدول الزامی است باید شاکر نمک حال حاضر، بشقاب با کره، کاسه شکر است. ترب کوهی، خردل در تقاضا تغذیه می کند. نان طرف قرار داده (را می توان به طور خاص برای این ظرف و یا بر روی یک صفحه طراحی شده).

به راحتی از مراقبت گرفته، در مورد جواهرات را فراموش نکنید. اگر چنین تصمیم میزبان، جدول را می توان با یک پارچه پوشش داده شده، اما اگر آن را نمی کند، شما می توانید یک صفحه تحت دستمال تزئینی قرار داده است. در ضمن، آخرین (معمولا در نسخه کاغذی) نیز بر روی میز در یک موضع خاص قرار داده است. حضور گلدان کوچک با گل نیز استقبال می کنیم. در این عکس شما می توانید ببینید چه آن را مانند تخمگذار جدول برای صبحانه به نظر می رسد (تصاویر در متن وجود دارد). اما از آن است، به طور کلی، نمونه های. شما، در حالی که احترام به قوانین اساسی، شما می توانید با توجه به اولویت خود را آزمایش و تزئین میز و یا انتخاب سبک.

ناهار

پیش تخمگذار میز برای صرف شام در حال حاضر پیش فرض وجود یک عدد بزرگ از دستگاه. با این حال، در بسیاری از خانواده ها، آن است که اغلب نوع اصلی از وعده غذایی. به عنوان یک قاعده است، یک میان وعده در منوی ناهار خوری، دوره اول، دوم و وجود دارد - تقریبا همیشه - برخی از دسر. نیاز اجباری - حضور سریع صفحات غذایی، چاقو، چنگال، قاشق.

همانطور که برای دوره های اول، و سپس آنها نیاز به یک ظرف عمیق یا فنجان برای براث. در زیر آنها همیشه قرار بشقاب Podstavochny. داغ معمولا خدمت کرده است در پلاتر در پیش خدمت کرده است. در آن صورت، اگر منو ماهی، شما نیاز به اضافه کردن یک چاقو خاص ابزار و چنگال، چنگال، که توسط آن امکان پذیر خواهد بود برای جدا کردن استخوان از گوشت. همان دسر باید در پایان مشاهده کنید، و تنها پس از جدول جمع ظروف کثیف.

شام

در این مورد، ماهیتا شبیه به خدمت صبحانه، تنها تفاوت این است که صفحات برای سوپ مورد نیاز نیست. تعداد ظروف در شام، و همچنین به عنوان تعدادی از غذاهای اصلی به طور کامل در منوی بستگی دارد.

برای شام روی میز یک بار در حال حاضر قرار ظروف دسر، در سمت چپ از آنها برای قرار دادن چنگال در سمت راست - چاقو. همچنین، البته، دسر. اگر شما معمولا دوست دارند به نوشیدن یک لیوان شراب برای صرف شام، نوشیدنی مربوطه ترتیب به عنوان غذاهای کردن در راه کلاسیک تخمگذار جدول اشاره شد.

پوشش جدول برای تعطیلات

به عنوان مثال، را به تعطیلات خوب دوست - تولد. در این مورد، استقبال تنظیم جدول روشن و اصلی. و آن را واقعا معلوم شد، لازم است به مکمل دکوراسیون. این است که، به عبارت ساده، برای تزئین. مناسب است برای قرار دادن در جدول رومیزی توری ظریف است، که به جدول ظاهر جشن را.

نیاز و انواع لوازم جانبی اضافی: سبدهای میوه، کاسه سالاد، گلدان، لیوان شراب ظریف و اصلی استکان. گلدان گل باید در نزدیکی مرتکب جشن انجام قرار می گیرد، اما به طوری که آن نه او و نه بررسی پوشش نمی دهد. میوه - یک ویژگی اجباری از جدول تعطیلات. سبد با آنها (همان طور طبیعی) به طور کلی در امتداد لبه مرتب شده اند. در همان فاصله از یکدیگر هستند صفحات با ساندویچ و نان قرار داده است. مهم! صفحات کلید باید از هم جدا شده توسط همان فاصله (پنجاه سانتیمتر) و یک سانتی متر از لبه میز خواهد بود. و کمتر مهم! ما در رعایت، به عنوان موافقت، سبک. بدون ظروف رنگارنگ! همه شامل، خوب و ارگانیک.

منظور از ترتیب صفحات: برای بار دوم (کم عمق)، آنها را بزرگ (گرم)، و ترکیب نهایی از eateries. همانطور که برای محل کارد و چنگال: یک چنگال به سمت چپ، چاقو و قاشق در سمت راست. هر کاسه سالاد باید "شخصی" قاشق شود. لیوان، استکان استکان در سمت راست و نزولی قرار داده است. البته، فراموش نکنید که برای به روز رسانی جدول با دستگاه های تازه است.

خدمات جدول کودکان

با و بزرگ، تفاوت بین "بالغ" و "کودک" در خدمت خاص مشاهده نمی شود. با این حال، در سال های اخیر آن است به طور فزاینده آغاز به نظر می رسد در جداول از ظروف پلاستیکی. او، در ابتدا، نمی شکند، از بین بردن آسیب در کودکان (و ظروف یکبار مصرف). علاوه بر این، تولید کنندگان در حال حاضر ارائه چنین یک انتخاب عظیمی از صفحات زیبا و عینک که تنها یکی از دکور خود را در جدول یک نگاه جشن. به ویژه هنگامی که شما در نظر بگیرید که در فروش با شکوه است، و آن کارد و چنگال کودکان ساخته شده از پلاستیک است.

جدول غیر معمول تر خدمت کودکان؟ شاید این واقعیت است که، به عنوان یک قاعده، غذاهای اصلی بر روی آن - گوشت و سالاد، و شیرینی، کیک، میوه، بستنی. و، البته، کیک. بنابراین لازم به یاد داشته باشید تمام تفاوت های ظریف است و قبل از جوراب زنانه ساقه بلند تعطیلات ابزار مناسب: قاشق، کاسه برای دسر، چنگال کیک، سبد میوه. و، البته، طراحی شده در همان سبک - روشن، جشن، مربوط به حدود جشن ادامه دارد.

اسرار به اشتراک گذاری

و در حال حاضر چند کلمه در مورد چگونه به وعده خود را - جدول بتنی - واقعا منحصر به فرد و به یاد ماندنی. برای این کار، شما فقط نیاز به ایجاد و به خواب، مشاهده، با این حال، برخی از قوانین. بنابراین، برای مثال، یک رومیزی و ظروف قطعا باید ترکیب شود. توسط ملایم شیشه کریستال درخشان بهتر است برای انتخاب یک رومیزی توری برف سفید. اما ظروف ساخته شده از ظروف غذاخوری پرسلن "را دوست دارد" بیش از یک پارچه ساده است. همانطور که برای دستمال، لازم است که آنها نیز در هماهنگی با سفره هستند. اما اگر شما از آنها استفاده در دو نسخه - ساده و رنگ - از آن خواهد neizbity و اصلی است. اگر شما حوله کاغذی اضافه در یک حالت خاص، آنها نه تنها اضافی بر روی میز خود داشته باشد، اما مقدار از آن را تزئین. علاوه بر این، امروز شما می توانید یک "کاغذ" نقاشی، به طور کامل با موضوعات مرتبط جشن خرید. همچنین هرگز شمعدان و شمع لطمه می زند. و خدمت به جدول سال نو در دسترس نباشد غیر ممکن است بدون آنها. به خصوص اگر آنها را صادر می کند. با این حال، این لوازم جانبی را نیز باید در یک رنگ و در ترکیب با دستمال، سفره و ظروف یکبار مصرف. این بسیار مفید است به انواع ناز و همه از خرده ریز: بوس، روبان، مجسمه. همه این دکوراسیون podcherkut خدمت به عنوان یک پالایش، و شخصیت شما باشد.

و، البته، گل. چه خواهد بود - یک دسته گل از گلهای وحشی متوسط یا یک کولاژ شیک - شما تصمیم می گیرید. و این رویداد، که در مورد جدول پوشش.

و در نهایت ...

البته، حق به ذخیره کردن جدول مطابق با تمام الزامات قوانین و مقررات - آن را قطعا عملیات اکروباتی با هواپیما یا هواپیمای بدون موتور. اما فکر که چنین روش را بر روی شانه فقط به حرفه ای است. خدایان، در پایان، گلدان ...