ابگوشت سبزیجات بریده با قارچ - دستور برای هر مناسبت

اغلب در رستوران ها و کافه روسیه ما ارائه می دهیم جداجدا سفارش داده شده ظرف به نام "قارچ ابگوشت سبزیجات بریده و پنیر." یک واقعیت کنجکاو - در اروپا شبیه به محصول تمام شده است به نام "kokot به" و کلمه "ابگوشت سبزیجات بریده" یک روش است برش سبزیجات، و همچنین سوپ و غذاهای اصلی پخته شود. شاید برخی از حقایق تاریخی از منشا این اسنک های داغ در طول زمان تغییر کرده است. یا روس ها نام ظرف به نام آشپز دیگر، اولین بار آن را برای هموطنان ما آماده است.

امروز درک این معما آشپزی ممکن است، شاید، مورخان است. یک ظرف محبوب، از جمله در آشپزخانه خانه - هر چه از آن، قارچ ابگوشت سبزیجات بریده با پر کردن مختلف بود. این تعجب آور نیست، زیرا دستور ابگوشت سبزیجات بریده قارچ - یکی از معدود که این قدرت را برای تحقق بخشیدن به میزبان حتی بسیار بی تجربه و یا بسیار شلوغ است. تمام مواد می تواند در پیشبرد وضع تا، و آن را موجب صرفه جویی در زمان برای او. بهترین کار این است برای خدمت به این غذا برای شام. بخش کوچک به شما اجازه لذت بردن از ظرف و پرخوری نیست.

قارچ ابگوشت سبزیجات بریده در خانه
Shinkuem نوار نازک از قارچ تازه، پیاز قرمز، فلفل دلمه ای و کلم قمری. در روغن داغ و سرخ کردن سبزیجات اول، و سپس به یک آمادگی تحت پوشش به ارمغان بیاورد. گسترش مخلوطی از cocottes و پوشش داده شده با یک لایه ضخیم از پنیر رنده شده. قرار دادن در مایکروویو و یا اجاق گاز به ذوب شدن پنیر و پوسته تشکیل شده است.

جولین "داغ شب است"
ظرف داغ "قارچ ابگوشت سبزیجات بریده" را می توان ارائه حتی یک شام رمانتیک. کافی است طعم ادویه راست ظرف - و شب طوفانی شما تضمین شده است. در این دستور غذا، ما خودمان را محدود به هل و ترشی زنجبیل، اما شما ممکن است به خوبی ترکیب خود را از ادویه جات ترشی جات را انتخاب نمایید. برای غذای اصلی نیاز قارچ، ژامبون، انواع پنیر و پیاز. قارچ و پیاز Shinkuem، در روغن سرخ کرده. پس از آن، اضافه کردن ژامبون، خرد شده به تکه های کوچک و زنجبیل خرد شده. مخلوط به دست آمده در cocottes گسترش و پخت با پنیر رنده شده.

جولین "بانک فدرال پدر"
برای آماده سازی نیاز کلم، قارچ، گوشت گاو، پیاز، سس مایونز و پنیر. سبزیجات Shinkuem و بجوش و خروش آمدن در یک ظرف با گوشت و قارچ خرد کرده. ما را به قالب گسترش و پور سس مایونز. ما به خواب رفتن در بالای پنیر و پخت. البته، قالب در این مورد بهتر است به کمی بیشتر است.

جولین "شلغم افسانه"
دستور العمل های بالا گزینه های مواد غذایی سریع می باشد. در ابگوشت سبزیجات بریده پخت و پز سنتی با قارچ پخته شده با سس سفید یا کرم. آن را می دهد ظرف آبدار بودن و حتی بیشتر. این امر به ویژه برای گزینه های گیاهی قابل توجه است.
برای آماده شدن برای دوره بعدی، ما نیاز به قارچ یا سفید، هویج بزرگ، پیاز - تره فرنگی (فقط قسمت سفید رنگ)، شلغم کوچک، پیاز، پنیر پارمسان رنده شده، کمی از آرد و نیمی از یک فنجان آبگوشت از مرغ. همه shinkuem به عنوان ریز که ممکن است. سرخ کردن سبزیجات در کره خواهد به از بین بردن طعم و مزه سس است. بشامل طبخ سوپ مرغ، آرد و روغن کره. آماده سازی: سرخ آرد تا قهوه ای طلایی در یک ظرف با نفت. به تدریج در محیط مایع پور، تکان دهنده به طور مداوم. نمک، فلفل و آن را به ضخیم شدن.
سبزیجات در برگه نمایش داده شده، آن را با سس پر کنید و نم نم با مقدار کمی از پنیر. پخت تا طلایی شود.
افراد شوخ طبع اطمینان داده اند که ابگوشت سبزیجات بریده آشپز پیشگام زن خانه دار ارزان فرانسه. بنابراین، آنها می گویند، بخش کوچک از آن در ظرف به پایان رسید باقی مانده از وعده های غذایی قبلی می باشد. سخت است تصور کنید که چگونه چنین بیانیه درست است، با این حال، توجه داشته باشید از این روش محتاطانه بیمورد نخواهد بود. به عنوان مثال، آماده سازی یک ابگوشت سبزیجات بریده با قارچ و مرغ می تواند از باقی مانده از گوشت پخته شده است.
به هر حال، برای کسانی که برای شکل او می ترسید، مطمئن شوید که به جای پنیر موتزارلا معمول است. طعم و مزه باقی خواهد ماند همان است، اما میزان چربی کاهش می یابد.

لذت بردن از غذا!