سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ شده: سال های دانش آموز را به یاد داشته باشید

بخار حتی یک محصول نیمه تمام نیست، بلکه یک محصول آماده به غذا است که ظرف 5 دقیقه قبل از آماده شدن به ظرف اضافه می شود. این سادگی آشپزی است و شاید دلیل اصلی محبوبیت گوشت های کنسرو شده است.

قبل از شروع به توصیف روند آماده سازی یک ظرف مانند سیب زمینی سرخ شده با خورش، من می خواهم به برخی توصیه های عملی در انتخاب این محصول در فروشگاه بدهم. خورش گوشت خام متفاوت است، بنابراین اگر شما می خواهید از این محصول غذا خوراکی و واقعا خوشمزه باشد، تنها کالاهای کنسرو شده را که مطابق با GOST تولید می شود (و نه طبق TU) خریداری کنید. در آن وجود خواهد داشت و طعم گرم و چیزی بیش از نمک و رایج ترین ادویه جات (فلفل و برگ های خوری).

سیب زمینی سرخ شده با گوشت گاو یک گزینه خوب نه تنها برای شام خانوادگی است. این ظرف هنگامی که مهمانهای غیر منتظره وارد می شوند، به شما کمک می کنند. دستور غذاها با سبزیجات مورد علاقه در میان دانش آموزان، که، به عنوان یک قاعده، همیشه می خواهند یک وعده غذایی رضایت بخش و ارزان قیمت.

سیب زمینی تند با گوشت گاو: دستور غذا

یک جفت پیاز سر و 1-2 میخک سیر را بریزید. هویج را با چنگال های نازک تمیز کنید (اگر تنبلی باشد، آنرا فقط در یک مقیاس بزرگ رنده کنید)، و به همین ترتیب یک گوجه فرنگی بزرگ را بریزید. خورش را از جارو برداشته و آن را روی صفحه قرار دهید. چربی سفید را بردارید و گوشت را با یک چنگال بشویید.

قطعه 9 سیب زمینی، پوست، برش به برش یا نی، به یک تابه بریزید و با آب بشوئید تا فقط سبزیجات را پوشش دهد. پس از جوش، گرما را کاهش دهید، پوشش دهید و اجازه دهید تا خود را خیس کنید. درست است هر 5 دقیقه، هنوز هم تحت پوشش درب و مخلوط سیب زمینی.

یک کاسه تابه را با روغن سبزیجات گرم کنید و پیاز را در آنجا قرار دهید و بعد از 7 دقیقه - هویج. بعد از 5 دقیقه دیگر، یک گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید. در حال حاضر اضافه کردن به سرخ کردن چند قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی. صبر کنید تا محتویات ظروف سرخ شده جوش بخورید و خورش را بگذارید. 5 دقیقه دیگر نگه دارید.

هنگامی که سیب زمینی تقریبا آماده می شود (پس از 10 دقیقه بعد از جوشاندن آب)، محتویات پان را به آن، نمک و فلفل اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از تمام جوش، 8 دقیقه دیگر صبر کنید، گیاهان تازه خرد شده (جعفری، کرفس یا پیاز - برای سلیقه شما) و سیر را بگذارید. همه - خورش سیب زمینی آماده با خامه. شما می توانید ظرف را از آتش بردارید.

سیب زمینی با خورش، دستور که شما فقط خواندید، در زمان کمبود مواد غذایی در میان شهروندان ما بسیار محبوب بود. همراه با این ظرف، انواع مختلفی مانند خورش گندم سیاه، برنج یا ماکارونی اغلب استفاده می شود.

بخار با ماکارونی: دستور غذا

پاستا (200 گرم) را بپوشانید تا پخته شود، پوره کنید، با روغن گیاهخواری بپزدید و مخلوط کنید. شیشه را با خامه باز کنید، چربی بپاشید و آن را (یا بخشی از آن) در پان با حداکثر گرما ذوب کنید. وقتی که چربی ذوب می شود، 5 میخک سیر ریز خرد شده و یک پیاز خرد شده اضافه کنید. سبزیجات را تا زمانی که رنگ طلایی دارند عبور دهید. در حال حاضر خمیر را در تابه و تست قرار دهید، در حالی که به طور همزمان گوشت را بریزید. هنگامی که خمیر در حال حاضر خوب به سرخ شده، فلفل آن را به طعم، هم بزنید و ظرف پانل از آتش را حذف کنید. به عنوان یک قاعده، گوشت های کنسرو به اندازه ی مورد نیاز است، بنابراین غذاهای غلیظ شده از سبزیجات بهتر نیست که ارزش آن را داشته باشند.

ماکارونی به پایان رسیده را با یک خمیر پف کرده و کاملا مخلوط کنید. شما می توانید سبزیجات تازه اضافه کنید - دلفریزه و پیاز سبز در این ظرف بسیار مناسب هستند.

سوپ با گوشت گاو: دستور غذا

اگر وقت نداشته باشید که ظرف اول را روی گوشت گوشت تهیه کنید و اعضای خانواده تان به طور قاطع از خوردن سوپ خالص خودداری کنند، توجه به گوشت های کنسرو شده را جلب کنید. سوپ را طبخ کنید. در آب جوش سیب زمینی خرد شده (2-3 قطعه) و پختن هویج-پیاز. برای تراکم ظرف اول، میتوانید یک قاشق غذاخوری از هر غلات (برنج، ارزن، مانگا، گندم، جو و غیره) اضافه کنید. خوب، 5 دقیقه قبل از آمادگی، یعنی پس از حدود 20 دقیقه، خورش را بگذارید، قبلا به قطعات کوچک تقسیم شده، و اولین ظرف را به طعم نمک دهید.

سیب زمینی سرخ شده با خورش، سوپ، ماکارونی در دریایی و بسیاری از ظروف با استفاده از گوشت های کنسرو شده در هر زمان به شما کمک خواهد کرد.