گوشت گاو کباب با سبزی. ظرف خوشمزه و طعم

هنگام پخت و پز گوشت گاو، شما می توانید انواع گیاهان استفاده کنید. آنها به خوبی با گوشت ترکیب شده و آن را می دهد عطر و طعم فوق العاده است. گوشت گاو کباب است نیز به خوبی به انواع سبزیجات و غذاهای جانبی مناسب است.

گوشت گاو کباب با گیاهان - این غذا خوشمزه، جذب عطر و طعم از گیاهان خشک شده. برای آماده سازی آن حدود یک کیلوگرم گوشت گاو فیله گوشت است. مطلوب این است که، اگر آن یک قطعه خوب است. بعد از ما آن شستشو خواهد شد، برای خشک کردن گوشت را با یک حوله لازم است. بعد، ما باید مخلوط آماده کند. قرار دادن سس مایونز (4 قاشق غذاخوری)، عسل (دو قاشق غذاخوری)، برخی از نمک و فلفل، و علف خشک مختلف. شما می توانید یک ریحان و پونه کوهی، و یا هر سبزی دیگر به انتخاب کنند. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و لام این مخلوط از گوشت گاو است. سپس گوشت را در یک محل سرد ارسال برای 5-6 ساعت به آن کیکه؟

پس از این زمان، ما بیرون بکشد گوشت گاو و ذخیره کردن آن را در بسته برای پخت. برای این مخلوط آب اضافه شد و که در آن ترشی است. یک سینی پخت و محل آن را در بسته گوشت. ما در کشتی برای آماده سازی فر به مدت یک ساعت در دمای 180-200 درجه است.

وقتی گوشت آماده شد، آن را از فر حذف و برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده. شما می توانید آب تشکیل بریزید. خدمت آن را با سبزیجات تازه.
شما می توانید فویل مخصوص بو دادن گوشت استفاده کنید. به نظر می رسد برش گوشت گاو کاملا پخته و کل. یک قطعه از گوشت گاو بدون استخوان. آماده کردن آن را به پخت. پاک ما را در سیر و هویج. سپس آنها را قطعه بیشتر قطع برای پر کردن با گوشت است. ما ایجاد یک برش کوچک، و تخمگذار به سبزیجات. پس از آن مالش یک تکه گوشت را با نمک و ادویه جات ترشی جات.
بعد، یک تکه فویل بریزید و آن را در نیم. همانطور که از اواسط گسترش پیاز، را به حلقه های نیمه قطعه قطعه. این سبزی های تازه است. نگاهی جعفری، شوید، و هر سبزی را انتخاب کنید. در بالای تخت و پیاز و سبزی گسترش یک تکه گوشت. در همه طرف و احاطه شده توسط زیر سازی پیاز و سبزی و فویل خوبی بسته بندی.

یک کاسه قرار دهید و آن تماس گوشت پیچیده می شود. ما آن را به یک محفظه برنج قرار داده است. پخت و پز برای حدود یک ساعت در فر خوبی گرم می شود. سعی کنید گوشت در دسترس بودن. اگر شما می خواهید به پخت دیگر، و سپس دوباره، بسته بندی فویل و در فر قرار دهید.
اگر گوشت از پیش شور و ترشی، زمان پخت و پز است کمی کاهش می یابد. و اگر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند استفاده گیاهان پروونس Provence و سیر، عطر و طعم از غذا به پایان رسید خواهد خوشمزه است. نگاهی به یک قطعه خوب از فیله گوشت گاو و آماده سازی آن. بعد سیر گوشت nashpigovyvaem، ایجاد شکاف. مخلوط نمک، خردل خشک و مخلوط گیاهان پروونس Provence. اضافه کردن به آن کمی روغن زیتون و هم بزنید. لام آن را یک تکه گوشت با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و ترک برای چند ساعت. پس از آن، پخت گوشت در آستین خاص و یا فقط در یک ظرف مثل آتش. در آستین، شما باید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند اضافه کنید و سوراخ آن را از بالای در مکان های مختلف. اگر شما به پخت و پز را بر روی اجاق، از زمان به زمان آبیاری آب گوشت ترشح می شود. هنگامی که گوشت گاو کباب آماده است، ما آن را دریافت و برش به بخش. چنین گوشت را می توان با برنج و سبزیجات تازه خدمت کرده است.

کباب گوشت گاو multivarka نرم و صاف کنید. این را از طریق یک اشتیاق طولانی به دست آورد. این دستور بسیار ساده است. برش برش گوشت و در multivarku گسترش یافته است. در پایین قبل از نیاز به پور کمی روغن. بالا برش پیاز نیم حلقه و یا قطعات دیگر. هویج نیاز به آن را رنده کرده و آن را در بالای گوشت. ادویه جات ترشی جات sypem بیشتر و نمک. در گذشته به نوبه گسترش سیب زمینی خرد شده. اضافه کردن کمی آب قرار داده و خورش به مدت حدود دو ساعت. پخته گوشت گاو در multivarka بدون هیچ زحمتی خیلی پخته شده است. خدمت آن را با هر ظرف سمت و سبزیجات.