کیک با انواع توت ها

مدت طولانی است که حضور یک پای روی میز تضمین رفاه است، به طوری که دختران به آنها را پخت از دوران کودکی آموزش داده شد. چند وقت این نان پخت و حتی بالاتر با ارزش و امروز، آن را محبوبیت خود را از دست داده است. به تازگی، خانه بسیاری از زنان خانه دار به طور فزاینده ای کیک با انواع توت ها و یا پر کردن میوه یافت می شود. از آن است که طعم و مزه، عطر زیبا و ظریف، اما همچنین شامل انواع ویتامین ها و میکرو ماکرو، پس به بزرگسالان و کودکان مفید است. باید گفت این است که دومی بسیار شبیه به آن را بخورم و کرم، با یک کمپوت یا چای تازه شسته شده.

کیک با انواع توت ها سرشار از دستور العمل، زیرا مقدار زیادی از گزینه برای پر کردن و خمیر وجود دارد. این انواع توت ها مانند بیدانه، زغال اخته، زغال اخته و انگور فرنگی برای پخت استفاده flans، و گیلاس، تمشک و توت فرنگی - در بسته (معمولا پف).

برخی از دستور العمل را در نظر بگیرید که چگونه به پخت کیک با انواع توت ها.

پای گیلاس با براندی

مواد لازم: دو صد گرم کره، شش صد گرم آرد، سه زرده تخم مرغ، یک صد گرم قند، نصف فنجان خامه ترش، یک بسته بکینگ پودر، یک قاشق غذاخوری نشاسته. پر کردن: هفتصد گرم گیلاس، دو صد گرم قند، دو قاشق غذاخوری هویج.

اول از همه شما نیاز به طبخ خمیر. برای این روغن نرم و آن را با آرد مالیده. زرده تخم مرغ را با شکر میل، اضافه کردن خامه ترش، آرد، روغن، نشاسته، بکینگ پودر، خمیر ورزیده و آن را برای در جای خنک چهل دقیقه.

در همین حال، آماده پر شدن. برای انجام این کار، گیلاس را با شکر مخلوط می شوند.

با گذشت زمان، خمیر را به دو قسمت (نابرابر) تقسیم شده است. گسترش زیادی در شکل روغن، ساخت ضربه گیر، انباشته در بالای گیلاس، آنها را با آب زردآلو پاشیده. سپس خمیر باقی مانده است را به دو نیمه مساوی و یک ممتنع به کوره کیک، و دوم - گوش، که در لبه های کالا متصل شده است. کیک در فر به مدت چهل دقیقه قرار داده است.

کیک شن و ماسه با انواع توت ها

مواد لازم: نیم کیلو زغال اخته، دو صد گرم قند، دو فنجان آرد، یک تخم مرغ، یک زرده تخم مرغ، نیم پوند کره، یک بسته از وانیل.

شستن انواع توت ها، پور قند و ترک به مدت یک ساعت. در همین حال، در زرده تخم مرغ و اضافه کردن دو قاشق شکر، وانیل، کره ذوب شده، آرد و خمیر ورزیده.

خمیر به پایان رسید در جای خنک به مدت نیم ساعت قرار می گیرد، پس از آن سه ماه آن را غیر روحانی، و بقیه نورد و در یک فرم روغن قرار داده، و ضربه گیر. پور انواع توت ها در بالا و پوشش با خمیر باقی مانده، و آن را تیز و دلخراش. این محصول چهل دقیقه پخته شده است.

پای با پنیر و انواع توت ها

مواد لازم: هفتاد گرم کره، یک صد و پنجاه گرم بیسکویت، دویست و سی گرم پنیر چربی، یک قاشق غذاخوری وانیل، چهار قاشق غذاخوری پودر شکر و سه صد گرم خامه ترش، سه فنجان گیلاس، هشت قاشق غذاخوری دانه جم.

میله های اهنی برای کوکی به کره پیش ذوب شده، خوبی مخلوط شده و قرار داده شده را به یک قالب و یک ساعت و نیم در یک محل سرد قرار داده متصل می شود.

در همین حال، پنیر میل، اضافه کردن پودر شکر، وانیل و خوب هم بزنید دوباره. خامه ترش و ماهوت پاک کن زدن با یک مخلوط کن تا، تا زمانی که آن را می شود برای حفظ شکل، و سپس به کشک اضافه شده است. مخلوط به دست آمده را در قالب (بالای تراشه) پخش شد، و دوباره در یک ساعت و نیم در یک محل سرد قرار داده است.

با گذشت زمان، بالای لایه از گسترش آلبالو و آب مربای توت. کیک با انواع توت ها آماده شده است.