در یک فصل که همگام با توت فرنگی، توت تازه را می توان مانند که خورده است، به طبخ از آن را حفظ و مربا، و همچنین انجماد در زمستان. و شما می توانید خوشمزه طبخ کیک با توت فرنگی و پنیر خامه ای را به لطفا خانواده خود را، به ویژه کودکان کوچک، و یا مهمان در جشنواره. و آن را سخت تر از هر نانوایی و یا کیک های دیگر، و به عنوان یک نتیجه شما را به ترکیبی ملایم ترین مواد تشکیل دهنده با طعم تازه از انواع توت ها تابستان است. پس از توت فرنگی مثل همه چیز. به هر حال، در زمستان، شما می توانید این دستور غذا را اگر شما قبل استفاده انواع توت ها منجمد در تابستان و یا خریداری شده در فروشگاه، از جمله آخرین، اگر چه آن را به ارزش آن است بسیار گران است.
به هر حال، کیک با توت فرنگی و پنیر خامه ای مطمئن برای تبدیل شدن به یکی از مورد علاقه در خانواده خود است. و اگر دوست دختر آشپزخانه خواهد دستور پرس و جو طبخ آن، پس از آن شما می توانید با خیال راحت خود را یک میزبان عالی در نظر بگیرید. کل فرآیند را به شما 40 دقیقه طول می کشد. بیش از حد، با توجه به نحوه خوشمزه کیک های خانگی همیشه کار.
شما را به آزمون نیاز دارید:
- 300 گرم از آرد گندم؛
- 2 تخم مرغ و مرغ؛
- 1 فنجان (200 گرم) از شکر دانه ریز؛
- 250 میلی لیتر ماست؛
- 2 ساعت. L. نوشابه؛
- 1 ساعت. L. از پودر کاکائو؛
- 2 قاشق غذاخوری. L. نباتی (آفتابگردان) نفت است.
و یا برای پر کردن:
- 250 گرم پنیر چربی.
- 200 gklubniki؛
- 150 گرم خامه ضخیم؛
- وانیل به مزه.
ابتدا باید، تهیه خمیر: مخلوط ماست، تخم مرغ، شکر و آهک نوشابه. به طور کامل با یک مخلوط کن یا ماهوت پاک کن زدن ضرب و شتم. اضافه کردن سبزی های نفت، کاکائو و آرد را در بخش در حالی که مخلوط کردن مواد. خمیر را به پای با توت فرنگی و پنیر خامه ای باید یکنواخت، بدون توده و متوسط مایع است. برای پر کردن برای اولین بار ترکیب پنیر با خامه ترش و، در صورت دلخواه، و برای رسیدن وانیل عطر و طعم. اضافه کردن توت فرنگی خرد شده به قطعات کوچک. و در حال حاضر مهم ترین - در قالب انتخاب شده، روغن (شما می توانید یکی است که شما برای کیک پخت و پز استفاده کنید، و یا معمولی ماهی تابه عمیق بکشید)، نیمی از خمیر پور، قرار دادن تمام چاشنی و بستن نیمه دوم خمیر.
پای توت فرنگی و پنیر خامه ای نیاز به پخت در دمای 180-200 درجه به مدت 30 دقیقه. تمایل شما می توانید از چوب و خلال دندان: اسلاید آن را به پای، آن است که اگر به سمت چپ خمیر خام، پس از آن ادامه پخت و پز برای 5 دیگر - 10 دقیقه. چنین پخت می تواند علاوه بر خوشمزه به چای بعد از ظهر و یا یک جدول شیرین در جشنواره. این نسخه ممکن است برای تهیه کیک با هر میوه یا توت، مانند تمشک، توت و یا هلو دیگر استفاده می شود. اگر شما ترجیح می کیک سفید، شما می توانید کاکائو اضافه کنید. کیک با پنیر خامه ای و توت فرنگی، و یا هر پر کردن دیگر، پس از پخت، شما می توانید با خامه، و بالا با نیمه زیبا از انواع توت ها و یا میوه های تزئین، و شما می توانید با شکلات رنده شده و یا شکر نم نم - یک گزینه تعطیلات تبدیل شود. به هر حال، این دسته ترک خواهد کرد هر کس بی تفاوت، چرا که این را نمی توان در فروشگاه خریداری شود - تنها دست ماهر از میزبان و دستور العمل دقیق می توانید خوشمزه، آبدار، شاهکار پنیر ایجاد کنید. کیک با توت فرنگی، عکس شما در سمت چپ را ببینید - آن است تا. استفاده از دکوراسیون گزینه های پیشنهادی، و آشپزخانه خود را به درستی می تواند در نظر گرفته شود شیرینی سازی اصلی است!