کیک ژله: دستور غذا با عکس

همه دندان شیرین می خواهید در retseptik ذخیره دارند کیک خوشمزه و یا پای، است که به سرعت آماده شده است. این خدمات عبارتند از شیرینی، پخته شده ژله کنسانتره مواد غذایی است. در این و بسیاری دیگر از به در.

کنسانتره چیست؟

امروز، تقریبا در هر محصول است که به تمرکز برخی مواد غذایی و مواد افزودنی اضافه شده است. در اکثر موارد، کنسانتره مواد غذایی در نظر گرفته است مخلوطی از سبزیجات (سبزیجات، میوه ها، غلات، حبوبات) و حیوانات (گوشت، محصولات لبنی، ماهی) محصولات، که از چربی، شکر و ادویه جات ترشی جات تشکیل شده است. هدف آنها - به ساده زندگی و پخت و پز.

نوع رایج از انتشار چنین کنسانتره ذغال آماده قالبی فشرده، قرص یا پودر، کافی است که آسان برای پیدا کردن در قفسه های فروشگاه می باشد. این یک فرم ساده تر برای استفاده، چرا که این محصول به طور کامل و یا جزئی آماده شده است. یکی از مواد افزودنی استفاده می شود معمولا در نظر گرفته می شود متمرکز ژله.

در اکثر موارد، چنین آماده سازی پودر برای تبدیل شدن به دوران کودکی با تمام نوشابه های میوه ای، اما امروز prilovchilis زنان خانه دار آشنا آن را طبخ شیرینی و شیرینی. به عنوان مثال، آن را تبدیل ژله کیک بسیار خوشمزه است، اما آن را یک موفقیت بود، شما نیاز به دانستن آنچه که تولید کننده خاص می افزاید: به کنسانتره.

ترکیب ویژگی های

ترکیب ژله، نه تنها بر طعم و مزه از نوشیدن، بلکه به شیرینی با آن است. برای جلوگیری از شگفتی، باید توجه ویژه ای به ترکیب پرداخت. لازم نیست که برای منافع وعده داده ژله صبر کنید، اگر آن را شامل قند، نشاسته، اسید سیتریک، مواد افزودنی مختلف به عنوان رنگ و عوامل طعم دهنده. در عوض، ما می توانیم واکنش های آلرژیک انتظار می رود.

هنوز پودر ژله را خریداری نیست، اگر شما متوجه آن شامل رنگ رنگ گل شقایق 4R، که در بسیاری از کشورهای اروپایی به عنوان عامل سرطان شناخته شده است. موارد وجود دارد که از این ماده افزودنی باعث واکنش های آلرژیک در قالب خفگی. به نوبه خود، به این معنا نیست که شما می توانید یک ژله خرید نیست، شما نیاز به دانستن آنچه که باید در ترکیب گنجانده شده است.

برای آماده سازی از نوشیدنی دوران کودکی یا ژله کیک خوشمزه شناخته شده است، بهتر است به استفاده از یک محصول که شامل تنها طبیعی کنسانتره آب و عصاره میوه ها.

روشن است که تنها محصولات طبیعی است به ترکیب محدود نمی شود. بنابراین وجود دارد برای تراکم و انجماد ممکن است اضافه شده سیب زمینی یا نشاسته ذرت. شایان ذکر است که برای هضم بهتر و بار کمتر در معده بهتر است برای انتخاب آرد ذرت.

انتخاب ژله کیفیت

همچنین باید دانست که کیفیت محصول بستگی دارد نه تنها در ترکیب بلکه در شرایط نگهداری. خرید کنسانتره ژله خوب، توجه به نکات زیر:

• تمرکز باید واضح، شکل مسطح (بدون شکافهای، اشک و آسیب های دیگر) باشد.
• کیسه با پودر را می توان شل متزلزل (آن خواب کافی ندارند).
• کنسانتره باید در کیسه های strewed، بدون توده و هزینه.

اگر ژله کهنه است، پس از آن نوشیدنی را از سخت شدن مایع، بافت ناصاف و ناهمگن است. البته، قبل از خرید باید با توجه به عمر مفید پرداخت. به درستی آماده کنسانتره Kiselny طبیعی می تواند برای بیش از شش ماه ذخیره می شود. اگر این است که دیگر، شما می توانید مطمئن است که شرکت سازنده برای مداخله در مکمل های. بعد، توجه شما خواهد شد گزینه های مختلف چگونه به طبخ کیک ژله در خاک زغال قالبی ارائه شده است. شما مطمئن شوید که آن آسان است.

کیک ژله: دستور غذا

تعداد کمی از مردم می دانند که این دسر است که نه تنها آماده سریع و آسان، اما معلوم فوق العاده خوشمزه. بسته به دکوراسیون ژله کیک ایده آل برای هر مناسبت می باشد. وجود خواهد داشت دستور العمل پخت که مهارت خاصی نیاز ندارد و از ساده محصولات به راحتی در دسترس ساخته شده ارائه شده است.

پای "گاگارین"

پای "گاگارین" - کیک دستور ژله خشک یادآور استاوروپول تخصص شیرینی سازی، یعنی plyatski است. این از کیک های سفید و یک کیک شکلاتی از خمیر، که با جام جم میوه آغشته تشکیل شده است. پر کردن ویژه لایه پخته مارشملو شبیه است که به آسانی از پروتئین شلاق و ژله خشک آماده در نظر گرفته. کسانی که دوست بیش از حد شیرین نیست، بهتر است به استفاده از قند کمتر از این دستور، و promazyvat کیک مربا ترش. شما می توانید در فر طبخ، و در multivarka، بسته به اولویت خود را.

برای آماده سازی "گاگارین"، شما نیاز دارید:

• 300 گرم آرد؛
• 220 گرم کنسانتره ژله؛
• 4 تخم مرغ و مرغ؛
• 5-7 قاشق غذا خوری شکر.
• 180 گرم از هر گونه جام جم؛
• 200 گرم کره؛
• 3 قاشق غذاخوری کاکائو؛
• قاشق آب لیمو.
• قاشق مربا خوری از نوشابه.

خمیر پخت و پز

در ابتدا، شما نیاز به پخت کیک برای کیک. برای این کار، از زرده جدا سفید پوستان و ارسال آنها را در یخچال و فریزر. ظرفیت به اضافه کردن زرده 2 قاشق شکر، خوب مخلوط کنید و ماهوت پاک کن زدن تا حل. بعد، اضافه کردن کره نرم شده و همه چیز به خوبی مخلوط دوباره.

در جرم و در نتیجه اضافه کردن با آب لیمو و نوشابه الک آرد هیدرات. همه ترکیب و مخلوط کردن خمیر شروع به شکل یک توده صاف یکنواخت. اگر خمیر بیش از حد ضخیم است، شما می توانید آب یخ را در مقدار کمی اضافه کنید، و اگر مایع - پور آرد. خمیر به پایان رسید باید کمی چوب، اما در همان فرم باقی می ماند، در هر صورت فرو ریختن نیست.

انبوه آماده است که به 3 قسمت مساوی تقسیم شده است. یکی از آنها کاکائو domeshivaem به تکمیل تست رنگ آمیزی. سپس تمام قطعات در کیسه های تجزیه و ارسال به مدت یک ساعت در فریزر.

وقتی زمان می آید به جلو و خمیر، را به لایه باد صبا لازم است. نگاهی ژله در پودر از یخچال و فریزر و پروتئین. ما شروع به ضرب و شتم با یک مخلوط کن با سرعت متوسط، زمانی که آنها به رنگ سفید، شما می توانید قند باقی مانده در حالی که همچنان به ماهوت پاک کن زدن اضافه کنید. هنگامی که پروتئین تبدیل فوم سبک تر و شکر تقریبا حل شده، می توانید اضافه کردن قدرت و ضرب و شتم تا زمانی که یک فوم نرم، ثابت اما نه تنگ. پس از اضافه کردن ژله و ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که یک فوم جامد.

این دستور غذا را شامل پخت و پز در multivarka. شکل حجاب کاغذ، کاغذ پوست، بیرون بکشد نور خمیر و مالش در اهنی درشت، به طور مساوی توزیع آن را در پایین کاسه (شکل). قرار دادن خمیر در بالای یک لایه ضخیم از جام جم. بعد، مالش خمیر شکلات. گسترش باد صبا بر روی آن و خمیر دوباره سه لایه سفید. حالا شما آماده برای پخت هستند.

آماده سازی کیک multivarka 1 ساعت و 20 دقیقه. پس از پخت کیک به مدت 10 دقیقه بهتر است در کاسه (شکل) سمت چپ، و تنها پس از حذف و در یک ظرف پخش شده است. تزئین با توجه به سلیقه و خدمت خود را.

کیک ژله خانگی

این مقدار از محصولات طراحی شده برای یک کیک کوچک با یک جفت از کیک. بسته به اندازه مورد نظر می توانید نسبت افزایش می دهد.

برای تهیه کیک (عکس شما ژله پایین را ببینید)، از آن خواهد 250 گرم کنسانتره و 3 عدد تخم مرغ یکی دیگر از، جنس قاشق چای خوری جوش شیرین و 3 قاشق غذاخوری آرد کوه است.

برای آماده سازی یک ژله کیک، ورزیده به پودر.

این نیز تخم مرغ اضافه کنید، مخلوط بریزید و آرد و بکینگ سودا. بعد، مخلوط کردن خمیر. این باید یک توده آبکی است.

فرم روغن های پلاستیکی بریزید و خمیر را در آن، پخت در 180 درجه تا آماده. کیک آماده سرد و نصف کاهش دهد. کرم لازم طبقه یا مربا از انتخاب شما. کیک ترک برای چند ساعت در یخچال و فریزر برای اشباع، و سپس شما می توانید بخورید.