محتوای کربوهیدرات مواد غذایی: نکات برجسته

کربوهیدرات ها - این یکی از سه جزء ضروری و حیاتی که در هر گونه مواد غذایی موجود است. آنها نشان دهنده خاص ترکیبات آلی متشکل از هیدروژن، اکسیژن و کربن است.

با توجه به سرعت یادگیری و در دسترس بودن کربوهیدرات تبدیل شده اند که منبع اصلی انرژی برای بدن انسان است. علاوه بر این، آنها به طور مستقیم در سنتز مولکول DNA و RNA است، بهبود می بخشد دستگاه گوارش، تنظیم متابولیسم.

چندین اصلی وجود دارد نوع کربوهیدرات :

• کربوهیدرات های ساده (فروکتوز، لاکتوز، گالاکتوز، مالتوز و ساکاروز)؛
• کربوهیدرات های پیچیده (گلیکوژن، نشاسته، پکتین، سلولز و همی سلولز).

کربوهیدرات های ساده به خوبی توسط بدن جذب می شود و به طور قابل توجهی افزایش سطح قند خون، در حالی که کربوهیدرات های پیچیده به آرامی هضم، ارائه احساس پایدار پری. این ویژگی به طور گسترده ای در رژیم های غذایی و مجتمع های مختلف لاغری استفاده می شود.

پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات در محصولات موجود به منظور حفظ عملکرد طبیعی بدن است. عدم یکی از مواد می تواند عواقب جدی شود. به عنوان مثال، کمبود کربوهیدرات باعث ذخیره چربی در سلول های کبدی، چرا که آن را توسعه انحطاط چرب است. کتون خون تجمع می یابد، که منجر به جابجایی سیال در داخل بدن و مغز مسمومیت بافت.

کربوهیدرات بیش از حد - این ابزار در جاده ها به چاقی است. علاوه بر این، خوردن مقدار زیادی شکر به طور مداوم، مردم از خطرات یک شکل نهفته دیابت و کاهش سلول های پانکراس - بدنه اصلی برای تولید انسولین، که کمک به جذب گلوکز.

محتوای کربوهیدرات از محصول اجازه می دهد تا به آنها تقسیم به چند گروه:

• حداکثر مقدار کربوهیدرات ها (65 گرم) - آب نبات، شکر، مربا، عسل، ماکارونی، برنج، خرما، کشمش و میوه های خشک، بیسکویت کره، خمیر، بلغور جو دوسر و گندم سیاه کاشی، زردآلو و آلو.
• مقدار زیادی از کربوهیدرات (از 40 تا 60 گرم) - لوبیا، نان، حلوا، شکلات، انجیر خشک و گل رز وحشی.
• محتوای به طور متوسط کربوهیدرات (11-20 گرم) - موز، دانه سویا، گل رز تازه، نارگیل، پسته، شکلات سفید.
• مقدار کم از کربوهیدرات (10 گرم) موجود در محصولات لبنی، میوه ها و سبزیجات، قارچ، لوبیا و آجیل.

صحبت از تغذیه، شایان ذکر است که محتوای کربوهیدرات غذاهای مصرف شده در هر روز باید 500 گرم ضروری برای استفاده است تجاوز نمی کند فیبر در رژیم غذایی یا فیبر است که به وفور در میوه ها و سبزیجات یافت می شود.

کسانی که می خواهند از دست دادن وزن، نیاز به یاد داشته باشید که مواد غذایی با انرژی "خالی" و کمبود مواد مغذی باید در رژیم غذایی است. به عنوان مثال، مضر غذاهای کربوهیدرات، قهوه ای - مانند آب نبات و شکر را می توان با عسل طبیعی و میوه های خشک، و انواع برنج جلا جایگزین شده است.

برای یک رژیم غذایی ایده آل، کربوهیدرات طبیعی است، به عنوان آنها را به مقابله با گرسنگی و گرفتار حس معده خوبی پر شده است. این خدمات عبارتند از غلات سبوس دار و غلات و حبوبات تصفیه شده، سبزیجات و میوه ها، ریشه. محتوای کربوهیدرات در محصولات مانند استانداردهای قابل قبول تجاوز نمی کند، و در همان زمان آنها کم کالری هستند.

مزایای استفاده بدون شک از کربوهیدرات طبیعی محتوای بالایی از مواد مغذی مانند مواد معدنی، ویتامین ها، فیبر محلول و نامحلول، بیوفلاونوئید است. همه آن تثبیت قند خون و کلسترول پایین تر است.

محتوای کربوهیدرات مواد غذایی - این یک شاخص مهم است، اما، اول از همه، آن ارزش توجه به چگونه مفید این است یا آن محصول است به بدن خود را. فقط چنین رویکردی شما را با یک شکل خوب ارائه و بهبود سلامت خود را.