برنج "ارباریو": دستور العمل

آیا می دانید چگونه به طبخ برنج "ارباریو"؟ قطعا تعداد کمی از مردم قادر به پاسخ مثبت به این سوال خواهد بود. در واقع، چنین محصول است که به ندرت توسط زنان خانه دار مدرن استفاده می شود. اگرچه هنوز کسانی هستند که فرصتی را از دست ندهید به غذا خوشمزه و مغذی ماده معرفی شده اند.

نمای کلی

قبل از اینکه ما به شما بگوید که چگونه به طبخ برنج "ارباریو" باید به شما بگویم چه این محصول است.

"ارباریو" - یک نوع برنج kruglozernovogo، که به افتخار کمون است که در ایتالیا در خاک دشت پو واقع نام گذاری شد. پس از عملیات حرارتی، چنین محصول دارای قوام خامه و "لاستیک". این اتفاق به دلیل محتوای بالای نشاسته آمیلوپکتین.

این است که اغلب در غلات انواع ریزوتو پخته شده است. اما چه چیزی شما را اگر شما می توانید برنج "ارباریو" را پیدا کند؟ چه چیزی می تواند این ماده جایگزین؟ برای آماده سازی گفت ظروف مناسب هستند و انواع مانند "نانو vialone" و "Carnaroli".

برنج "ارباریو": چگونه به طبخ در خانه؟

به ظرف برنج تبدیل گرد خوشمزه و مغذی، آن را باید به شدت با توجه به دستور العمل آماده می شود. ما در حال حاضر آن را در نظر بگیرید.

بنابراین، ما نیاز به محصولات زیر:

• برنج "ارباریو" - کامل شیشه ای وجهی ؛
• آب برای نوشیدن عادی - چند لیوان برش ؛
• نمک خوب - اضافه کردن به طعم و مزه.
• شکر سفید - استفاده از اختیار.

تهیه محصول

قبل از پخت و پز برنج باید به طور کامل در آب سرد شستشو داده شد. برای انجام این کار، باید آن را در غربال کوچک قرار داده شده. به هر حال، برخی از زنان خانه دار هستند با این محصول شسته نیست، و بلافاصله آن را به یک کاسه یا پان گسترش یافته است.

عملیات حرارتی از مواد غذایی

پس از یک برنج دور پردازش می شود، باید آن را با پخت و پز خود را ادامه دهید. برای این بلغور باید در یک کاسه عمیق و یا ماهی تابه کوچک قرار داده، و سپس ریختن آن در یک آب معمولی آشامیدنی (1 فنجان).

قرار دادن ظروف روی اجاق گاز، محتویات آن را باید به جوش آورده. هنگامی که آب شروع به جوش، آتش باید به حداقل کاهش می یابد. جوش دور برنج، باید به مدت 20 دقیقه (نه بیشتر)، تکان دهنده را با یک قاشق بزرگ به طور منظم باشد.

همانطور که بلغور را به مایع در یک ظرف جذب به تدریج آب باقی مانده اضافه کنید.

توجه به این واقعیت که این رقم بسیار آسان برای هضم، آن است که در قالب توصیه نیمه پخته برای حذف آن از اجاق گاز (آل dente). محکم بستن درب، محصول باید در حاشیه مانده است. بعد از چند دقیقه برنج داغ "رسیدن" به طور مستقل و در همان زمان حفظ شکل آن. در همان زمان از فرنی می تواند طعم و نمک در صورت دلخواه، و همچنین شکر اضافه کنید.

چگونه برای خدمت به برای شام؟

پس از یک فرنی خوشمزه و چسبنده، از "ارباریو"، تزریق در زیر هود و به طور کامل جوشیدن، با خیال راحت می توان آن را برای شام حاضر است. برای این ظرف باید در یک صفحه و پس از آن عطر و طعم کره قرار داده است. فرنی خدمت فوق العاده خوشمزه و مغذی به جدول است با هم با یک ساندویچ از برش نان، کره و پنیر توصیه می شود. لذت بردن از غذا!

ما در حال ساخت برنج ریزوتو به "ارباریو"

حالا شما می دانید که چگونه به سرعت و به راحتی طبخ برنج "ارباریو". دستور العمل شامل این درشت، ممکن است متفاوت باشد. کسی را به این محصول لبنی یا فرنی بدون لبنی، اما کسی - گوشت. با این حال، ظرف محبوب ترین، استفاده شده است که برنج "ارباریو" ریزوتو است. اگر شما هیچ ایده چگونه به این ظرف، پس ما شما را در مورد آن در حال حاضر است.

بنابراین، برای ریزوتو، ما نیاز به مواد زیر است:

• ارقام برنج "ارباریو" - حدود 250 گرم؛
• سوپ مرغ شور - 500 میلی لیتر،
• مرغ - 300 گرم؛
• پیاز سفید - 1 کامپیوتر.
• روغن زیتون با عطر و طعم - 30 میلی لیتر،
• شراب سفید خشک - 150 لیتر؛
• ریحان خشک - قاشق چای خوری؛
• کرم های چرب ضخامت - 100 میلی لیتر،
• فلفل و نمک - استفاده در اختیار؛
• جعفری خشک - قاشق دسر.

مواد تشکیل دهنده درمان

به منظور معلوم شد ریزوتو بسیار خوشمزه است، حتما به خرید تنها برنج "ارباریو" ( "میسترال"). قبل از عملیات حرارتی باید به طور کامل در آب سرد شستشو داده شد.

پس از درشت آماده است، به انجام پردازش مواد تشکیل دهنده دیگر لازم است. برای شروع شما می خواهید برای تمیز کردن پیاز و ریز ریز کردن آن را به تکه های کوچک است. این است که با فیله شستشو دنبال و آن را در همان شیوه ای را کاهش دهد، نتیجه از بین بردن پوست و استخوان.

سرخ کردن غذا روی اجاق گاز

مواد تشکیل دهنده، پردازش لازم را برای شروع استفاده در عملیات حرارتی است. برای شروع یک ظرف ریخته گری آهن (یا در یک دیگ utyatnitsu) روغن زیتون باید بدون عطر و طعم گرم می شود، و سپس قرار دادن آن را به تعظیم و حبه از سینه مرغ. روغن سرخ کرده و سبزیجات و گوشت را به حالت گلگون نور، لازم است برای اضافه کردن یک شکل گرد است. هم بزنید مواد تشکیل دهنده را با یک قاشق، آنها باید در شراب سفید خشک بریزید و روی شعله متوسط حرارت تا تا زمانی که نوشیدنی به طور کامل تبخیر شده است. ممکن است به شما چند دقیقه طول بکشد.

این فرایند از خاموش

سپس در یک ظروف چدن به ریختن یک کمی لازم است سوپ مرغ. پس از آن ظرف باید درب پوشش و بجوش و خروش آمدن بیش از یک حرارت پایین در حدود ¼ ساعت. در این مورد، توصیه می شود به دوره اضافه براث. این باید انجام شود به عنوان فروشنده خواهد مایع معطر جذب می کند.

مرحله به ارث گذاشت در تهیه ریزوتو

پس از برنج متورم کمی، و گوشت مناقصه است، پور در ظرف باید خشک ریحان و جعفری. خاموش کردن ظرف چند دقیقه، لازم است برای اضافه کردن فلفل و نمک به مزه. در همان زمان تقریبا ریزوتو به پایان رسید باید کرم های سنگین بریزید.

هم بزنید اجزای، شما باید صبر کنید تا آنها جوش، و سپس کاسه را حذف و ترک درب ظرف را در حالی که برای. این قرار گرفتن در معرض کمک خواهد کرد برای تکمیل آماده سازی از ظروف و اشباع آن با ادویه جات، سبزی و کرم.

ما برای صرف شام در خدمت

آماده سازی یک ریزوتو برنج خوشمزه "ارباریو" و برگزاری آن را در ظرف سمت را می توان به میز خدمت کرده، بر روی صفحات گسترش یافته است. علاوه بر شام، شما می توانید سبزی تازه و یک تکه نان قهوه ای لذت ببرید. لذت بردن از غذا!

خواص مفید از کالا

صحبت در مورد چگونه به طبخ برنج "ارباریو" و استفاده از آن در یک بسیار خوشمزه و دلچسب، به، چه خواص مفید آن را دارای آن لازم است.

در مرحله اول، در مقابل به برنج ساده، این محصول بسیار مفید تر است. پس از همه، آن را به یک طیف وسیعی از مواد معدنی و ویتامین ها است. در میان آنها می توان به ویژه ویتامین B، E، H و PP، و همچنین عناصر کمیاب مانند ید، مس، منیزیم، روی، کلسیم، و بسیاری دیگر برجسته.

دوم، برنج "ارباریو"، بخار پز شده یا multivarka، حفظ قابل ملاحظه ای تمام خواص تغذیه ای است. به همین دلیل است توصیه می شود که مسئولیت رسیدگی به منحصرا با استفاده از دستگاه های ذکر شده است.

سوم، فیبر موجود در برنج "ارباریو"، هضم کمک می کند و آن را بهبود می بخشد. نشاسته محصولات خوبی پاکت دیواره روده و معده است.

همچنین باید توجه داشت که توانایی بدن انسان به خروجی زباله های غیر ضروری و مایع اضافی یکی دیگر از مزایای این محصول است. ما نمی توانیم بگوییم که این رقم حاوی مواد حساسیت زا نیست، و بنابراین می توان آن را حتی با آلرژی و بچه های کوچک مصرف می شود.

مزیت اصلی این غلات است که آن را بسیار به سرعت پخته شده است. سرعت شگفت آور از پخت و پز با توجه به ساختار دانه، که دارای یک هسته شل، جذب مقادیر زیادی از مایعات.