برداشت برای زمستان - توت فرنگی در آب خود را

توت فرنگی رسیدن در اوایل تابستان. این است که بسیار ظریف با عطر و طعم توت روشن و عطر، سرشار از ویتامین ها و اسیدهای است. توت فرنگی تازه می توانید برای مدت طولانی ذخیره کرد، بنابراین به منظور صرفه جویی انواع توت ها با ارزش را آماده سازی های مختلف برای زمستان. در این کتا zhno عطر و طعم منحصر به فرد از توت فرنگی را حفظ کند. این امر ممکن است اگر آماده توت فرنگی در آب خود را. میزبان با تجربه می داند که بسیاری از دستور العمل های از شاهد توت فرنگی و قادر به نه تنها برای انواع توت ها انتخاب استفاده می شود. در مربا و مارمالاد - بهترین نمونه در مربا و کمپوت، له شده بیش از حد رسیده و هستند. چنین شاهد - یک تکه در فصل تابستان روزهای سرد زمستان.

صفحه اصلی دستور العمل آماده سازی برای زمستان توت فرنگی در آب خود را

توت فرنگی بسیار ظریف، به راحتی جوش نرم، بنابراین برای حفظ شکل طبیعی خود باید حالت و زمان پخت دنبال کنید. و اگر جام جم می باشد بسیار مهم است، پس از آن خورشتی با انواع توت ها جوشیدن خواهد نگاه زشت.

1. کمپوت توت فرنگی در آب خود را

برای یک کیلوگرم از انواع توت ها نیاز به یک فنجان شکر. انواع توت ها واضح و روشن از برگ ها، به طور کامل شستشو، بگذارید آب به تخلیه (در یک صافی). برای توت فرنگی نیاز به یک غذاهای بسیار گسترده است، به انواع توت ها تردید نیست. مناسب حوضه مینای دندان گسترده ای است. پور انواع توت ها را در آن بریزید و آنها را با شکر. پوشش بالا با گاز و 10:00 را لمس نمی کند. تحت تاثیر قند توت فرنگی شروع به ایستادگی کردن آب، و ما نیاز به انواع توت ها شناور در آن. آماده شیشه، درب و ظرف عقیم سازی. پور آب توت فرنگی در قوطی و پخته شده استریل 10 دقیقه. سپس درب ظرف را تلنگر و می تواند نزدیک است. ترک سرد در این موقعیت. توصیه می شود برای ذخیره کمپوت توت فرنگی در یک مکان تاریک، به انواع توت ها انجام رنگ خود را از دست دادن نیست.

2. توت فرنگی کمپوت در آب خود را

مصرف است در مورد همان: به ازای هر کیلوگرم از انواع توت ها نیاز به یک فنجان شکر. توت فرنگی شسته باید خشک، از روی میز پخش شده است. بانک بهتر است به یک کوچک نیم لیتری و یا shestisotgrammovye. ذخیره کردن توت خشک به شیشه پاک آماده شده است. انباشته یک لایه، آن را بریزید شکر، لایه بعدی در بالای انواع توت ها و غیره را به بالا. استریل شیشه نیم لیتری به مدت ده دقیقه، ظرفیت بیشتر - 13 دقیقه در طول عقیم سازی از توت فرنگی شروع به ایستادگی کردن آب و انواع توت ها به آرامی حل و فصل. پس از عقیم سازی محکم دربسته در محیط و جای خنک، تبدیل درب پایین.

توت فرنگی در آب خود را برای زمستان در دستور خواهد در بانک ها به عنوان روشن و معطر، مانند تازه بماند.

آب توت فرنگی توت فرنگی 3.

این روش برداشت بدون هیچ قند. اما نیاز به یک آب توت فرنگی طبیعی است. به ازای هر کیلوگرم توت فرنگی نیاز به یک لیوان آب. آب توت آماده است جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه در 80 درجه پاستوریزه. پاستوریزاسیون - یک سیال گرم یکبار مصرف در دمای زیر 100 درجه، که مدت زمان ذخیره سازی محصولات مایع را افزایش می دهد. اما پخته شده در چنین راهی توت فرنگی در آب خود را باید در یخچال و فریزر برای دو گزینه اول ذخیره شده، در مقابل.