18 سرآشپزها مشهور به نام وعده های غذایی سالم که آنها را در خانه آماده

شما لازم نیست که به غذا خوردن تنها سبزیجات خام، اگر شما می خواهید به خوردن مواد غذایی سالم است. اگر شما به درستی وعده های غذایی آماده، استفاده از تمام مواد تشکیل دهنده باقی می ماند. آشپز خوبی شناخته شده است به شما کمک خواهد این کار را برای تمام جهان است.

کلم پیچ سالاد کلم با گردو و گیلاس خشک از ونر لوقا

"این واقعا مدفوع سالاد کلم ساده و سریع، که می تواند در خانه پخته شده، و او فوق العاده خوب است بعد از ورزش، و در واقع در هر زمان از روز است. گاهی اوقات من می خواهم به جای aioli سس، که برای پخت و پز استفاده می شود، ماست برای دریافت یک نسخه سالم. "

دورادو، کبابی با سس انبه از Andrew Zimmern

"این یک بشقاب ساده خوابانده شده در آب لیمو ماهی ماهی زرین و انبه شیرین و ترش است همه اجزای لازم است که باید در ناهار تابستان تازه گنجانده شده است. شما می توانید این غذا را با برنج و سالاد و یا پلت خدمت می کنند. "

رولت مرغ و سالاد از ها Chrissy Teigen به

"هر وقت من تهیه این غذا، من همیشه به یخچال و فریزر برای بیشتر رفتن. این دلچسب، سالم و فوق العاده خوشمزه است. "

بستنی از انواع توت ها Acai با توسط Andrea Correale

"بستنی از Acai با طراوت است، تنها حاوی شیرین کننده های طبیعی، به طوری که شما با خیال راحت می توانید آن را بدون احساس گناه می خورند. این شامل قند بسیار کمی، بنابراین شما می توانید شیرینی دیگر شیرین کننده های طبیعی مانند عسل (یا آگاو شهد برای گیاهخواران)، انواع توت ها و میوه های تازه اضافه کنید. علاوه بر این، یک منبع بسیار خوبی از فیبر، چربی قلب سالم و آنتی اکسیدان ها است، بنابراین شما می توانید با خیال راحت لذت بردن از این بستنی روز داغ در کنار. "

ماهی قزل آلا با رزماری و سیر از مایکل سیمون

"این ماهی قزل آلا در فویل پخته شده، و آن را ساده و سالم (و مدرسه). علاوه بر این، به راحتی می توانید بخش های فردی است. اگر کسی در خانواده شما از رزماری دوست ندارد، شما به راحتی می توانید آن را بدهد تا یا تعویض جعفری. گوشت و سبزیجات همچنین می توانید بدون هیچ مشکلی جایگزین شود. "

تاهیتی سرخ شده در روغن فرنی کدو فارو از بروس کالمن

"من عاشق این دستور غذا تاهیتی کدو تنبل، به عنوان این غذا سالم است، اما گزینه دلچسب برای ناهار. عطر و طعم کدو تنبل شیرین می رود و با فارو فرنی تند تر. همچنین، این غذا یک گیاه خوار است، پس از آن ایده آل برای همه است. "

ورد سالسا تازه برایان Malarki

"من رستوران من در آستین باز برای دریافت فرصت برای بازدید از شهرستان عنوان اغلب به عنوان امکان پذیر است. و اگر چه من دوست دارم tacos و بیکن برای صبحانه، گاهی اوقات شما نیاز به گزینه ساده تر را انتخاب نمایید. وقتی که من را ترک کرده و از دست غذا را از آستین، من تهیه یک ورد سالسا ساده، که خشنود به طراوت و عطر و طعم از گیاهان محلی است. شما همچنین می توانید سالسا با نان تست تخم مرغ می خورند. "

OL سالاد پوک شده توسط Vonnie لی

"از آنجا که این دستور غذا را برای رویداد یکی با مشارکت راز فرشتگان ویکتوریا ساخته شده است، ما می خواستیم به تیز، کم کالری و کم کربوهیدرات وعده غذایی، خواهد بود که ایده آل برای چنین رویدادهایی. ما تصمیم به انتخاب یک کلاسیک هاوایی با یک شاخه مرکبات اندک است. این نور و طراوت ظرف است که مناسب برای ماه های گرم تابستان. "

هشت پا کبابی در رائول کوریا

"هیچ چیز مانند نرم، ترد وجود دارد، هشت پا کاملا کبابی با سرکه بریزید لیمو سیر طراوت و حموس ابریشمی لوبیا سیاه و سفید خدمت کرده".

کدو سبز پخته شده با کوسکوس اسرائیل از Molli Makkuk

"این ظرف کامل جشن است ترکیبی از سه خارق العاده: کدو سبز، برگ چغندر سوئیسی و انار، است که توسط کوسکوس اسرائیل تکمیل شده است. این ظرف است تنها مفید بلکه بسیار خوشمزه نیست، بنابراین شما می توانید دوستان و بستگان خود را شگفت زده کند. "

بلغور جو دوسر با نارگیل و بادام زمینی از ها Katrina Bowden

"من دوست دارم بلغور جو دوسر، چرا که آنها بسیار سالم هستند، و آنها بسیار آسان به طبخ. شما می توانید ظرف را در یخچال قرار داده تا آن را هنگامی که شما می خواهید. من با میوه، نارگیل و دانه چیا، که باعث می شود این غذا به عنوان خوشمزه به عنوان آن را سالم است بپزد. "

کاری سفید با ماهی از Sam تالبوت

"گاهی اوقات من فقط می خواهم به کیفی کاری پخته شده، و هیچ چیز در این مورد بهتر است از یک کاری سفید با ماهی وجود دارد. این شامل بسیاری از ادویه جات ترشی جات بزرگ است. این کاری بسیار معطر، که طعم بزرگ است، و آن را کاملا به انواع مختلف برنج مناسب است. "

سالاد ذرت با سبزیجات ریشه از جنوب لینتون هاپکینز

"این ظرف، متولد شد زمانی که همسر من، جینا تصمیم به تبدیل شدن به یک وگان برای شش ماه، و من تا به حال در مورد چگونگی ایجاد وعده های غذایی کامل و بدون پروتئین حیوانی است. این غذای ساده و سالم بر اساس غلات و سبزیجات، بلکه آن را بسیار رضایت بخش است. "

حمص لوبیا سیاه و سفید با سبزیجات تازه از لورنا گارسیا

"لوبیا سیاه و سفید دلچسب به شکل پوره با رب کنجد به ارمغان آورد، و پس از آن همراه با سبزی های تازه برای ایجاد این حموس فوق العاده است."

برش و در دسته COD توسط استوارت اوکیف پخته شده

"مردم اغلب از من در مورد چگونه به مطمئن شوید که ماهی پخته شده به مدت طولانی زمان اختصاص داده شده نیست بپرسید. پاسخ من: استفاده از سلاح مخفی من - یک مقاله برای پخت. هنگامی که شما طبخ ماهی در کاغذ، شما نمی تواند ترس که آن می چسبد، به طوری که پس از پخت را می توان آسان تمیز می کند. علاوه بر این، مقاله آب ماهی و طعم دهنده حفظ می کند. به طور طبیعی، آن را نیز یک راه بسیار سالم پخت و پز به عنوان ما به معنای واقعی کلمه طبخ ماهی و سبزیجات بخار پز. همچنین شایان ذکر است که ماهی پیچیده شده در کاغذ - یک هنر است ".

صبحانه توت فرنگی توسط کریس فورد

"من می خواستم برای ایجاد چیزی است که نمی خواهد بیش از حد در رژیم غذایی در نظر گرفته شود. یک نوع دسر، اما تنها سبک تر و سالم تر از ترین دسر. این ظرف برای دندان شیرین، که می تواند آن را در صبح لذت می برند، به طور کامل بدون احساس گناه ایجاد شد. علاوه بر این، آن را ترکیبی از مواد تشکیل دهنده بسیار عالی مانند وانیل و ماست یونانی، و همچنین انواع مختلف از میوه های تازه. "

ظرف را با گوشت سرد و کرم کلم ترش از Maykla Galliny

"کار با آتش - آن را یکی از راه های مورد علاقه من از پخت و پز، چرا که اگر شما اجازه دهید آتش فقط لمس مواد تشکیل دهنده، آن باز می شود یک کل جدید عطر، طعم، عطر و بافت. پخت و پز روی زغال سنگ - یک رویکرد بدوی به پخت و پز است، اما من واقعا از غذاهای آرژانتینی، که در آن زغال سنگ در همه جا مورد استفاده قرار گرفته شده است. هنگامی که من برای اولین بار سعی در انجام کاری با کلم، من سرخ به یک ترد لایه بالایی را دوست داشت، در حالی که در داخل باقی مانده است کاملا کلم سفید و پخته شده مانند یک زن و شوهر است، اما به حفظ عطر از دود. کلم ترش کرم وضوح در تضاد با گوشت شور و تعادل کامل از طعم و سلیقه ایجاد می کند. "

بروکسل با انار از Matt اونیل

"این یک ظرف روشن است که دوستان خود و اعضای خانواده خود را شگفت زده است. سعی کنید برای آزمایش با آثار کلاسیک - و شما باید چیزی باور نکردنی "!