ترین کیک خوشمزه و آسان در خانه: پخت و پز ویژگی های، دستور العمل و بررسی

در یک روز جشن هر زن می خواهد لطفا بستگان با غذاهای اصلی و دسر شیرین. در این مقاله شما را دستور العمل برای خوشمزه پیدا کردن کیک خانگی، که به راحتی می توانید در آشپزخانه استفاده می شود.

کیک "ناپلئون": مواد تشکیل دهنده

این دسر با روح عشق چند ملایم دوران کودکی است. ترتیب برای تعطیلات خانواده و درمان رفتار های خوشمزه است. نگاهی خمیر:

• یک لیوان شیر.
• پنج فنجان آرد سفید.
• 400 گرم مارگارین.

برای کرم شما نیاز دارید:

• دو فنجان شکر.
• 250 گرم کره.
• سه زرده تخم مرغ.
• فنجان شکر نیم.
• دو لیوان شیر.
• سه قاشق غذاخوری (انباشته) آرد.

دستور العمل

در مرحله بعد، به عنوان خوانده شده چگونه به طبخ یک کیک خوشمزه در خانه:

1. اول، لذت بردن از یک آزمون. برای این کار، الک کردن آرد در هیئت مدیره، مارگارین بر روی آن و ریز ریز کردن مواد غذایی به خرده. پس از آن، پور یک لیوان شیر بر روی قطعه کار و به سرعت مخلوط کردن خمیر. آن را باید در پررنگ باشد، چوب به دست و هیئت مدیره.
2. تقسیم 14 قطعه خالی است. رول هر یک را به یک لایه نازک. مقام اول در تابه، یک دایره کامل، و سوراخ قطع خارج از آن در مکان های مختلف با چنگال. پخت کیک، و سپس تکرار این مرحله با دیگر لایه ها.
3. فرستادن اسکرپ خمیر و پخت تا انجام شود. هنگامی که آنها سرد می شود، آنها را ریز ریز به خرده.
4. پس از آن، تهیه کرم. زرده مش با سه سه قاشق شکر و نم نم در آرد به مخلوط. رقیق و در نتیجه کمی شیر جرم است. جوشاندن شیر باقی مانده و اتصال به پایه.
5. ضرب و شتم شکر و کره را با یک میکسر. به تدریج به آنها اضافه کردن کاستارد، تکان دهنده محصولات reposed است.
6. کیکهای Promazhte لایه نازک از کرم. آنها را در بالای هر یک دیگر. سطح و دو طرف از چاشنی زدن کیک خرده.

پوشش هیئت مدیره دسر و آن را در بار (به عنوان مثال، کتری را با آب). قرار دادن کیک در یخچال و فریزر به مدت یک شب و در صبح، حذف و حذف یوغ. صاف کردن خامه و چیپس. خدمت کیک به جدول با نوشیدنی های گرم.

کیک کلوچه ساده

این دستور غذا به شما کمک کند زمانی که هیچ زمان به طبخ غذا پیچیده وجود دارد. محصولات:

• آرد گندم - 350 گرم است.
• آب جوش - 300 میلی لیتر است.
• روغن نباتی - سه قاشق غذاخوری.
• شکر - یک و نیم فنجان.
• شکر وانیلی - نصف قاشق چای خوری.
• زرده تخم مرغ - چهار نفر از آنها.
• شیر - دو لیوان.

ترین کیک خوشمزه ساخته شده از پنکیک اصلی، پخته شده بسیار به سادگی:

1. اضافه کردن آب سه قاشق شکر و روغن نباتی. را مخلوط را به ریفلاکس می کند. بلافاصله حذف تابه را از گرما و اضافه کردن آرد. به آرامی خمیر را با یک قاشق، و پس از آن دست مخلوط کنید.
2. مش زرده را با شکر و وانیل. اضافه کردن چند قاشق غذاخوری از محصولات این کارخانه آرد. شیر قبلا گرم بریزید و مخلوط زرده به آنها نمیدهد. صبر کنید تا کرم غلیظ، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
3. خمیر را به چند قطعه، رول آنها را بالا و پخت ماهی تابه خشک.

کیک خامه Promazhte و بگذارید به کیک. تزئین سطح را با شکر.

کیک "شیر پرنده"

دسر ملایم با طعم بی نظیر را به تاثیر ماندگاری بر مهمان خود را. برای این کیک شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرد - یک فنجان برای آزمون و یک قاشق غذاخوری خامه.
• شکر - دو فنجان خامه، یک فنجان خمیر و نیم فنجان خامه.
• تخم مرغ - چهار برای آزمون و ده کرم.
• ژلاتین - 40 گرم است.
• شیر - یک فنجان خمیر و سه قاشق غذاخوری در لعاب.
• کره - 300 گرم خامه و 50 گرم برای لعاب.
• شکر وانیلی - یک بسته بندی.
• کاکائو - پنج قاشق غذا خوری.
• آب برای رقیق سازی ژلاتین - 150 میلی لیتر.

کیک ساده و خوشمزه به شرح زیر آماده شده است:

1. برای شروع، بیسکویت. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر و کاکائو. آن را حدود ده دقیقه طول بکشد. سپس در مخلوط آرد vsypte. محصولات هم بزنید، پور جرم را به یک قالب و اساس پخت تا آماده در فر.
2. خنک کیک و قطع آن را از درازا به دو بخش است.
3. پور ژلاتین آب گرم است.
4. جدا پروتئین از زرده تخم مرغ.
5. ماهوت پاک کن زدن زرده تخم مرغ را با یک لیوان شکر، اضافه کردن شیر و آرد آنها. محل مخلوط را بر روی یک حمام آب و را به جوش.
6. گرم شلاق نفت، و سپس آنها نمیدهد شکر و وانیل را اضافه کنید کاستارد را در یک قاشق، هنوز هم به هم زدن مخلوط به دست آمده.
7. ژلاتین هم بزنید و فشار ناشی مایع در صورت لزوم.
8. پروتئین سرد می شود با شیشه دوم به قند قله پایدار ماهوت پاک کن زدن. پور آنها ژلاتین و دوباره همه به هم بزنید.
9. اتصال دو مخلوط (نفت باید به تدریج به پروتئین معرفی).
10. محل یک کیک به شکل یک تقسیم، با قرار دادن کرم بر روی آن و پوشش با بخش دوم از بیسکویت. کیک را در یخچال و صبر کنید تا لایه کاملا سخت است.

دسر آماده به دقت از قالب حذف و آن را پوشش با شکلات.

کیک ساده و خوشمزه در تابه

دسر اصلی می رسد بسیار خوشمزه و به معنای واقعی کلمه ذوب در دهان خود را. به طبخ آن شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• شخص می تواند شیر تغلیظ شده.
• سه تخم مرغ و مرغ - دو در یک کرم و خمیر.
• 450 گرم آرد برای خمیر و دو قاشق در کرم.
• شیر - 500 میلی لیتر.
• شکر - یک فنجان.
• شکر وانیلی - یک کیسه.
• کره - 200 گرم است.
• گردو - یک لیوان.

کیک ساده و خوشمزه در خانه، ما آماده خواهد شد شرح زیر است:

1. اولین چیزی که شما نیاز به طبخ کرم. برای انجام این کار، ریختن شیر به یک ماهی تابه و ترکیب آن با دو تخم مرغ است. اضافه کردن یک قاشق مربا خوری از آرد و یک فنجان شکر. ماهوت پاک کن زدن محصولات ماهوت پاک کن زدن و قرار دادن ظروف در آتش است. جوش کرم تا ضخامت، سپس کره را اضافه کنید. هم بزنید مخلوط دوباره، حذف از گرما و پوشش.
2. بعد از آن شما می توانید به آماده سازی خمیر را ادامه دهید. در یک کاسه بریزید و شیر تغلیظ شده و آن را به تخم مرغ اضافه کنید. به طور کامل مخلوط محصولات، اضافه کردن نوشابه هیدراته و آرد. مخلوط کردن خمیر و تقسیم آن به هشت قسمت مساوی.
3. هر رول خالی، سوراخ در مکان های مختلف را با یک چنگال و سرخ در ماهی تابه. در تهیه کیک فقط چند دقیقه نیاز دارید.
4. برش از محافل از قطعه همان اندازه و برش ریز ریز کردن.

گریس کیک خامه گرم، تزئین سطح از خرده دسر و آجیل خرد شده. اجازه کیک به مدت دو ساعت خیس خوردن، و سپس حمل آن به جدول.

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه

تهیه این دسر برای چای شب یا جدول تعطیلات. محصولات مناسب:

• هشت تخم مرغ و مرغ.
• یک لیوان آرد گندم.
• یک فنجان شکر.
• دو بسته پنیر.
• دو قاشق غذا خوری ژلاتین.

ترین کیک خوشمزه و آماده بسیار ساده شرح زیر است:

1. خیس ژلاتین را در نصف لیوان آب گرم، و پس گرم کردن آن را در یک حمام آب.
2. شکر و مخلوط پنیر به طور کامل. اضافه کردن جرم به دست آمده حل شده است، ژلاتین و ذخیره آن در یخچال و فریزر.
3. شلاق پوستان و نیم فنجان شکر. بخش دوم از شکر را با زرده تخم مرغ و مخلوط چند قاشق غذاخوری آرد. اتصال دو مخلوط، پور خمیر را به شکل کیک و پخت.
4. پایه سرد برای کیک، برش را به دو بخش است.
5. اگر مورد نظر، شما می توانید از کرم سرد با شکلات رنده شده مخلوط کنید.

کیکهای Promazhte، آنها را بر روی یکدیگر و تزئین هر شن دسر سطح.

کیک اسفنجی "خوشمزه"

در اینجا یک دستور برای دسر بسیار ساده و خوشمزه خانگی است. مواد لازم:

• شکر - یک و نیم فنجان.
• تخم مرغ و مرغ - چهار نفر از آنها.
• آرد - یک فنجان.
• پودر خمیرمایه - یک قاشق چای خوری.
• کمی نمک.
• تمر - نصف فنجان.
• موز - چهار نفر از آنها.
• شکلات - 100 گرم است.

اسفنج "بسیار خوشمزه" کیک ما به شرح زیر آماده:

1. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با یک مخلوط کن، نمک و شکر (حدود هشت دقیقه). اضافه کردن به مخلوط آرد sifted و بکینگ پودر. هم بزنید با غذاهای قاشق. خمیر را به شکل قرار داده و ارسال آن به پخت در فر و یا multivarku.
2. قطع از بالای بیسکویت به پایان رسید، حذف دست میدوی و پارگی.
3. تمیز کردن دو موز، آنها را برش به برش و روی کیک.
4. مخلوط شکر، خامه ترش، خرده بیسکویت و موز باقی مانده است. قرار دادن پر بر اساس بریزید و آن را با شکلات ذوب شده است.

تزئین دسر طعم دهنده های رنگارنگ و اجازه دهید آن را برای چند ساعت خیس خوردن.

دسر "نوستالژی"

اگر شما هم به طبخ غذا پیچیده ندارد، پس از آن شما می توانید دستور ما استفاده کنید. این فقط یک کیک بسیار خوشمزه است، که از حداقل تعداد مواد ساخته شده است:

• کره - 400 گرم است.
• دو تخم مرغ و مرغ.
• آرد - 700 گرم است.
• شیر تغلیظ شده - یک و نیم قوطی.
• آجیل - به مزه.
• نمک و جوش شیرین - نصف قاشق چای خوری.

چگونه به طبخ کیک خوشمزه ترین؟ دستور دسر، شما می توانید در زیر بخوانید:

1. ضرب و شتم تخم مرغ را در یک لیوان و به آرامی با چنگال ضرب و شتم. اضافه کردن به آنها آب جوش، نم نم در نمک و جوش شیرین.
2. مش چنگال روغن (آن باید نرم) و ریختن محتویات فنجان به آنها نمیدهد.
3. الک کردن آرد و ترکیب آن با مخلوط آماده شده.
4. مخلوط کردن خمیر کش، سپس آن را در فویل بپیچید و ترک را به بقیه برای یک چهارم از یک ساعت.
5. هنگامی که زمان مشخص شده، تقسیم خالی به نه بخش است. رول هر وردنه.
6. قرار دادن کیک برای اولین بار در یک ورق پخت و برش یک دایره خارج از آن به اندازه مناسب. نگاهی به چاقو چند سوراخ و پخت کیک. به طور مشابه، همین کار را با بقیه جاهای خالی.
7. کیک در دست اجرا برابر ظرف و بلافاصله شیر تغلیظ شده روان. یکی از کیک متوسط با آجیل خرد شده بپاشید.

طرف نم نم و بالای میله های اهنی برای دسر های ساخته شده از آزمون فرستادن اسکرپ (همچنین باید تا زمانی انجام می پخت).

بررسی

میزبان با تجربه می دانند که چگونه از راز به طبخ کیک خوشمزه. خانه ساخته دسر دستور می شود بسیار نرم تر و از فروشگاه airier خریداری شده است. کارگران ماهر استدلال می کنند که بسیار مهم است به استفاده از محصولات تازه با بالاترین کیفیت. آنها می گویند که بستگان و دوستان در طول تعطیلات همیشه در انتظار برای غذا، پخته شده با دست مراقبت از مادر، همسر یا مادر بزرگ.

نتیجه

چگونه به طبخ کیک خوشمزه ترین، او می داند، شاید هر زنی. با این حال، هیچ یک از آنها امتناع دستور العمل های جدید تست شده است. بنابراین، ما امیدواریم که دستورالعمل های ما خواهد نادیده گرفته شود. شما قادر خواهید بود به لذت عزیزان با دسر ساده و خوشمزه در تعطیلات و یا روزهای یکشنبه خواهد بود.