تاس کباب بره شگفت انگیز (سیب زمینی، سبزیجات، آلو)

گوشت گوسفند همواره گوشت های مورد علاقه از مردمان شرق بوده است، آن بود که لبنی معروف بره افزایش یافته است. گوشت بره های جوان در نظر گرفته شده خوشمزه ترین، آن را تا رنگ قرمز روشن و سفید، چربی الاستیک.

برخی از اطلاعات

انواع زیر از بره: این کودک شیر خوار گوشت گوسفند (تا هشت هفته) است، که از آن به عنوان خوشمزه ترین و برابر با ظرافت؛ گوشت گوسفند (بین سنین سه ماه تا یک سال). بره به عنوان گوشت گوسفند یا گوسفند در نظر گرفته، داشتن سن بیش از یک سال.

خواص مفید

بره است بسیاری از خواص مفید، آن را حاوی سه بار کمتر چربی از گوشت خوک، به همین دلیل، گوشت گوسفند پخته شامل مواد غذایی در رژیم غذایی. علاوه بر این، این نوع گوشت حاوی کلسترول است، بهبود می بخشد عملیات پانکراس و جلوگیری از تصلب شرایین.

استفاده از پخت و پز گوشت بره

پخت و پز گوسفند بستگی به سنت های آشپزی از کشور است. به عنوان مثال، در شرق آن است گوشت خورشتی با انجیر و طبخ در غذاهای مدیترانه ای در ظروف بره اضافه کردن روغن زیتون، گوجه فرنگی و شراب، و مردم شمال اروپا اغلب این غذا به عنوان تاس کباب بره (با سیب زمینی و سبزیجات دیگر) آماده است.

لازم به ذکر است که چاشنی بره کامل مانند مرزنگوش، آویشن و مرزنجوش. مرزنجوش نرم طعم و مزه چربی گوشت گوسفند. اگر شما را دوست نداشتند طعم و مزه چربی گوشت گوسفند، پس از آن شما می توانید به سادگی آن را حذف کنید.

تاس کباب بره با سیب زمینی یکی از ساده ترین غذاهای که می توان از این نوع گوشت ساخته شده است. آماده سازی از غذاهای نمی خواهد خیلی از وقت خود را و diversifies رژیم غذایی خانواده خود را.

بنابراین، ما به شما ارائه دستور غذا: تاس کباب بره با سیب زمینی و سبزیجات.

برای تهیه این غذا، ما نیاز به مواد زیر است: 130 گرم از گوشت گوسفند، 15 گرم چربی گوشت گوسفند، یک پیاز، یک هویج، 25 گرم رب گوجه فرنگی یا دو تا از گوجه فرنگی، 200 گرم سیب زمینی و یک دسته از سس گوجه فرنگی یا جعفری، فلفل و نمک.

توجه: تعداد مواد در دستور محاسبه در هر وعده.

آماده سازی: برش بره به قطعات کوچک، نمک و فلفل. هویج برش را به مکعب، و حلقه های پیاز نیم. علاوه بر این، در یک ماهی تابه عمیق، ذوب شدن چربی گوشت گوسفند و سرخ در او پیاز، هویج و مکعب بره. اضافه کردن رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده، با آب پر کنید، پوشش و آشپزی گوشت برای حدود 25 دقیقه.

بعدی، اضافه کردن سیب زمینی، نمک و فلفل آن را، و ادامه کله پاچه گوشت و سبزیجات قبل از آنها آماده هستند. پس از اتمام فرایند پختن نم نم گوشت با سبزی ریز خرد شده.

تاس کباب بره با سیب زمینی و سبزیجات با شراب قرمز سرو میشود.

ظرف بعدی فقط به عنوان آماده سازی آسان، و همچنین به عنوان یکی از قبلی است.

تاس کباب بره شگفت انگیز (آلو)

وعده های غذایی مواد لازم: 130 گرم گوشت بره، 35 گرم آلو خشک، یک پیاز، 20 گرم رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی دو 15 گرم چربی گوشت گوسفند، فلفل، نمک و سبزی بازمی گردد. آماده سس قند 5 گرم، 8 گرم از محلول 6 درصد از سرکه و کمی میخک و دارچین.

توجه: تعداد مواد در دستور محاسبه در هر وعده. ظرف آماده در نیم ساعت خواهد بود!

آماده سازی: برش بره به قطعات کوچک، فصل را با نمک. در یک ماهی تابه عمیق، ذوب چربی گوشت گوسفند، اضافه کردن گوشت، پیاز خرد شده، رب گوجه فرنگی و بجوش و خروش آمدن گوشت به مدت نیم ساعت.

سپس قبل شسته شده اضافه کنید، حفره دار آلو، سس، پوشش پان با درب و بجوش و خروش آمدن گوشت. 10 دقیقه قبل از پایان رفع اضافه کردن سس آلو و طبخ گوشت قبل از آن به طور کامل پخته شده است. خدمت با سبزی ریز خرد شده.

همانطور که شما را دیده اند، تهیه غذاهای مانند گوشت بره با سیب زمینی و سبزیجات، و همچنین با آلو نمی خواهد خیلی از وقت خود را، اما به طور قابل توجهی تنوع رژیم غذایی خانواده خود و تبدیل شام معمولی خود را.

لذت بردن از غذا!