بستس دستور العمل های کلاسیک با گوشت.

ظرف به نام "cheburek" می آید تا ما را از غنی غذاهای مغولی از مردم است و مدت طولانی هم به گرفتن فانتزی از هموطنان ما بود. در حال حاضر پاستا می تواند در فروش در هر نوبت دیده می شود: در خیابان، در رستوران ها، کافه ها در. استفاده می شود یک کافی نت بسیار محبوب برای بستس آماده سازی ویژه به اصطلاح سلیقه وجود دارد. با این حال، پاستا، خانه پخته شده، البته، خیلی بهتر است، خوشمزه تر و امن تر است.

در حال حاضر، راه های بسیاری برای طبخ این غذاهای خوشمزه و خوشمزه وجود دارد. ادامه مختلف از خمیر، ممکن است، برای مثال، سبزی یا فطیر کلاسیک، مخمر و یا پف. گزینه های گوشت چرخ شده نیز فراوانند. می توان آن را گوشت، یعنی گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، و یا، با توجه به دستور العمل های سنتی، گوشت بره، علاوه بر این، ممکن است به عنوان پر کردن هر گونه سبزیجات، مانند کلم، پیاز، کدو، کدو سبز، قارچ و، به ویژه سفید استفاده می شود یا قارچ، تخم مرغ با پیاز سبز و انواع مختلف حتی پنیر: شور و شیرین. کافی است به اضافه کردن و یا جایگزین هر عنصر، و ظرف را به طعم کاملا متفاوت، خاص و منحصر به فرد است. اما برای همه این گزینه ها است که پایه ای برای دستور العمل های کلاسیک بستس با گوشت، که توجه شما را به ارائه شده است. البته، شما می توانید هر دستور العمل های دیگر استفاده کنید، اما این ساده ترین و رایج ترین است.

کلاسیک دستور بستس گوشت

در حال حاضر به دنبال به جلو به یک طعم و مزه از بستس آینده؟ سپس به آماده سازی را ادامه دهید. این دستور غذا را بستس گوشت پیچیده نیست، آماده سازی یک زمان نسبتا کوتاه طول می کشد، و مهم تر، در نتیجه یک ظرف بسیار خوشمزه و اشتها آور است.

برای ورز بستس خمیر نیاز به سه چهارم از یک فنجان آب، دو عدد تخم مرغ، چهار یا پنج فنجان آرد الک.

برای چاشنی باید چهل گرم از گوشت گوسفند، یک صد گرم چربی گوشت گوسفند، پنجاه گرم برنج را، یک پیاز بزرگ، سه قاشق غذاخوری آب و فلفل و نمک به مزه.

علاوه بر این، پخت و پز برای آماده سازی دو صد گرم چربی ذوب شده گوشت گوسفند و یا روغن نباتی یا چربی ترکیب ضروری است.

چرخکرده برای بستس به شرح زیر آماده: پالپ چربی گوشت گوسفند و پیاز خرد شده لازم را به قطعات کوچک، و یا از طریق یک چرخ گوشت حرکت کنید. سپس به این مخلوط اضافه است نمک و فلفل را به طعم و جعفری خرد شده، سپس ریختن سه قاشق غذاخوری آب. برنج پخته، سرد می شود و به گوشت چرخ شده اضافه شده است.

خمیر به شرح زیر آماده است: به طور کامل آرد، آب، نمک مخلوط و تخم مرغ مخلوط شده است، و پس از آن سرد خمیر تازه (به عنوان برای تهیه بخار). پس از آن است که در حالی که برای پس از آن یک دستمال سفره در سمت چپ، و سپس به پایین دوباره فشار دهید.

شما همچنین می توانید آماده خمیر بدون چربی برای بستس بدون تخم مرغ است. برای انجام این کار، همان مواد تشکیل دهنده، اما تخم مرغ اضافه کنید.

پس از چاشنی و پخت و پز خمیر می توانید به روند اصلی از ایجاد بستس ادامه دهید. برای این خمیر رول از یک لایه نازک و برش در آن محافل به اندازه یک بشقاب کوچک است.

دایره نیمه گذاشته آماده چرخ شده پخته شده، پس از آن یک و نیم است و توسط دیگر تحت پوشش، و لبه ها با هم و zaschipyvaem فشرده شده است. پس از cheburek کور، می توان آن را قبل از روغن کاری با تخم مرغ زده. به منظور به دست آوردن یک کلوچه پاستا خوشمزه و به نظر می رسد گلگون و اشتها آور، آنها باید در یک مقدار زیادی از نفت در یک ماهی تابه عمیق و یا ماهی تابه سرخ کنید.

Chebureki ظرف بسیار مغذی و سالم است که می تواند به تنهایی یا در علاوه بر این به ظروف منوی اصلی، مانند برش یا ترشی ضمیمه شده است. برای این ظرف، شما می توانید از انواع سس یا کرم فقط ترش و adjika و تکمالی اعمال می شود.

همانطور که می بینید، این دستور غذا بستس گوشت بسیار پیچیده نیست. نوش جان!