بتس با اسفناج: قوانین اساسی و روش های آماده سازی کالا

پر کردن سبزیجات کمک را به ظرف است که نه تنها آسان است، اما همچنین خوشمزه و سالم. شاید به همین دلیل بسیاری از زنان خانه دار عشق به طبخ کیک های خانگی با اسفناج.

ساده ترین گزینه

که توسط آن یک زن انجام در آشپزخانه تهیه یک وعده غذایی می تواند عشق و مراقبت از خانواده خود را نشان می دهد - آشپزی یک هنر است. نگرانی در مورد سلامت خود، او تلاش می کند به انتخاب نه تنها خوشمزه است، بلکه دستور العمل های مفید است. برای مثال، کیک با اسفناج.

آنها می توانند آسان برای آماده سازی، با تنها:

برای خمیر:

4 فنجان آرد 60 گرم پودر شیر، یک سوم فنجان روغن نباتی، 25 گرم قند، 1 تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری مخمر خشک، و همچنین 10-15 گرم شکر و کمی آب برای پرورش خود را.

برای پر کردن:

3 تعداد انگشت شماری از اسفناج خرد شده، 6 گرم اسید سیتریک، نیمی از لامپ، برخی از نمک، 35 گرم از روغن نباتی و قاشق چای خوری Schatten (برای طرفداران).

آماده سازی کیک با اسفناج شرح زیر است:

1. اولین چیزی که شما نیاز به مخلوط کردن خمیر. برای این کار، در ابتدا شما نیاز به سخت کار کردن آرد به طور کامل با روغن، پس از آن مواد باقی مانده اضافه کنید.
2. در همان زمان در شیشه ای به حل مخمر، خلیج آب گرم با شکر. پس از محصول شروع به کار می کنند و به نظر می رسد فوم سرسبز، باید آن را به کل وزن و پایان ورز اضافه شده است. ریختن کمی آب را به یک توده ضخیم در اندازه گیری.
3. رول خمیر را به یک توپ و ترک آن را در یک مکان گرم برای نیم ساعت.
4. در این زمان شما می توانید چاشنی است. برای این کار، اتصال به تمام اجزاء با هم و کمی obmyat انگشتان خود را.
5. پس از افزایش جرم در حجم، باید آن را به قطعات، که از آن پس رول توپ تقسیم شده است.
6. هر شاهد در ابتدا صاف، در وسط یک بیت از پر کردن قرار داده، و پس از آن در قالب یک مثلث برابر، به آرامی بسته بندی لبه.

پخت کیک با اسفناج نیاز به پخت در فر داغ، مسواک زدن نفت در سطح خود.

خمیر پف دار

کسانی که پخت مخمر کرکی را دوست ندارد، ممکن است توصیه به استفاده از یکی دیگر از گزینه. آنها به احتمال زیاد به مانند بتس با شیرینی اسفناج پف باشد.

برای تهیه این محصولات نیاز دارید:

0.5 کیلوگرم از شیرینی به پایان رسید 150 گرم اسفناج تازه و 250 گرم Adighe پنیر، خامه قاشق غذا خوری، 1 تخم مرغ، تره فرنگی، مقداری نمک و یک بسته نرم افزاری از قلم پیاز سبز.

در این مورد، از آن همه با پر کردن شروع می شود:

1. اول، شما نیاز به سخت کار کردن محصولات: فرو ریختن اسفناج و هر دو نوع از پیاز، برش را به تکه های پنیر، و سپس پر کردن تمام خامه ترش و به خوبی مالش.
2. برای پر کردن است به پراکنده و مناقصه تر بود، در مخلوط نیاز به وارد سفیده تخم مرغ میل.
3. رول از خمیر را به یک لایه نازک، و سپس به مربع برابر کاهش دهد.
4. در مرکز هر یک از مخلوط کردن پر کردن، و سپس بسته بندی کردن لبه به هیچ وجه مناسب: به عنوان مثلث، راویولی یا پاکت نامه.
5. سطح هر زرده اسمیر نیمه تمام را با آب رقیق.

محصولات پخت باید 25 دقیقه به پخت در فر از پیش گرم تا 180 درجه است.

از گزینه های مختلف

بتس دستور غذا با اسفناج ممکن است نه تنها به نوع خمیر بستگی دارد. بدون نقش مهمی کمتر است که در چنین پر محصول ایفا کرده است. صدها نفر از نسخه های مختلف از مخلوط است که می تواند برای تهیه کیک استفاده می شود. به عنوان مثال، جرم بسیار خوش طعم است با علاوه بر این از برنج دست آمده است. این نقش دوگانه ایفا می کند:

1. ذخیره سبزی در صورتی که آن را کافی نیست.
2. مهر و موم مخلوط و آن را از هم پاشیده.

برای تهیه چنین پزی بهترین استفاده از ترکیب زیر:

در پرتو 300 گرم اسفناج تازه یا منجمد 1 پیاز، 100 گرم برنج، 2 عدد تخم مرغ تازه، 50 گرم پنیر هر بیت سبز (پیاز، سس گوجه فرنگی یا جعفری) و یک جفت قاشق غذاخوری روغن نباتی.

آماده سازی توده شرح زیر است:

1. جوشاندن برنج، و سپس شستشو و اجازه می دهد آب به تخلیه به طور کامل.
2. پیاز را در روغن کمی قهوه ای، و سپس اسفناج خرد شده و محصولات خورش کمی با هم اضافه کنید.
3. هر دو محصول به دست آمده وصل کنید.
4. جوشاندن تخم مرغ، فرو ریختن و با پنیر رنده شده را اضافه کنید و به جرم پخته شده است.
5. مواد باقی مانده را وارد کنید و خوب مخلوط کنید.

در حال حاضر پر کردن کاملا آماده است. می توان آن را برای هر نوع آزمون استفاده می شود. در هر مورد، نتیجه عالی است.