کیک "از Palych" شما خوشحال خواهد شد

کیک تروفلی "از Palych" بسیار خوشمزه و غیرعادی است، حتی اگر در خانه پخته شود. برجسته آن ترکیبی از بیسکویت های مخصوص تهیه شده با نعناع های هوا است. اگر شما سعی می کنید، می توانید تمام دستور العمل های کیک "از Palych" را باز کنید، از جمله پانکای فوق العاده با انواع توت ها. اما در ابتدا ما "Truffle" را پخته می کنیم، زیرا آن بدون عارضه است و تأثیری که بر مهمان ها ایجاد می کند، قابل خواندن نیست.

بهترین کیک "از Palych" - بیسکویت شکلاتی با نعناع و فندق

کیک با نعناع و با شیر تغلیظ شده آب پز در ترکیب با کرم خالص تکمیل می شود. به نظر می رسد چشمگیر است؟ سپس برای علت! مقدار خمیر و نعناع شما بعدا می تواند متفاوت باشد. اما اولا با مقادیر برابر شروع می شود و پنجاه درصد از هر دو را تشکیل می دهد. چنین کیک هایی از "پالیچ" (کاتالوگ می تواند بسیاری از گزینه های مختلف ارائه دهد، اما این ساده ترین و موثر است) بهتر است بر روی بیسکویت شکلات. بیسکویت، به نوبه خود، در آب جوش (دم کرده). برای کرم، شما به سادگی می توانید کره شیر چرب آب پز را تجربه کنید. آجیل مناسب هر. در این دستور غذا فندق بو داده است. این می تواند به خمیر برای کیک اضافه شود، و یا می توان آن را به کرم و یا بین لایه اضافه شده است. آجیل باید در اجاق و خرد شده بو داده شود.

کیک تروفلی "از پالیچ": خمیر و کیک

برای ایجاد بیسکویت، سه لیوان آرد را بشویید (می توانید دو عدد بگذارید تا کمتر متراکم شود)، دو لیوان شکر، یک و نیم قاشق چای خوری یخ زده سریع، یک بسته از پودر پخت (شما می توانید دو، به جای سودا)، شش قاشق نوشیدنی کاکائو، دو تخم مرغ، یک لیوان شیر، یک سوم یا نیم لیتر روغن گیاهی تصفیه شده و یک لیوان آب جوش. اول، آرد را به کاسه بزرگ، سپس کاکائو، سودا و پودر پخت. مخلوط کنید و در یک کاسه دیگر دو تخم مرغ را بشکنید. بدون جداسازی پروتئین از زرده ها، میکسر را در حداکثر سرعت 3 دقیقه شلاق بزنید. محتوای دو ظروف را ترکیب کنید. سپس روغن نباتی را به مخلوط تخم مرغ و آرد اضافه کنید (نسبت روغن به محتوی کاکائو بستگی دارد، اگر شما مقدار پودر شکلات را کاهش دهید، باید میزان چربی را کاهش دهید) و دوباره شستشو دهید. حالا شما باید در یک سوم لیوان شیر ریخته شود. بعد از شلاق زدن، دو قطعه دیگر اضافه کنید. هنگامی که جرم یکنواخت می شود، باید با یک لیوان آب جوش شیب دار پر شده و برای آخرین بار با میکسر مورد ضرب و شتم قرار گیرد. اجاق گاز باید تا صد و هشت درجه سانتیگراد گرم شود. پخت تا زمانی که آماده باشد، بررسی بازی با شرایط آزمایش.

آماده سازی مینی و کیک

سه پروتئین را با یک لیوان شکر پاره کنید. مخلوط آماده در یک سرپوش شیرینی یا در یک کیسه تمیز با یک گوشه قطع شده قرار داده شده است. دایره های یکسان یکپارچه را روی یک ورق پخت شده با پوست پر کنید. فر را خاموش کنید و حرارت دهید تا درجه حرارت متوسط، یک ساعت و نیم خشک شود و برای خنک کردن اجاق گاز را ترک کنید. در عین حال، کره، شیر کره (دو صد گرم) را با شیر تغلیظ شده پخته کنید. کیک را بریزید، آن را با کرم پوشانید، با نعناع کوچک پوشانید. شکاف ها را با کرم پر کنید و با آجیل بپاشید. در یخچال برای شب بخوابید و صبح زود لازب کنید و این کیک شگفت انگیز را از "پالیچ" امتحان کنید.