چه به طبخ از سرم: دستور العمل

هنگامی که لایه بردار پوست تمر شیر، شیر تبدیل شده است، آن را به یک پنیر خوشمزه ساخته شده است. اما آنچه به طبخ از آب پنیر، است که خیلی بیشتر از پنیر؟ بسیاری از زنان خانه دار را نمی دانم پاسخ به این سوال است که به سادگی به یک محصول با ارزش ریخت. و دلیل خوب است. در واقع، در این مایع زرد رنگ شفاف حاوی مقدار زیادی از مواد مفید برای سلامتی. باکتری های اسید لاکتیک هستند کاملا خمیر تخمیر شده است. پن کیک در سرم شاداب تر و نرم است. این شیر، شیر محصولات پایین تر در چربی از شیر، شیر یا ماست، بنابراین توصیه می شود به استفاده از برای کسانی که این رقم دنبال کنید. تعداد کمی از مردم می دانند که می توان از بسیاری سرم از غذاهای مختلف آماده - از سوپ و نان به دسر و کوکتل. این مقاله مجموعه ای از دستور العمل، که در محصول تخمیر شیر در فهرست مواد ذکر شده است.

کورز

اما آنچه در مورد غذای اصلی. چه به طبخ از آب پنیر از پنیر به دوم؟ در اینجا دستور کورز است. نیم کیلو آرد غربال کردن، اضافه کردن یک قاشق نمک. ما در تعمیق تپه انجام دهد و در یک و نیم لیتر سرم بریزید. مخلوط کردن خمیر. ما آن را پوشش با یک حوله و دادن به مدت نیم ساعت ایستاده است. برای چاشنی را دو صد گرم گوشت گاو بدون استخوان، مرغ و ماهی سفید و دست با لامپ از طریق یک چرخ گوشت. در گوشت گاو اضافه جعفری خرد شده و سس گوجه فرنگی، نمک آن، فصل را با فلفل قرمز و دارچین. ما در حال تلاش برای رانندگی با سه تخم مرغ و یک لیوان آب است. مخلوط کردن خمیر، در نیم تقسیم شود. رول به سازند در ضخامت 1.5 میلی متر، برش را به محافل با استفاده از یک فنجان. در هر چاشنی قرار داده و لبه های تاژک خورده. جوش در آب جوش شور به عنوان کوفته، در مورد 5-8 دقیقه. برداشت کفگیر و خدمت گرم با خامه ترش. و در زمان بعدی شما خوبی چه به طبخ از سرم، شما می خواهید به تکرار آزمایش با کورز.

مخلوط

در اکثر موارد این سوپ تابستان سرد با نان و نوشیدنی کفیر و یا ساخته شده است. کمتر چرب از ayran یا ماست - خوب، که ممکن است از آب پنیر ساخته شده است؟ سوپر در سوپ گرم و طراوت. شما می توانید، البته، برای افزایش کالری آن، مخلوط کردن سرم با برخی از آبگوشت گوشت. اما این یک آماتور است. روند کار اولیه شبیه اولیویه پخت و پز. ما جوش سه تخم مرغ و سیب زمینی 6 در پوست خود. اما دو ترشی جایگزین تازه است. علاوه بر این، حتی در یک ماهی تابه فرو ریختن پرتو (200 گرم) از تربچه. البته، بدون سیصد گرم سوسیس نیست (ترجیحا دودی). همه این سس مایونز و آن را برای یک ربع ساعت دم. مقدار کمی از آب اسیدی با آب لیمو. نشت پر کردن در ما "سالاد." حالا آب پنیر ظرف به قوام مورد نظر حل می شود. فصل را با نمک. پوشش تابه با سوپ و حذف آن را در یخچال برای حداقل یک ساعت. خدمت با پیاز سبز خرد شده و سس گوجه فرنگی.

پن کیک با پر کردن سیب

آنچه می توان از آب پنیر ساخته شده پنکیک خوشمزه، آن را پوشیده نیست. این محصول کاملا خمیر raspushivaet. مخلوط کردن آن، به طور معمول. ما غربال کردن دو فنجان آرد. اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری شکر، کمی نمک، آب لیمو، نوشابه، خرج کردن هیدرات. حالا یک نصف فنجان آب پنیر بریزید. خمیر کلوچه Vymeshivayut تا یکنواخت. شما نیاز به آن استراحت بدهید، و در عین حال آماده چاشنی. سه پوست کنده و دانه سیب را به مکعب های کوچک برش، اضافه کردن یک قاشق مربا خوری آب، عسل و شکر، پوست مالش لیمو. خاموش همه بپزید. حالا خمیر volem دو قاشق غذا خوری روغن نباتی. هم بزنید و شروع به پخت خشک پنکیک سرخ کردن ماهی تابه. اجازه ندهید که آنها را سرد. در مرکز هر یک از نان شیرین و پهن قرار دادن یک قاشق مربا خوری از پر کردن و تبدیل آن رول. خدمت، پاشیده با روغن چرب کنید.

کره آلو

چه کاری می تواند شما را از سرم پنیر برای دسر را؟ نوت بوک های آشپزی از مادربزرگ های ما می تواند بسیاری از دستور العمل پیدا پس از همه، قبل از هر یک از محصولات فرآوری شیر را به دور پرتاب نمی - همه در مزرعه استفاده می شود. به خصوص آب پنیر است. ما فقط نیاز به یک لیوان مایع است. کمی پیش گرم و نژاد در آن 10 گرم از مخمر خشک است. اضافه کردن پنج قاشق شکر، دو عدد تخم مرغ، کمی نمک. چلپ چلوپ کمی روغن نباتی و هم بزنید. خاکریزی نیم کیلو آرد و مخلوط کردن خمیر. ما در حال از پارچه را به او آمدن و ذخیره آن در یک مکان گرم برای حدود چهل دقیقه. حالا که ما می دانیم چه به طبخ از آب پنیر می تواند یک شیرینی خوشمزه، اجازه دهید ما آلو. سه صد گرم از اشغال میوه، به نصف کاهش، حذف دانه. آلو Peresyplem با شکر و دارچین. پایین تابه را با کاغذ آشپزی، قرار دادن در نیمی از او از خمیر هموار کرد. نم نم بالا با بیسکویت پودر (5-6 قطعه، بسته به اندازه). در خرده پست آلو. لایه دوم خود از خمیر، کیک لبه zaschiplem Prikroem. زرده بالا smazhem و ارسال در 150 درجه پخته. پس از یک ساعت کیک آماده است.

کوکتل هندوانه

شب تابستان می خواهم لطفا شما عزیزان برخی از تنقلات خوشمزه است. زمان به یاد داشته باشید که می توان از آب پنیر از کشک کوکتل بسیار مفید ساخته شده است. فقط نیاز جلوتر از زمان برای خنک کالا شیر. برش هندوانه در نیمه و ویژه قاشق یخ برش از خمیر شانزده توپ. حذف آنها را در محفظه فریزر یخچال و فریزر. حالا بقیه پالپ، اضافه کردن یک چهارم فنجان آب پرتقال و دو قاشق غذاخوری خامه و شربت تمشک. ضرب و شتم مخلوط با یک مخلوط کن برای حدود پانزده ثانیه صورت گرفت. ریختن سرم شیشه سرد. ماهوت پاک کن زدن دوباره یکی دیگر از. در یک لیوان قرار داده و دو توپ هندوانه یخ زده. پور را به یک کوکتل. خدمت با نی، تزئین شده با یک لیوان برگ نعناع.

کلاسیک این سبک

پن کیک - که می تواند از آب پنیر ساخته شده، اگر شما کوتاه از زمان. این برنامه سریع و آسان، اما معلوم است رفتار های خوشمزه. به ویژه هنگامی که تغذیه گرم به عدد پنکیک، کرم و یا مربا میل. مخلوط کردن خمیر شرح زیر است: مخلوط را در یک کاسه، نصف لیوان آب پنیر با سه قاشق غذاخوری آرد. اضافه کردن کمی نمک، یک تخم مرغ، جوش شیرین را بر روی نوک یک چاقو است. در حال حاضر - یک قاشق غذاخوری شکر و روغن نباتی. هم بزنید تا یکنواخت. و در حال حاضر سمولینا آمد. ما انتظار نداشتیم؟ ما در مورد آن تهیه شده از سرم صحبت نکردید. در این دستور غذایی می گوید که در این محصول شیر سمولینا خود را آشکار به عنوان یک skrepitel طبیعی است. نکته اصلی این است که سه قاشق از غلات و حبوبات هم توده ایجاد کنید. Manke هنوز نیاز به زمان به متورم به من بدهید. قرار دادن ظرف در آتش، شما می توانید نیم ساعت. پخت پنکیک شما در روغن نباتی نیاز تا طلایی شود.

چه به طبخ از سرم در multivarka

اگر آشپزخانه شما یک کمکی الکتریکی، سپس با آن شما می توانید مقدار زیادی از غذاهای طبخ، صرفه جویی در زمان و نیروی کار. اجازه دهید ما روراست باشیم: تقریبا در تمام دستور العمل های که شامل ماست یا ماست، شما می توانید مواد تشکیل دهنده ذکر جایگزین مقدار لازم از سرم. اگر شما آماده برای پنیر می باشد، شما قادر به تنظیم و چگالی مایع. بیایید نگاهی به آنچه به طبخ از آب پنیر از نگاه دلمه بسته در multivarka. به خصوص نمی خواهد زحمت، ما در پنکیک همان ساکن شود. دستور خمیر که در بالا ذکر شده است. برای Multivarki آن هیچ تفاوتی ندارد. سرم باید در دمای اتاق باشد. اضافه کردن به آن تخم مرغ، شکر، نمک، آرد، روغن نباتی. ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن همه چیز تا زمانی ناپدید شدن توده. و در حال حاضر به پخت ادامه دهید. روان Multivarki روغن نباتی فنجان. به "نانوایی" حالت و یا "داغ" را انتخاب کنید. وقتی فنجان گرم، پور خمیر کمی. پخت در هر دو طرف تا زمانی که رنگ طلایی.

"Chipollino"

آیا می دانید چه به طبخ از آب پنیر می تواند و کیک مناقصه؟ با این حال، به پاسخ این دسر ظرف غیر ممکن است، از آن درگیر ایجاد بسیاری از پیاز سبز. اما در ابتدا، ما یک لیوان آب پنیر با دو تخم مرغ و کمی نمک ضرب و شتم. حدود دو صد گرم - سپس گوشت چرخ شده اضافه کنید. پور نیم لیوان از سمولینا و کنار بگذارید به متورم شدن پنج تا ده دقیقه. اضافه کردن به همان مقدار آرد. سه پنیر - نیم لیوان. آن را با خمیر تداخل می کند. در پایان پیاز سبز را کاهش دهد - مانند پر و "پا" سفید. به صورت پودر حداقل یک و نیم فنجان - این عنصر باید بسیاری باشد. نفت چربی پخت، خمیر را در آن گسترش یافته است. پخت در فر تفت دهید برای حدود یک ساعت. وقتی که گوشت چرخ کرده پخته شده است، سرد "کیک." ما با کمک شیشه ای آن را برش دور را کاهش دهد. ما آنها را با برخی از سس را نگه دارید با هم دو. می توان آن را سس گوجه فرنگی، سس مایونز، سس تکمالی، adjika، خردل - چه بیشتر به سلیقه شما. تزئین کیک با قاچ لیمو.

نان سفید

ما قبلا ذکر که سرم را می توان از حتی نان معمولی آماده شده است. فقط یک و نیم لیتر از این محصول - و قرص نان خوشمزه. ما را گرم نصف فنجان آب پنیر، رقیق آن را در یک قاشق مربا خوری شکر، تعداد انگشت شماری از آرد و یک بسته (10 گرم) مخمر خشک. ما در بر اسفنجی در یک محل گرم قرار 20 دقیقه برای جدا کردن مخلوط آب پنیر باقی مانده چهار قاشق غذاخوری شکر، تخم مرغ و نمک است. Vzobem بصورت کف نور است. معرفی دم و پنج قاشق غذاخوری روغن نباتی. حالا با دقت اضافه کردن آرد - شما ممکن است بیش از یک کیلوگرم نیاز دارند. مخلوط کردن خمیر شما حداقل 10 دقیقه نیاز دارید. پوشش با فویل و کنار بگذارید.

پس از مدتی، با مشت و ما را به یک ظرف پخت روغن تغییر. ما رزرو عنوان بالا به عنوان نیم ساعت. اگر هیچ ماشین آلات پخت نان های خاص وجود دارد، سپس در فر قرار داده یک کاسه آب. سپس آن را حذف و قرار دادن خمیر. پخت در 190 درجه به مدت حدود 30-40 دقیقه. سپس روغن و کره را به یک آمادگی برای حدود نیم ساعت.

امیدوارم، شما هم اکنون می دانیم چه به طبخ از آب پنیر بیش از شیب پنیر باقی مانده است.