بلغور جو دوسر: نسبت، به خصوص پخت و پز و توصیه

از آن است که بلغور جو دوسر ارزش غذایی بالا است. نسبت مشاهده بسیار مهم است اگر شما می خواهید به طبخ است که نه تنها مفید است، اما ظرف خوشمزه است. و پیدا کردن مکمل های راست، شما می توانید یک بلغور جو دوسر معمولی را به یک شاهکار آشپزی تبدیل شود.

ترکیب شیمیایی

کالا مغذی و مفید بلغور جو دوسر است. تناسب، اگر به درستی حفظ آنها، ارائه ظرف یک بافت خوب. اما در ابتدا، آن را کمک می کند تا درک ترکیب بلغور جو دوسر. این شامل چنین مواد مفید:

• به پروتئین های گیاهی؛
• بیوتین (افزایش ایمنی).
• اسیدهای آمینه با ارزش؛
• ویتامین های گروه B؛
• اسید فولیک؛
• ویتامین K؛
• مواد معدنی پیچیده غنی (آهن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، روی)؛
• نشاسته (کربوهیدرات های پیچیده).

غذاهای کالری

شاید عنصر اصلی هر رژیم غذایی رژیم غذایی بلغور جو دوسر است. نسبت قطعا مهم هستند، اما اول از همه بسیاری از علاقه مند در ظروف کالری هستند. بنابراین، به طور متوسط، فرنی، پخته شده در آب، حاوی حدود 88 کالری در هر 100 گرم اما اگر ما به عنوان پایه ای برای شیر را، کالری افزایش می دهد به 102 کیلو کالری در هر 100 گرم با اضافه کردن کمی روغن، آجیل، میوه های خشک، قند یا شکلات، شما می توانید تعداد را افزایش می دهد کالری به 300 و بالاتر.

مزایای بلغور جو دوسر

نه برای هیچ چیز در رژیم غذایی بسیاری از مردم، است بلغور جو دوسر وجود دارد. نسبت اختلاط به شما علاقه و حتی بیشتر اگر شما از خواص مفید آن آگاه هستند. او:

• سموم را از بدن؛
• پوشاند دیواره معده محافظت از آن را از اثرات مضر اسیدهای؛
• عادی تعادل اسید و باز.
• این فراهم می کند تمیز کردن مکانیکی از روده، به دلیل افزایش فیبر؛
• این تحریک سوخت و ساز بدن.
• این کمک می کند از بین بردن آکنه بر روی صورت و بر روی بدن (به عنوان یک نتیجه از پاکسازی روده).
• و عادی سیستم قلبی عروقی.
• شرکت در تشکیل بافت عضلانی.
• ترویج هوشیاری ذهنی و بهبود حافظه.
• عادی سطح قند خون؛
• کمک می کند تا از اضافه وزن خلاص شوید.

اشتباه آینده

مورد علاقه بسیاری از محصولات بلغور جو دوسر است. نسبت دستور العمل مطمئن شوید تقریبا همه چیز، از آنجا که خوردن این غذا از دوران کودکی. با این حال، باید به حساب آسیب ممکن است از مصرف آن است، که عبارتند از:

• اگر هر روز به خوردن بلغور جو دوسر در مقادیر زیاد، می توانید از شسته شدن کلسیم از بدن شروع، و همچنین باعث می شود آن را دشوار برای جذب؛
• اگر شما استفاده از تکه های فقیر با کیفیت، طبخ آنها به درستی یا بیش از حد بسیاری از مکمل های را وارد کنید، خطر سوزش سر دل وجود دارد.

نسبت بلغور جو دوسر با شیر

به طور سنتی، فرنی خوشمزه ترین در شیر پخته شده است. این باعث می شود غذا حتی بیشتر مفید است. چگونه به طبخ فرنی؟ نسبت تا حد زیادی بر آنچه شما می خواهید برای رسیدن به ثبات بستگی دارد. بنابراین، برای پوره غلیظ به بلغور جو دوسر 1 قسمت 2 قسمت آب مورد نیاز است. اگر دوست دارید قوام نادر تر و چسبنده، اضافه کردن 3 بخش مایع است.

زمان پخت و پز بستگی دارد چه نوع از مواد استفاده می کنید. بنابراین، تکه های "فوق العاده"، که با بافت نازک، پور شیر جوش به اندازه کافی و به بخار برای یک چهارم از یک ساعت. اما "هرکول" باید به جوش به مدت حداقل 20 دقیقه.

طولانی ترین آماده بلغور جو دو سر طیف (است که مفید). برای شروع با آب خام ریخته می شود و خیس به مدت 5 ساعت. علاوه بر این، کفل پر کردن با آب به نسبت 1: 3 و جوش به مدت 40 دقیقه. در مرحله آخر 1 بخشی از شیر و جوش تا زمانی که ضخامت اضافه شده است. به غذا "آمد" و تبدیل به یک بافت به خصوص ظریف، لازم است آن را نگه دارید چند دقیقه در فر.

آب بلغور جو دوسر: نسبت

بسیاری از مردم ترجیح می دهند به طبخ فرنی است در آب است. این ظرف است کمتر مغذی و حفظ مواد مغذی بیشتر است. اگر شما علاقه مند در فرنی از بلغور جو دوسر هستند، نسبت به شرح زیر است:

• نصف فنجان بلغور جو دوسر؛
• 2 فنجان آب.

در ابتدا شما نیاز به جوشاندن آب، و سپس بلغور جو دوسر اضافه کنید. اگر شما در یک رژیم غذایی، فرنی نشستن نیست، شما می توانید نمک اضافه کنید و آن را در کمی شکر. پانزده دقیقه بعد، ظرف آماده است. مطمئن باشید که برای مرتب هم بزنید تا فرنی است سوخته نیست.

مواد افزودنی مفید ترین

حالا که آن را در چه نسبت به طبخ فرنی روشن است، برای مقابله با مواد افزودنی لازم است. به خودی خود، ظرف کاملا تازه، و چرا که بسیاری از قند خود را طعم دار، شیر تغلیظ شده، شکلات و خوراک های دیگر. با این حال، مکمل باید نه تنها خوشمزه، بلکه مفید باشد. در حالت دوم شامل:

• آلو. این برای کسانی که از اختلالات از صندلی رنج می برند مفید باشد. کمک آجیل را به سرعت و به آرامی به انتشار روده. علاوه بر این، طعم تند prikopcheny از آلو کاملا در ترکیب با فرنی خنثی است.
• میوه های تازه (موز، سیب، گلابی، انواع توت ها). راهنما برای کمبود ویتامین را تشکیل می دهند. در نتیجه، آن را تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود می بخشد.
• نمک. این یک مکمل خوب برای کسانی که استفاده بلغور جو دوسر برای از دست دادن وزن است. آن را فرنی تازه مزه کوچک و محافظت از بدن از دست دادن آب بدن.
• آجیل و دانه ها. این فقط یک طعم بزرگ، بلکه یک منبع ضروری ویتامین های E و C آنها همچنین حاوی منیزیم، کلسیم، فسفر و فیبر با ارزش نیست. همه این عناصر خواهد شد با پوست، مو و ناخن خوشحال، آنها را سالم و براق است. آیا می شود ترس که در آجیل و دانه ها حاوی مواد چرب. آنها در این دوره از روز پردازش و از بدن برداشت.
• ماست و یا کفیر. این یکی از بهترین ها به بلغور جو دوسر است. به نحو مطلوب، محصول فاقد هر گونه مواد افزودنی و محتوای چربی آن در دامنه بین 1.5-3٪. محصولات تخمیر اشباع ویتامین های بدن B، و همچنین پروتئین با ارزش، کلسیم و فسفر است. شما می توانید یک ماست کمی به بلغور جو دوسر اضافه کنید، برای تنظیم ضخامت آن است. و اگر شما استفاده دانههای فست فود، می توان آنها را به طور کامل توسط آب یا شیر جایگزین شده است.
• دارچین. از آن خواهد شد علاوه بر عالی به فرنی صبح است. این آنتی اکسیدان بسیار عالی است که بدن خود را از همه مواد مضر از بین بردن آن است. به علاوه، تنها نیمی از یک قاشق چای خوری از ادویه جات ترشی جات بشقاب خود را طعم منحصر به فرد شرقی است.
• اگر شما عاشق شیرینی، قند به فرنی اضافه کنید. سعی کنید به فرنی عطر و طعم و عسل. که جذب می شود بسیار ساده تر، آن را به شکل صدمه نمی زند و حاوی مقدار زیادی از مواد مفید است. مزیت اصلی عسل - آن محتوای آنزیم است که سرعت سوخت و ساز است.
• اگر شما می خواهید را به ظرف مغذی بیشتر، آن را با کره با کیفیت بالا کمی را پر کنید.

بلغور جو دوسر برای آنهایی که کمی

پزشکان بر این باورند که بلغور جو دوسر - این یکی از ترین محصولات برای زنان باردار و نوزادان از 5 ماه است. اگر کودک واکنش های جانبی به گلوتن است (می تواند نفخ و اختلالات گوارشی آشکار)، می توان آن تدریج به او رژیم غذایی این محصول معرفی شده است. بنابراین، اگر شما می خواهید لطفا نوزاد خود را در چنین ظروف به عنوان فرنی، نسبت آب و غلات و حبوبات به شرح زیر است:

• 2 قاشق غذا خوری از غلات (بهتر است به آنها سخت کار کردن در چرخ قهوه به فرنی خرید نوزاد سازگاری مواد غذایی).
• 200 میلی لیتر آب (ترجیحا را مایع ویژه تمیز).

فرنی باید بر روی اجاق گاز پخته شده به جوش، و پس از آن دیگر، پس از آن حدود 5 دقیقه. بنابراین در ابتدا هیچ مواد افزودنی غیر قابل قبول. همانطور که کودک رشد خواهد کرد، به تدریج ممکن است (و بعد از به طور کامل) به جای آب با شیر. هنگامی که بدن نوزاد به طور کامل به ظرف جدید استفاده می شود و شما متوجه خواهد شد که به طور معمول آن را حمل، شما می توانید با مقدار کمی از شکر و روغن را آزمایش کنند.

نتیجه

"ما - آنچه می خوریم" ... اگر شما در مورد آن فکر می کنید، متوجه خواهید شد که این عبارت کاملا نادرست است. یکی تنها به مقایسه نگاه از کسی که یک رژیم غذایی سالم می خورد، و یکی که هر روز خوردن فست فود، مواد غذایی سرخ شده در روغن چرب و دیگر "خطر". این طبیعی است که هر یک از ما می خواهد سالم و مناسب باشد. اولین گام در مسیر زیبایی و رفاه خواهد بود بلغور جو دوسر. اجازه دهید آن را برای شما صبحانه مفید و مغذی است. شما متوجه خواهد شد که چگونه به سرعت خواهد دستگاه گوارش را بهبود بخشد و بهبود وضعیت پوست.