کوکی ها "ماریا": ترکیب، کالری، خواص مفید باشد. (galetnoe کوکی ها) "ماریا" که رژیم غذایی و تغذیه با شیر مادر

"ماریا" - کوکی ها، از دوران کودکی. لازم به ذکر است که چنین درمان در هر زمان قبل از خرید در فروشگاه. اما برای یک پخت طبیعی تر و خوشمزه توصیه می شود به انجام خود به خود، استفاده از مواد ساده و در دسترس. برای کسانی که هرگز محصول در خانه پخت، یک گام به راه گام برای ایجاد آن در حال حاضر.

کوکی کلاسیک "ماریا": دستور غذا

همانطور که می دانید، این ظرافت شامل حداقل مواد تشکیل دهنده، که همیشه می توانید در آشپزخانه خود را یافت می شود. اما با وجود چنین مجموعه ای ضعیف از محصولات، این محصول می دهد بسیار خوشمزه و به خصوص برای کودکان.

بیسکویت آمیزش «ماریا»: ترکیب

• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• 1.5 تا حد زیادی - شن و ماسه قند است. قاشق.
• روغن نباتی، تصفیه شده (بدون بو) - قاشق کامل بزرگ است.
• شیر کم چرب تازه - قاشق بزرگ است.
• آرد گندم (شما می توانید درجه 2 را) - کامل شیشه ای وجهی.
• سودا اتاق ناهار خوری (سرکه باید خاموش) - ¼ قاشق دسر.

این فرایند از ورز

"ماریا" - کوکی ها ترد و ترد. این خواص از محصول دریافت شده توسط این واقعیت است که در طول آماده سازی خمیر آن را به تعداد زیادی از تخم مرغ اضافه شده نیست و مارگارین یا کره استفاده کنید. همچنین لازم به ذکر است که با توجه به مجموعه ای فقیر از مواد تشکیل دهنده galetnoe کوکی ها "ماریا" است که اغلب در بهبود رژیم غذایی استفاده می شود که واقعا می خواهید به خوردن چیزی شیرین.

بنابراین، قبل از پخت این اقلام در فر، آن را به خمیر به خوبی ورزیده متراکم و همگن است. برای این کار، شما باید از تخم مرغ شکستن و ماهوت پاک کن زدن آن را کمی با چنگال. آنها نمیدهد بیشتر باید پور قند و آهک نوشابه قاشق غذا خوری. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و دستیابی به انحلال کامل خود، آنها اضافه می شوند روغن نباتی تصفیه شده، شیر تازه کم چرب و آرد الک. پس از اختلاط کامل، شما باید یک خمیر بیش از حد سفت تنگ، اما نیست. در پایان به طور یکنواخت باید در بسته بندی های پلاستیکی پیچیده می شود و در یک مکان گرم برای حداقل نیم ساعت را ترک کند. این بار به اندازه کافی به خمیر قوام مناسب رسیده است و نرم تر تبدیل شده است.

قالب گیری محصولات

کوکی های خانگی "ماریا"، ترکیب که در بالا نشان داده، آن است که بسیار به سرعت و به راحتی شکل گرفته است. برای این کار، حذف خمیر قبلا ورزیده از فیلم مواد غذایی و تقسیم آن به سه بخش است. این کار به منظور شما را بر اساس هیئت مدیره برش رول ضروری است. آن نیاز به یک ورق بسیار نازک (3/5 میلی متر ضخامت) را به قطعات بریده می شود. برای انجام این روش، در هنگام استفاده از قالب خاص نیست آن مطلوب است. اما اگر چنین دستگاه شما نیست، شما می توانید شیشه وجهی معمول استفاده کنید. زیبایی در سطح محصولات نیمه تمام چند سوراخ با چنگال است.

عملیات حرارتی

کوکی های خانگی "ماریا"، که محتوای کالری می کند 350 واحد از انرژی در هر 100 گرم، پخته شده در فر به سرعت تجاوز نمی کند. اما قبل از آن محصولات تشکیل نیاز به حرکت با دقت در یک ورق پخت اندود شده با کاغذ پخت. پس از آن، ورق تکمیل شما نیاز به در یک اجاق بسیار گرم قرار داده و برای حدود 5-7 دقیقه. اگر شما می خواهید برای دریافت ترد تر و کوکی ها سرخ، باید آن را برای چند دقیقه و گسترش است.

چگونه به را به جدول؟

بیسکوییت "ماریا"، پخته شده در خانه، شما باید به جدول پس از سرد یا گرم به ارمغان بیاورد. چنین دسر بیشتر توصیه می شود برای آماده سازی چای، کاکائو یا قهوه. همچنین لازم به ذکر است که این محصولات را برای مدت زمان طولانی بدتر نیست، چرا که حاوی کره یا مارگارین است. در این ارتباط، آنها می توانند برای استفاده در آینده آماده و ذخیره شده در یک ظرف مخصوص برای محصولات خشک است.

ما با هم طبخ کوکی های خانگی خوشمزه و دلچسب

"ماریا" - بیسکویت، که دارای یک تنوع از گزینه های پخت و پز. لازم به ذکر است که اکثر مردم بر این باورند که رفتار خانگی ساخته شده با فقط مقدار حداقل قند و چربی. اما این همیشه صدق نمی کند. پس از همه، کسانی که ترجیح می دهند به خوردن کیک بیشتر کالری بالا، مدت طولانی را اختراع دستور غذا. پس چگونه در حال آماده سازی بیسکویت مغذی "ماریا"؟ ترکیب پایه آن شامل مواد زیر است:

• پخت مارگارین یا کره تازه - 150 گرم؛
• شن و ماسه متوسط قند - ½ فنجان؛
• شیر تازه 4٪ - لیوان شیشه ای ¾؛
• نشاسته سیب زمینی - 1.5 فنجان (می تواند کمی بزرگتر).
• آرد گندم نور است - یک لیوان پر؛
• ناهار خوری سودا بدون لغو قبل - قاشق دسر بدون اسلاید؛
• یددار نمک کوچک - خرج کردن؛
• روغن نباتی - قیمه فرم.

اصول اولیه پخت و پز

به دلایل روشن، مانند کوکی ها "ماریا" در رژیم غذایی بهتر است برای استفاده است. پس از همه، آن را حاوی مقدار زیادی از پخت و پز روغن و شکر، همه از آن است که اثر با کالری بالا "بمب" اما اگر شما بیش از حد در مورد شکل خود را نگران نباشید، پس این گزینه خوشمزه است پخت خانه برای شما بیشتر از همه.

برای ورز باید از قبل مارگارین یا کره از فریزر حذف و به طور کامل در یک اتاق یخ. لازم به ذکر است که برخی از زنان خانه دار بی تاب در حال تلاش برای سرعت بخشیدن به این روند با افشای روغن پخت و پز به عملیات حرارتی. ما این کار را توصیه نمی کند، به عنوان خمیر بر اساس کره ذوب شده است که نه چندان، به عنوان دستور العمل ارائه شده بیسکویت مورد نیاز است.

پس از روغن پخت و پز خواهد بود به طور کامل نرم، لازم است در یک کاسه قرار داده را با شکر و نمک. دقت مالش تمام مواد تشکیل دهنده را با یک چنگال، شما نیاز برای به دست آوردن یک توده همگن از سفید. این به ریختن چربی شیر در دمای اتاق و در ادامه تکان دهنده است. پس از آن، مخلوط چرب مورد نیاز است به ریختن آرد الک همراه با نوشابه ناهار خوری. به عنوان یک نتیجه، شما باید یک توده همگن مایع باید تشکیل شود. به پایگاه برای بیسکویت ضخیم، و از آن شما به راحتی می توانید برش محصولات نیمه تمام زیبا، همچنین لازم است به اضافه کردن نشاسته سیب زمینی.

بعد از تمام مراحل فوق، شما باید یک خمیر انبوه، نرم و معطر، که شما می خواهید در یک کیسه قرار داده و اجازه ایستادن در این حالت در یخچال و فریزر به مدت 60 دقیقه است. در طول این زمان، پایه و اساس تنگ خواهد شد، که نورد آسان تر را تسهیل خواهد کرد.

این فرایند از شیرینی تشکیل

کوکی ها galetnoe رضایت بخش "ماریا" (ترکیب این محصول با کالری بالا بالا نشان داده شده) در همان راه به عنوان ظرافت رژیم غذایی شرح داده شده در ابتدای این مقاله را تشکیل دادند. برای انجام این کار، حذف پایه روغنی از یخچال و فریزر و رول آن در هیئت مدیره برش به آرامی با آرد الک پاشیده. به هر حال، نازک تر از لایه است، محصولات ترد تر حاصل می شود. ما نباید فراموش کنیم که اضافه شده به نوشابه از خمیر به افزایش قابل توجه خود را در طول عملیات حرارتی کمک می کند.

بعد از خمیر نعوظ کشیده می شود، باید آن را به مجسمه های زیبا با استفاده از یک چاقو قالب ریزی و سازه را کاهش دهد. اگر مورد نظر، بالای هر محصول را می توان گذاشته بو داده و زمین را به خرده و یا ترشح آنها بادام زمینی خرج کردن زیادی از قند است. این روش دسر را نه تنها شیرین تر و خوشمزه تر است، بلکه در ظاهر جذاب است.

پخت محصولات در فر

کوکی ها دلچسب و خوشمزه "ماریا"، که کالری محتوای حدود 500 واحد انرژی است، این است که در فر کمی طولانی تر از محصولات غذایی پخته در آن گنجانده نشده است ترکیب مارگارین یا کره. نیمه تشکیل نیاز به تغییر مراقب باشید در تابه روغن زده، ترک یک فاصله کوچک بین آنها و سپس آن را در فر گرم شده و پخت دقیقه 10-13. در طول این زمان، یک کوکی کمی افزایش می یابد، و به خوبی سرخ، خوشمزه و زیبا خواهد بود.

درست خدمت

"ماریا" - کوکی ها، که می تواند آماده و برای رژیم غذایی و چای دلچسب و کالری است. هنگامی که محصول به طور کامل پخته شده، آنها باید از فر و مکان بر روی یک صفحه حذف می شود. قبل از سرو ظرافت کاملا مطلوب برای خنک و، در صورت دلخواه، و پور پوشش شکلات.

چگونه برای آماده سازی کوکی ها مدت؟

فناوری تولید محصولات مانند شامل استفاده از حداقل مقدار قند و روغن نباتی. چنین ترکیب کاملا یک اثر قوی روی خواص الاستیک از بستر است. پس از همه، به دلیل محتوای کم از دو جزء از آزمون بسیار به سرعت به شکل اولیه خود، که تا حد زیادی پیچیده روند آلیاژها، که به طور قابل توجهی به تاخیر افتاد ارائه شده است. به همین دلیل است این ظرافت به نام طولانی است.

لازم به ذکر است که این دستور کوکی کاملا شبیه به آنچه در آغاز این مقاله توضیح داده شده است. با این حال، تفاوت بین آنها هنوز هم وجود دارد. در این راستا، ما در حال حاضر خواهد شد و یک روش گام به گام از آماده سازی. برای این کار ما نیاز:

• پودر تخم مرغ - 30 گرم؛
• شن و ماسه حبه قند - 1.5 تا حد زیادی. قاشق؛
• روغن زیتون تصفیه شده است که بدون بو - قاشق کامل بزرگ؛
• آب آشامیدنی فیلتر - ½ فنجان؛
• نمک کوچک - خرج کردن؛
• آرد گندم (شما می توانید درجه 2 را) - شیشه ای کامل وجهی؛
• سودا اتاق ناهار خوری (سرکه باید خاموش) - ¼ قاشق دسر.

خمیر

برای آماده سازی کوکی ها طولانی "ماریا"، باید بریزید آب آشامیدنی در دمای اتاق در یک کاسه، سپس به آن اضافه کردن شکر، کمی نمک، روغن زیتون تصفیه شده و کاملا مخلوط کنید. در حالی که مواد تشکیل دهنده فله در مایع گرم محلول، باید شروع به آماده بخش دوم از پایه. برای این کار، اتصال به هر بسته الک آرد گندم، پودر تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین. پس از کامل مخلوط کردن توده دانه مورد نیاز به تدریج به آب را با شکر و روغن اضافه شده است. به عنوان یک نتیجه از دسته ای مدت شما باید کاملا یک خمیر متراکم و همگن تشکیل داده اند. برای اینکه آن را نرمتر، و از آن شما به راحتی می توانید یک نیمه تمام را، آن را باید در بسته بندی های پلاستیکی پیچیده می شود و در گرما دقیقه 35-45 ترک کنند. اگر شما بر انجام این روش، شما دشوار خواهد بود به رول از پایه و اساس در هیئت مدیره برش، که کل فرایند وقت گیر است.

چگونه برای تولید یک محصول؟

پس از قرار گرفتن در معرض کوتاه به آزمون مواد غذایی فیلمهای باید حذف شده و رول به یک ورق از حدود سه میلی متر ضخامت می بعد، یک لایه مورد نیاز است به برش را به مثلث حتی کوچکتر با استفاده از یک چاقو عادی. برای طعم و مزه زیبایی و سطح محصول را می توانید مقدار کمی از دارچین بپاشید.

فرایند عملیات حرارتی

هنگامی که محصولات نیمه تمام آماده هستند، آنها باید با دقت پخش کردن در یک ورق پخت، قبلا با کاغذ، کاغذ پوست به انتظارنشسته بودند و در فر، پیش گرم به 190 درجه قرار داده است. محصولات پخته شده مانند مدت پنج دقیقه. بعد، آنها نیاز به خارج، سرد، در یک ظرف عمیق قرار داده و خدمت با چای سبز.

اطلاعات مفید

چه مقدار کالری در بیسکویت، "مری"، که با توجه به دستور بالا آماده شد؟ این سوال کاملا چند زنانی که در حال برنامه ریزی برای استفاده از این موضوع ظرافت به رژیم های غذایی مختلف جالب است. از آنجا که خمیر از این محصول می افزاید: حداقل شکر و روغن زیتون، کوکی ها واقعا کم کالری است. بنابراین، 100 گرم از محصول نهایی حاوی حدود 60 گرم کربوهیدرات، 7 گرم پروتئین و همان مقدار از چربی است. بر اساس این آمار، باید توجه داشت که این درمان خانگی شامل حدود 270-300 کالری در هر 100 گرم است.

البته، سوء استفاده از پخت در رژیم غذایی توصیه نمی شود، اما در حد اعتدال آن افراط بدون آسیب رساندن به ارقام آن امکان پذیر است. همچنین باید توجه داشت که آن را بسیار اغلب مادران شیرده استفاده می شود. و فقط به خاطر آن است که یک رژیم غذایی، و همچنین به خاطر این واقعیت است که چنین ظرافت یک محصول مفید و مغذی و بدون مواد افزودنی و افزایش دهنده طعم، که هیچ واکنش های آلرژیک در یک نوزاد تازه متولد شده ایجاد نمی کند.